有毒なフグの販売は日本の町で公衆衛生上の緊急事態を引き起こします

blowfish Newswire puffer fish
2021-01-01 13:08.
写真:中国の写真/ゲッティイメージズ

シンプソンズの熱心な視聴者なら誰でも知っているように、フグやフグの肝臓には致命的な毒が含まれており、残りの魚が消費される前に巧妙に取り除く必要があります。スーパーマーケットが誤って自分の毒性部分、すべて削除する前に5匹のフグの魚を販売した後、今週、蒲郡の日本の沿岸都市での市場は非常事態を引き起こしたガーディアンのレポートを

フグの警告を発する緊急警報システムのおかげで、販売された5匹の魚のうち3匹が回収されました。しかし、2つは消費者の手に残っています。

ふぐは潜在的な危険にもかかわらず珍味と見なされます。何十年もの間、東京府はシェフに魚を提供するための特別な免許取得することを要求していました。その規制は2012年10月に緩和され、認定されていないレストランでも魚を調理できるようになりました(フグのトレーニングに時間とお金を費やしたシェフの怒りに大いに)。

ガーディアン紙が報じた警告声明のなかで、残りの2匹のフグを見つけることは、体内の毒素が「運動神経を麻痺させ、深刻な場合には呼吸停止を引き起こして死に至らしめる」可能性があるため、公衆衛生上の優先事項です。すべての魚が回復するまで、ふぐディナーパーティーの招待状を断るのが最善です。

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