LOADING ...

紙にんにくの皮を使ってスープに大きな風味を与える

クレア・ロウアーによる写真。

にんにくの皮は、にんにくの皮をむくのにいつも一番嫌いな部分です。彼らは私の指にくっつくか、キッチンの周りに浮かんで、ランダムな電化製品で家を作る前に微風で運ばれます。しかし、私は彼らにもう憤慨していません、私の愛する人、彼らがキックアスブロスを作ることがわかったので。

これは、ライフハッカーシリーズEating Trash With Claireの一部であり、ClaireLowerがキッチンのスクラップを食用でおいしいものに変えるよう説得します。

私は長い間タマネギの皮をストック用に保存してきましたが、なぜニンニクで同じことをしなかったのかわかりません。皮の非常に外側の部分(汚れで覆われている部分)に加えて、すべてのかすかな小さな皮膚の部分を大切にしてから、ストックポットに追加する必要があります。そこでは素晴らしいことが行われます。

本当に汚いものを堆肥にします。

にんにくの皮をストックに加えることについて読んだことがありますが、最初は味の面それだけのことをするのではないか疑っていたので、それらをたくさん集めて(電球の価値について)、数杯の水。

たった10分煮込んだ後、私のキッチンはにんにくのかすかな、素朴で刺激的な香りがしみこみました。15日後、そして皮を濾した後、私は金色の香りのよい液体を手に入れました。これは明らかにニンニクのような味で、とても美味しかったです。

明らかに、あなたはそのような目的のためにあなたが蓄えている他のすべての素晴らしい野菜のスクラップと一緒にあなたの「ストックバッグ」にニンニクの皮を保存するべきですが、純粋なニンニクの皮だけのスープの考えを却下しないでください。このものはとても風味豊かで、作るのに15分かかり、無数の料理にニンニクの良さを与えるために使用することができます。ご飯 作るときは水の代わりに使ったりグレービーソースに混ぜ たり、風邪をひいたら飲んだりしてください。にんにくの皮を捨てないでください。彼らは与えることがたくさんあります。

提案された投稿

もので山羊のチーズを転がして空想を食べる

もので山羊のチーズを転がして空想を食べる

人々が何を食べるのが好きか知っていますか?チーズ。あなたは人々が休暇中に食べるのが好きなものを知っていますか?ファンシーチーズ。

養豚されていない豚のように見えずにワインを贈る方法

養豚されていない豚のように見えずにワインを贈る方法

ワインの好みは、全体的に人の好みについてのボリュームを話すことができます。赤身の肉を直火で焼き、葉巻を強く引っ張るのが好きですか?手付かずのビーチの天気と塩辛いカキへの憧れは、一年中執着していますか?これらのハンカリングは、何世紀にもわたって綿密な研究を重ねてきた料理学校を構成する、さまざまなワインの組み合わせを必要としています。

関連記事

奇妙に聞こえますが、ビネグレットソースに小さなバニラを加えてください

奇妙に聞こえますが、ビネグレットソースに小さなバニラを加えてください

バーでの労働問題について議論することを好む、皮膚がんになりやすい青白い共産主義者として、フロリダに住むことについて私が見逃していることはそれほど多くありません。私はビーチを見逃しません。

あなたがそれを出荷する前にあなたのファッジを切らないでください

あなたがそれを出荷する前にあなたのファッジを切らないでください

家族や友人に御馳走を送ることは、おそらく今年はいつもより多くの遊びを得ている伝統の1つです。クッキーは頼りになりますが、ファッジは、密集したレンガのような性質を備えた同様においしいお菓子であり、出荷が少し簡単になります。

TikTokシェフがホテルのルームクッキングの楽しさを発見

TikTokシェフがホテルのルームクッキングの楽しさを発見

基本的なホテルの部屋を見る人もいます。他の人は見る。

あなたがスパイスを挽くためにそれを使用した後にあなたのコーヒーグラインダーをきれいにする方法

あなたがスパイスを挽くためにそれを使用した後にあなたのコーヒーグラインダーをきれいにする方法

挽きたての香辛料は、粉末の香辛料よりも味が良いだけですが、挽きたての香辛料を使用するには、実際に挽く必要があります。あなたが専用のスパイスグラインダーを持っているような人なら:素晴らしい。

エッグノッグをさらに良くする方法

エッグノッグをさらに良くする方法

これを学ぶのはショックかもしれませんが、私はいくつかの欠点のある女性です。いくつかは本物であり、いくつかは単に私の心の中に存在します。

Language