YEMEK PİŞİRME

Sevgili Fritözünüzü Nasıl Temizlersiniz

Sevgili Fritözünüzü Nasıl Temizlersiniz

Lifehacker'ın dikey yiyecek ve içecek okuyucuları Skillet, muhtemelen hava fritözlerine oldukça aşinadır ve kendilerine sahip olabilirler. Son yılların olmazsa olmaz pişirme cihazlarından biri olan airfritözler, kullanım kolaylığı ve klasik kızarmış yiyecekleri daha sağlıklı seçenekler haline getirebilmeleri sayesinde mutfak tezgahlarında yerini alıyor.

Bu Yaz Mangal Yapmayı Öğrenmek İçin 10.000 Dolar Ödeyin

Bu Yaz Mangal Yapmayı Öğrenmek İçin 10.000 Dolar Ödeyin

İlk bakışta ızgara yapmak basit görünebilir: Yemekleri ateşte pişirmek mi? İnsanlar bunu yıllardır yapıyor. Ancak aşırı derecede kuru ızgara tavuk veya fazla pişmiş biftek yemiş olan herkesin bildiği gibi, aynı zamanda biraz beceri de gerektirir.

Lütfen Gazlı Izgaranızı Temizleyin

Lütfen Gazlı Izgaranızı Temizleyin

Birkaç hafta önce, iki yaşındaki yeğenim için bir aile barbeküsü/doğum günü partisindeydim. Kayınbiraderim umduğundan daha geç çalıştığı için ızgara görevi aldım.

Tim Cook, Noel İçin Aldığı Fritözü Tanıttı

Tim Cook, Noel İçin Aldığı Fritözü Tanıttı

CUPERTINO, CA — Şirketin merakla beklenen ilkbahar ürün lansmanını başlatan Apple CEO'su Tim Cook, Noel için aldığı yepyeni hava fritözünü açıklamak için bu hafta yaygın olarak görüntülenen bir sanal etkinlik kullandı. Cook, bir Apple ürünü gibi görünmeyen bir tezgah üstü cihaza hayran kaldığı canlı yayın sırasında "Bugün uygun ev yemeklerinde yeni bir çağın başlangıcındayız," dedi ve su basan katılımcılara hiçbir zaman yanıt vermedi. Uzun süredir söylentilere konu olan AirTag izleme cihazı ve yeniden tasarlanmış bir iMac hakkında bilgi almak için sohbet kutusu.

Tüm brunch tasarrufu sağlayan, burger üstü ihtiyaçlarınız için bir yumurta kızartmanın beş farklı yolu

Tüm brunch tasarrufu sağlayan, burger üstü ihtiyaçlarınız için bir yumurta kızartmanın beş farklı yolu

Tek bir kızarmış yumurtanın en üzücü yemeği bile güzel bir yemeğe dönüştürebildiği yaygın olarak bilinmektedir. Salataya bir tane vurmak, onu bir restoranda 20 dolar ödeyeceğiniz bir şeye dönüştürür.

Hava fritözü mü düşünüyorsunuz? Mikrodalga fırınınızın arkadaşı olarak düşünün

Hava fritözü mü düşünüyorsunuz? Mikrodalga fırınınızın arkadaşı olarak düşünün

Amerika'daki her mutfakta bir hava fritözünün bulunmamasının sebebi, anlaşılabilir bir “gizmo cihazı” olduğu korkusudur. Milyonlarca insanın George Foreman ızgaralarından wifi özellikli kahve makinelerine kadar her şeye soğuk nakit para bıraktığı bir ülkede yaşıyoruz ve bu şeyler nadiren hayatımızı değiştiriyor.

Sulu, lezzetli, mağazadan satın alınan rotisserie tavuk sizin için kötü mü?

Sulu, lezzetli, mağazadan satın alınan rotisserie tavuk sizin için kötü mü?

Doğum günüm için nişanlım, birkaç yıl önce kırdığım fritözün yerine bir fritöz aldı. Bir öncekimiz oldukça küçüktü, bu yüzden ondan büyük bir tane istedim ve içinde yaptığım ilk şey bütün bir tavuğu kızartmak oldu.

Dışarıda Izgarada Kızartabilirsiniz

Dışarıda Izgarada Kızartabilirsiniz

Evde kızartmanın “buna değmediğini” söylemeyeceğim, ama düpedüz tatsız olduğunu söyleyeceğim. Kokuyor.

Eğer nafalarınız yoksa asla harika bir aşçı olamazsınız

Eğer nafalarınız yoksa asla harika bir aşçı olamazsınız

Hebron'daki Filistinli aşçılar geleneksel bir koyun kafası yemeği servis ediyor Neden bazı aşçılar (genellikle büyükanneler) tarafından üretilen yiyecekler, diğerleri tarafından üretilen aynı yiyeceklerden - tarifine kadar - çok daha iyi? Beceri eksikliği veya sabırsızlık veya kötü malzemeler veya ekipman olabilir. Ancak nefas eksikliği de olabilir.

Kraliçe Yeni Hasta Çay Bardaklarıyla Dışarıda

Kraliçe Yeni Hasta Çay Bardaklarıyla Dışarıda

Majesteleri Kraliçe Elizabeth, bir yıl içinde ilk kez resmi görevler için sarayın dışına çıktı, bu yüzden ya işler düzeliyor ya da bu bir kıyamet alametidir. Bu noktada gerçekten kim söyleyebilir? Bir yıllık sıkı Covid-19 kilitlenmesi ve herkese kraliyet ailesinin tarihsel olarak ırkçı olduğunu hatırlatan çok gergin bir röportajın ardından, Kraliçe ilk yüz yüze görevine çıktı: Runnymede'deki Hava Kuvvetleri Anıtı'nı ziyaret ederek " Avustralya Kraliyet Hava Kuvvetleri, ”Reuters bildiriyor.

Hava Fritözünüzde Sarımsakları Kızartmalısınız

Hava Fritözünüzde Sarımsakları Kızartmalısınız

Bir baş sarımsağı kızartmak, yemeğinizi daha iyi hale getirmenin en kolay yollarından biridir. Yumuşak, tatlı karanfilleri yemeğinizin içine ve üstüne parçalayabilmek, restoran-y ve harika bir tada sahiptir, ancak tüm fırını ısıtmak ve bir veya iki zar zor yumruğundaki soğanı kızartmak için bir saat açık bırakmak israfa neden olur.

Daha Kolay Izgara Yapmak İçin Zencefili Dondurun

Daha Kolay Izgara Yapmak İçin Zencefili Dondurun

Çok fazla zencefil tüketiyorum, bu da çok fazla zencefil satın aldığım anlamına geliyor, bu da bazen buruşmaya başlamadan önce tüm zencefili kullanmama anlamına geliyor. Kurutulmuş zencefil azaltma stratejilerim var, ancak son zamanlarda aşırı hevesli bir zencefil satın aldıktan sonra, onları olabildiğince uzun süre taze tutmak için dondurucuya yaklaşık altı büyük kök attım.

Edna Lewis Olmadan Güney Yemeği Yiyemezsin

Edna Lewis Olmadan Güney Yemeği Yiyemezsin

2008'de, Southern Cooking'in Grand Dame'i Edna Lewis'in ölümünden iki yıl sonra Gourmet, Lewis tarafından yazdığı ve yemek yoluyla hayatını yaşama biçimi için fiili bir manifesto görevi gören bir makale yayınladı. İçinde, geleneksel olarak Güney olarak düşündüğümüz yemeğin artık "siyahlar, erkekler ve kadınlar" tarafından yapılan yiyecekler olduğunu ve geliştiğini ve hizmette sesini bulduğunu kabul ediyor: ev mutfakları ve oteller, Beyaz House ve Güney'de esas olarak Siyahların emeğine bağlı olan herhangi bir yer.

Hava Fritözünüze Bir Kutu Nohut Atın

Hava Fritözünüze Bir Kutu Nohut Atın

Dün gece, arkadaşım Danielle'den "havada kızarmış nohutta uyumayın" tavsiyesinde bulunan bir gönderi gördüğümde çeşitli sosyal medya uygulamalarında zıplarken. Bir not aldım, sonra uyudum, Danielle'in bana yapmamı söylediği şeyin tam tersi buydu.

Çocuklarınızın Alkollü İçkinizi Denemesine İzin Veriyor musunuz?

Çocuklarınızın Alkollü İçkinizi Denemesine İzin Veriyor musunuz?

The Atlantic'in bir personel yazarı, hafta sonu Twitter'da "Küçük bir çocuk size ne içtiğinizi sorduğunda ve bu kesinlikle şarap olduğunda, ne dersiniz?" Diye sordu. Yanıt hızlı ve oldukça evrenseldi: "Bu 'şarap' diyorum," diye yanıtladı bir sürü insan, bazıları şarabın büyüdüklerinde içebilecekleri "yetişkin içkileri" kategorisine ait olduğunu da ekledi. . Ancak diğerleri bir adım daha ileri giderek çocuklarının merakını kendilerine bir yudum almalarına izin vererek giderdiklerini söylediler.

Bir Tavuk Pişirmek İçin Kaç Tokat Gerekir? Bu YouTuber Öğrenmek İçin Bir Tokatlama Ekipmanı Yaptı

Bir Tavuk Pişirmek İçin Kaç Tokat Gerekir? Bu YouTuber Öğrenmek İçin Bir Tokatlama Ekipmanı Yaptı

Tokat gücüyle bütün bir yemeği pişirmek mümkün mü? YouTube içerik oluşturucusu Louis Weisz'in son videosunda yanıtlamaya çalıştığı soru bu. Artık arkadaşlarınızı, bir tavuğu pişirmek için kaç tokat gerektiğini bildiğinizi söyleyerek etkileyebilirsiniz: en az 135.000.

Sebzelerinizi Kirli Bir Tavada Kızartın

Sebzelerinizi Kirli Bir Tavada Kızartın

Geçen Cuma, lezzetli tavuk butları kızarttım. Cumartesi öğleden sonra gittiler.

Mısır Köpeklerinizi Fritözde Bitirmelisiniz

Mısır Köpeklerinizi Fritözde Bitirmelisiniz

Mısırlı köpekler kahvaltılık yiyeceklerdir (sosis, kızarmış hamur - hepsi orada!) Ve en iyi kahvaltı yiyecekleri kafeinsiz bir durumda bile hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilenlerdir. Donmuş mısır köpekleri neredeyse öyle.

Kedi mamasının tadından nefret ediyorsanız, ilk insan atalarımıza teşekkür edin.

Kedi mamasının tadından nefret ediyorsanız, ilk insan atalarımıza teşekkür edin.

Natürmort, Pieter Claesz, 1653. Bir keresinde kedilerimin kuru mamasından birkaç parça yedim, sırf bunun neyin harika olduğunu görmek için inanılmaz derecede hayal kırıklığına uğradım.

Tarife Geçmeyin

Tarife Geçmeyin

Neden onun hikayesini duymak istemiyorsun? Dün akşam, yemek yazarı arkadaşlarımdan birkaçının, çevrimiçi tarifleri kültürel bağlamdan, anlatılardan veya içerik listesi ve / veya talimat olmayan herhangi bir bilgiyi çıkararak kısaca "düzeltmeye" söz veren bir web sitesi olan Recipeasly hakkında tweet attığını fark ettim. Tom Redman'ın dünyaya gönderdiği tanıtım tweet'inde (herkesin smaçlediği buydu), böyle bir ihlali hak eden bir tarif örneği olarak Serious Eats'ten bir kirazlı turta tarifinin fotoğrafını kullandı.

Language