クレア・ロウアーによる写真。
ハッピーウィークエンド、そして3成分ハッピーアワーへようこそ。これは、超シンプルでありながら美味しいお酒が特徴の毎週のドリンクコラムです。今日、私たちはスコッチスコッチスコッチをフィーチャーした洗練された飲み物を作っています:ロブロイ。
昨日、父がこのコラムを読んでいて、報道のギャップを見つけたと言ったとき、私は父と電話で話していました。「あなたはスコッチカクテルを何もしていません」と彼は言ったが、私には少しがっかりしただけだった。
男にはポイントがあります。ここではまだ3成分のスコッチカクテルを紹介していませんが、それは正しくないようです。ですから、この不満を正し、父を誇りに思うために、基本的にはマンハッタンですが、スモーキーでブレンドされたスコッチで作られたロブロイを作ります。この古典的な、お父さんが承認した飲み物を作るには、次のものが必要です。
氷で満たされた攪拌ガラスにすべてを追加し(パイントグラスは問題なく機能します)、冷えるまで攪拌します。ツイードを着たり、革製の本を読んだりしながら、クーペグラスにひき込んで飲みます。付け合わせが必要な場合は、チェリーを飛ばしてオレンジの皮を取り、飲み物の上に油を塗ってから入れてください。