food preservation

Dự phòng chuỗi cung ứng buộc nhiều người Mỹ phải suy nghĩ lại về việc tự vận chuyển về nhà cho kỳ nghỉ

Dự phòng chuỗi cung ứng buộc nhiều người Mỹ phải suy nghĩ lại về việc tự vận chuyển về nhà cho kỳ nghỉ

CHICAGO — Trong bối cảnh thời gian giao hàng dài hơn và chi phí tăng cao, việc sao lưu chuỗi cung ứng được cho là đã buộc nhiều người Mỹ phải suy nghĩ lại về việc tự vận chuyển về nhà trong những ngày nghỉ lễ. “Rõ ràng, tôi muốn gặp gia đình mình, nhưng với tất cả sự chậm trễ, có vẻ như tôi đã phải tự mình gửi thư về quê cách đây một tuần rưỡi nếu tôi muốn đến đó kịp thời”, người đàn ông 38 tuổi nói Ethan Matthews, người đã xác nhận rằng đây sẽ là lần đầu tiên sau gần hai thập kỷ anh không tự niêm phong mình bên trong hộp các-tông trả trước tại UPS và phóng nhanh qua cửa hàng cho đến khi một nhân viên lơ đãng thêm anh vào đống hàng gửi đi.

Sự khác biệt giữa thịt xông khói đã qua xử lý và chưa nấu chín là gì?

Sự khác biệt giữa thịt xông khói đã qua xử lý và chưa nấu chín là gì?

Việc lựa chọn thịt xông khói tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa điển hình nào cũng rất rộng rãi. Bạn có thể gặp các loại như cắt dày, hun khói bằng gỗ cứng, cắt ở giữa, ít natri, và cả thịt xông khói “đã qua xử lý” và “chưa nấu chín”.

Đây là cánh cửa nhỏ phía sau xe đầu kéo dành cho xe tải

Đây là cánh cửa nhỏ phía sau xe đầu kéo dành cho xe tải

Tôi nghĩ rằng chúng tôi đã xác định khá rõ rằng độc giả của chúng tôi dành nhiều thời gian lái xe phía sau xe tải, nhìn chằm chằm vào phía sau xe tải, và quá trình thiền định này để suy ngẫm về những hậu quả của xe tải tự nhiên khiến họ đặt câu hỏi. Giống như tại sao những cánh cửa kim loại chần bông? Hoặc, như tôi muốn khám phá ngày hôm nay, đó là gì với cánh cửa nhỏ, lồng vào phía sau của một số xe kéo, thường là xe kéo được làm lạnh? Có phải là cửa vật nuôi không? Nếu là cửa vật nuôi thì có mèo xe tải không? Ngay phía trước, tôi sẽ chỉ nói với bạn rằng, không, đó không phải là cửa dành cho thú cưng, và mặc dù có thể có Trucker Cats, nhưng cánh cửa nhỏ này không dành cho chúng.

Tủ lạnh Millionaire Fights khác nhau

Tủ lạnh Millionaire Fights khác nhau

Đôi khi, bạn chỉ quyết định rằng bạn phải sửa chữa một cái gì đó, và bạn sẽ không nghỉ ngơi cho đến khi bạn chiến thắng trong trận chiến trí tuệ và ý chí trước một mảnh nhựa. Tuy nhiên, hầu hết thời gian, bạn không có 80.000 người xem bạn làm điều đó.

Làm đồ uống hấp dẫn hơn với trái cây sấy lạnh

Làm đồ uống hấp dẫn hơn với trái cây sấy lạnh

Giống như bất kỳ thiên niên kỷ nào lớn lên ngập trong quảng cáo cho Space Camp (nhưng chưa bao giờ đi), tôi coi trọng thực phẩm đông lạnh khô. Dippin 'Dots có thể khẳng định là "kem của tương lai", nhưng bạn sẽ không tìm thấy nó tại Bảo tàng Hàng không và Không gian Quốc gia Smithsonian.

Người đàn ông ném cửa tủ lạnh mở như chúa tể phong kiến ​​bước vào ban công để nhìn chằm chằm vào vương quốc

Người đàn ông ném cửa tủ lạnh mở như chúa tể phong kiến ​​bước vào ban công để nhìn chằm chằm vào vương quốc

APPLICETON, WI — Đang đắc thắng bước tới để nhận lấy tất cả những thứ có trên giá kính, người đàn ông địa phương Merle Shappowitz được cho là đã mở tung cánh cửa tủ lạnh của mình vào thứ Sáu như một lãnh chúa phong kiến ​​đứng trên ban công nhìn ra vương quốc của mình. Theo các nguồn tin, nhà quý tộc bình tĩnh nhìn miếng thịt nướng còn sót lại và bộ sưu tập phong phú các loại gia vị đã dùng một nửa của mình như thể xác định sự sẵn sàng của quân đội của mình.

Những gì để giữ trong cửa tủ lạnh của bạn

Những gì để giữ trong cửa tủ lạnh của bạn

Sống là rất phức tạp, và không có gì là dễ dàng như nó có vẻ. Ví dụ, hãy nghĩ về máy rửa bát.

Huyền thoại tuyệt đối này khiến những chiếc ô tô nhỏ thoát khỏi tủ lạnh cũ

Huyền thoại tuyệt đối này khiến những chiếc ô tô nhỏ thoát khỏi tủ lạnh cũ

Tôi quyết định có một thú vui trong năm nay, và tôi rất thất vọng nên quyết định bắt tay vào đan móc và thay vào đó không theo bước chân của Ernie Adams bằng cách thực sự bắt tay vào chế tạo những chiếc xe hơi cổ điển nhỏ bé từ những chiếc tủ lạnh cũ. Bây giờ tôi chỉ cảm thấy mình như một kẻ ngu ngốc.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm chế biến sẵn và đóng hộp lành mạnh nhất và tồi tệ nhất

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm chế biến sẵn và đóng hộp lành mạnh nhất và tồi tệ nhất

Thực phẩm đóng hộp đôi khi có một đoạn rap tệ. Nhưng nó thực sự có thể tốt — và thậm chí tốt cho bạn.

Làm thế nào để lên men dưa chua của riêng bạn mà không sợ hãi

Làm thế nào để lên men dưa chua của riêng bạn mà không sợ hãi

Nếu bạn giống tôi — và tôi biết tôi cũng vậy — thì bạn đã dành một khoảng thời gian không thay đổi trong thời gian đại dịch này cảm thấy như thể năng suất của bạn đang giảm dần trong bồn cầu. Đầu thời kỳ cách ly, tôi quyết định xử lý rau lên men, một điều tôi đã quan tâm từ lâu nhưng trước đó đã tránh vì sợ rằng tôi sẽ làm hỏng thứ gì đó và đầu độc chính mình.

Không cất thức ăn ngoài trời, ngay cả khi bạn bị mất điện trong mùa đông

Không cất thức ăn ngoài trời, ngay cả khi bạn bị mất điện trong mùa đông

Các tình huống liên quan đến mất điện thường khá căng thẳng. Đó là bởi vì bạn thường không chỉ đối phó với tình trạng thiếu điện, mà nó thường xảy ra trong bối cảnh của một cái gì đó khác, như một cơn bão lớn hoặc thảm họa thiên nhiên - như thời tiết mùa đông khắc nghiệt ở Texas và nhiều vùng khác của đất nước trong tuần này .

Món dưa chua cuối cùng được thỏa thích để cuối cùng có cả hũ cho chính mình

Món dưa chua cuối cùng được thỏa thích để cuối cùng có cả hũ cho chính mình

MINNEAPOLIS — Kicking trở lại khi nó nổi một mình trong 24 ounce nước muối pha dấm, một người ngâm thì là đơn độc đã thông báo hôm thứ Năm rằng họ rất vui mừng khi cuối cùng đã có cả lọ cho riêng mình. “Ừ, vậy đó — hãy ngâm mình vào!” ngọn giáo kosher nói khi nó nhấp nhô lên xuống trong chất lỏng nước lợ, màu xanh lá cây nhạt, được cho là ngập trong muối biển và say sưa với vinh quang là loài dưa chuột duy nhất được bảo tồn trong tầm mắt.

Làm thế nào để đông lạnh bánh rán (Và khi nào bạn nên làm)

Làm thế nào để đông lạnh bánh rán (Và khi nào bạn nên làm)

Giả sử bạn thấy mình có một số lượng đáng kể bánh rán. Có lẽ bạn đã tận dụng tối đa một trong những giao dịch mua-một-chục-tặng-miễn-phí đó, hoặc thử tự thực hiện chúng và chúng ngay lập tức trở nên hoàn hảo, hoặc đó là một kịch bản Homer Price.

Người La Mã cổ đại có sử dụng những trục này làm tủ lạnh vào mùa hè không?

Người La Mã cổ đại có sử dụng những trục này làm tủ lạnh vào mùa hè không?

Các nhà khảo cổ học làm việc trong một trục ở Augusta Raurica. Các nhà khảo cổ ở Thụy Sĩ đang tiến hành một thí nghiệm để tìm ra cách người La Mã cổ đại sử dụng một loạt các trục sâu để giữ cho thực phẩm luôn mát trong những tháng mùa hè.

Language