smoked meat

Sự khác biệt giữa thịt xông khói đã qua xử lý và chưa nấu chín là gì?

Sự khác biệt giữa thịt xông khói đã qua xử lý và chưa nấu chín là gì?

Việc lựa chọn thịt xông khói tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa điển hình nào cũng rất rộng rãi. Bạn có thể gặp các loại như cắt dày, hun khói bằng gỗ cứng, cắt ở giữa, ít natri, và cả thịt xông khói “đã qua xử lý” và “chưa nấu chín”.

Đi trước và đông đúc thịt xông khói của bạn

Đi trước và đông đúc thịt xông khói của bạn

Thông thường, khi người ta nấu một thứ gì đó bằng chảo, chúng sẽ bị giới hạn bởi kích thước của chảo đó. Điều này có phần đúng với thịt xông khói, nhưng không đúng như bạn nghĩ.

Trò chơi nấu ăn trên điện thoại di động này khiến tôi cảm thán vì sự vu khống của nó đối với ẩm thực New York

Trò chơi nấu ăn trên điện thoại di động này khiến tôi cảm thán vì sự vu khống của nó đối với ẩm thực New York

Tôi đã chi quá nhiều tiền cho một chiếc điện thoại không phải vì tôi cần có công nghệ mới nhất để có thể sống và giao tiếp với người khác. Đó là bởi vì tôi cần thứ gì đó có thể chứa tất cả bộ nhớ bị chiếm dụng bởi lượng trò chơi tục tĩu mà tôi đã tải xuống, mặc dù về cơ bản chúng đều giống nhau.

Einstein's Texas Brisket Egg Sandwich rất tự hào, không rõ ràng từ bất cứ đâu

Einstein's Texas Brisket Egg Sandwich rất tự hào, không rõ ràng từ bất cứ đâu

Bánh mì tròn đã xuất hiện trong tâm trí tôi trong tuần này sau khi Food & Wine công bố danh sách các loại bánh mì tròn ngon nhất và của Mỹ và The New York Times khẳng định rằng California hiện là thủ đô bánh mì tròn của quốc gia. Nhưng tôi sinh ra và lớn lên bên ngoài Chicago, nơi nổi tiếng vì thiếu bánh mì tròn ngon (chưa kể đến đồ ăn nhanh), và mặc dù cha mẹ tôi thường xuyên hành hương đến New York Bagel & Bialy ở Lincolnwood để giữ cho ngôi nhà của chúng tôi được dự trữ đầy đủ, ở đó là những thời điểm chúng ta phải dùng đến điều không tưởng: bánh mì tròn bán trên thị trường đại chúng.

Làm Prosciutto Crisps trong lò vi sóng của bạn

Làm Prosciutto Crisps trong lò vi sóng của bạn

Prosciutto khoai tây chiên giòn có một sự rung cảm quyết định vào giữa những năm 90. Có vẻ hơi sai lầm, thậm chí hơi lãng phí, ngay cả khi lấy một miếng thịt lợn mềm mịn, mỏng như giấy bạc và loại bỏ chất béo ra khỏi nó để tạo ra một miếng thịt.

Làm một bữa sáng hoàn chỉnh cho một người trong nồi chiên không khí của bạn

Làm một bữa sáng hoàn chỉnh cho một người trong nồi chiên không khí của bạn

Phục vụ bữa sáng nhiều thành phần tốt phụ thuộc vào thời gian: Mục đích là để mọi thứ trên đĩa cùng một lúc và ở cùng một nhiệt độ. Điều này có thể trở nên hơi khó khăn khi có một số phương pháp chuẩn bị trong quá trình chơi.

Đã một năm trôi qua kể từ khi Wendy's giới thiệu bữa sáng - thế nào rồi?

Đã một năm trôi qua kể từ khi Wendy's giới thiệu bữa sáng - thế nào rồi?

Bữa sáng của Wendy được phổ biến từ Thử nghiệm Vị giác năm ngoái vào ngày 2 tháng 3 năm 2020, đánh dấu một dịp trọng đại đối với Wendy's: đó là ngày chuỗi cuối cùng đã giới thiệu thực đơn bữa sáng hoàn toàn mới, được thổi phồng từ lâu. Nó có một chút gì đó dành cho tất cả mọi người: Bữa sáng Baconator (tất nhiên), bánh burrito ăn sáng, quầy bar bột yến mạch và Frosty-ccino, chỉ nêu tên một vài món trong danh sách.

Tại sao Cajuns ăn đậu đỏ và gạo vào thứ Hai

Tại sao Cajuns ăn đậu đỏ và gạo vào thứ Hai

Đó là thứ Hai, có nghĩa là một ngày tốt để ăn một ít đậu đỏ và gạo. Không chỉ vì nó không có thịt — mặc dù một số chế phẩm có chứa xúc xích andouille — mà còn bởi vì đó là ngày các bà nội trợ Louisiana thường chế biến món này.

Language