Sizin için en iyi dondurma makinesini nasıl bulabilirsiniz?

I Melt With You , The Takeout'tan yeni bir dondurma sütunu . Yeni dondurma tarifleri, benzersiz malzemeler, ekipman önerileri ve evde dondurma deneyiminizi olabildiğince kolay ve eğlenceli hale getirmenin yolları ile tüm yaz burada olacağım. Her zaman bir meydan okumaya hazırım, bu yüzden merhaba@thetakeout.com adresine lezzet istekleri göndermekten çekinmeyin . Sizin için geliştirdiğim lezzetlerden bazılarını görmek istiyorsanız, IG @stacey.ballis adresime uğrayın ve ciddi dondurma içeriği için geri kaydırın. 

Dondurma diyarına tekrar hoş geldiniz! Bu bölümde ev yapımı dondurmanızı donmuş mükemmelliğin doruklarına çıkarabilecek ekipmanlardan bahsedeceğiz. Çünkü hiçbir özel ekipman olmadan mükemmel lezzetli bir dondurma yapabilirken, doğru sete sahip olmak onu iyiden harikaya götürebilir.

Ev yapımı dondurmada ve tüm yemeklerinizde fark yaratabilecek ilk şey, iyi bir dijital mutfak terazisidir. Malzemelerin ağırlığa göre ölçülmesi hem tutarlılık hem de hassasiyet sağlar. Ayrıca, bir yığın ölçü kabı ve kaşığı kirletmek yerine sadece bir kase kullanarak bir tarif hazırlamak çok daha kolay. Bu OXO Mutfak Terazisini dondurmalarımdan ekmek hamuruna kadar her şey için kullanıyorum ve çalışma şeklini seviyorum.

Bir dondurma makinesine yatırım yapacaksanız - ki yapmanızı şiddetle tavsiye ederim - piyasada olası her ihtiyaç veya tercih için seçenekler var. Yürekten tavsiye ettiğim birkaç tanesini deneme fırsatım oldu; Bu listede hemen hemen herkes için bir şeyler olmalı. Elbette, bu sütun ilerledikçe diğer ekipmanları test edeceğim ve ilerledikçe ilgili bulguları paylaşacağım.

Not: Bu sütunun tüm amacı kolaylık olduğundan ve eski tarz buz ve tuz kovası tarzı çalkalayıcılardan hiçbirini dahil etmiyorum ve bunların eğlenceli bir nostalji değeri olsa da, spontane için tam olarak iyi değiller. dondurma yapımı.

Bunlar, kullanmayı öğrenmesi en basit dondurma makineleridir, çok çocuk dostudur ve dondurucunuzdaki kase için alan dışında, depolama için fazla yer kaplamazlar, bu onların belirleyici özelliğidir. Ek parçayı çalkalamadan önce 24 saat dondurucunuzda soğutmanız gerekir. Çoğu dondurma tabanı, çalkalanmadan önce 24 saat buzdolabında dinlendirildiğinde daha lezzetli ve daha iyi bir dokuya sahip olduğundan, zamanlama iyi sonuç verir. Tüm bu makineler, dondurmayı çok yumuşak bir dokuya çevirecek; daha sonra sertleşmeyi bitirmek için dondurucuda 6-12 saat “kürlenmesi” gerekecektir. Optimal doku için, servis yapmadan önceki gün çalkalamanız her zaman tavsiye edilir.

Dahi bir Dondurma Makinesi eklentisi oluşturmak için en sevdiğiniz stand mikserine bırakın ! Daha da iyisi, mikserin hem eğimli kafa hem de kase kaldırma stilleriyle çalışır. Kullanımı çok basit: Kaseyi 24 saat veya daha uzun süre dondurun, mikserinize takın, göstergeyi açıp motora bağlayın, tabanınızı ekleyin ve yola çıkın! Dondurma yaklaşık 20-30 dakika içinde çalkalanır ve genel kalite ve hız, benzer elektrikli makinelerle neredeyse aynıdır. Bu, ikinci bir cihaz satın almak zorunda kalmadan hayatınıza dondurma eklemenin mükemmel bir yoludur ve cephaneliğinize bir dondurma makinesi eklemenin en ucuz yoludur.

Herkes bir makineye çok fazla yatırım yapmak mantıklı olacak kadar sık ​​ev yapımı dondurma yapmayacak. Acemiyseniz ve canınız istediğinde çok kaliteli donmuş tatlılar yapabilmek istiyorsanız, Cuisinart modelleri ile yanlış yapmış olamazsınız. Şiddetle tavsiye ettiğim iki model var. Bir seferde yalnızca bir buçuk litreye kadar telafi etmeniz gerekiyorsa veya sadece çok uygun bir fiyata kaliteli bir üretici almak istiyorsanız, bir buçuk çeyrek Dondurulmuş Yoğurt - Dondurma ve Şerbetçi . Bir aile için dondurma yapıyorsanız ve hacminizi bir seferde iki litreye çıkarmak istiyorsanız, Pure Indulgence modelini tercih edin. Bu, neredeyse yirmi yıldır benim dondurma makinemdi ve bugün hala ilk aldığım zamanki gibi harika çalışıyor.

Son olarak, çok yönlülüğü biraz en üst düzeye çıkarmak istiyorsanız, tekrar Cuisinart'a gidin (marka gerçekten doğru yapmak için yeterince uzun süredir dondurma yapımcıları yapıyor). Serin Yaptıklarım 2-litre yapımcısı size harika dünyayı keşfetmeye gitmek mümkün istiyorum düşünüyorsanız düşünün bu büyük yükseltme yapmak hepsi üç farklı hızlara yanı sıra daha hızlı işlem süresi ve geliştirilmiş bir raket vardır dondurmalar, gelatolar ve şerbetler.

Bu makineler, işleri tam otomatik bir yere taşır: Ana ünitede yerleşik bir kompresörleri vardır, bu nedenle hem donarlar hem de çalışırlar. Daha fazla depolama alanı kaplarlar ve öğrenme eğrilerinde biraz daha karmaşıktırlar, bu nedenle yetişkinler veya daha büyük çocuklar için daha iyidirler. Artı tarafta, servis edilebilir bir yumuşak servis dokusuna donacaklar ve zamanlamanıza bağlı olarak, dondurma servis edilene kadar makinede bazen soğuk tutulabilir. Eksi tarafında, dondurucu hazne ünitelerinden önemli ölçüde daha pahalıdırlar. Düzenli olarak çok fazla dondurma yapacağınızdan eminseniz, tutkulu bir dondurma yaratıcısı için özel bir gün hediyesi alıyorsanız veya bir dondurma kullanıyorsanız, yatırım yapmanız gerekenler bunlardır. dondurucu hazne ünitesi ve gerçekten bir kompresör makinesinin esnekliğini istiyor.

En yüksek fiyatlı dondurucu hazne ünitesinin maliyetinin iki katından biraz fazla olan Cuisinart Dondurma ve Gelato Makinesi , ön dondurma ihtiyacını ortadan kaldırarak tıpkı bir dondurucu hazne makinesi gibi çalışır. Kapaktaki bir pencerenin ek faydaları vardır, böylece çalkalarken karışımlar ekleyebilirsiniz ve dondurmayı makineden aktarma zamanı geldiğinde size biraz nefes alma odası sağlamak için serin tutma işlevi. Ayrıca biri dondurma diğeri gelato için olmak üzere iki farklı küreği vardır, bu nedenle çalkalama dokusunu kişiselleştirme olanağınız vardır, bu gerçekten güzel bir özelliktir. Bir seferde bir buçuk litre yapar.

Breville Akıllı Scoopbir kompresör ünitesinin faydalarını anlamamı sağlayan makinedir. Dört farklı kategoride (şerbet, gelato, donmuş yoğurt ve dondurma) 12 farklı sertlik ayarına sahiptir ve bu makine ile ne kadar çok çalışırsanız, tariflerinizi o kadar çok özelleştirebilirsiniz. Benim için oyun değiştiriciler mi? Makineye soğutma işleminde avantajlı bir başlangıç ​​sağlayan ön soğutma işlevi, yani dondurmanız daha hızlı çalkalanır ve daha iyi doku anlamına gelir. Bir uyarı sesi, kapaktaki kullanışlı kapıdan mix-in eklemek için en uygun zamanı bilmenizi sağlar. Ve soğuk tutma işlevi, bir sonraki Zoom toplantım başlarken dondurma çalkalamayı bitirirse endişelenmeme gerek olmadığı anlamına geliyor: Ben geri dönene kadar ideal sıcaklıkta tutulacak, üçe kadar saatler. Bu birim, Cuisinart gibi,bir buçuk litre yapar ve dondurmayı kaseden çıkarmak için bir spatula ve küreğin orta borusundan herhangi bir sıçramayı alabilmenizi sağlamak için özel bir temizleme fırçası ile birlikte gelir. Bu, dondurma maceralarınız için önemsiz bir finansal yatırımdır, ancak bir şeyin pahalı olması, onun iyi bir değer olmadığı anlamına gelmez. Benim için, bu birimin fiyatına değer olduğunu düşünüyorum. Premium dondurmaların maliyeti şimdi bira bardağı başına 8-12$'a kadar çıkıyor, sadece 25-35 partiden sonra birim için ödeme yapacaksınız, hatta malzemelerin maliyetini hesaba katarak.Bence bu birim fiyatını fazlasıyla hak ediyor. Premium dondurmaların maliyeti şimdi bira bardağı başına 8-12$'a kadar çıkıyor, sadece 25-35 partiden sonra birim için ödeme yapacaksınız, hatta malzemelerin maliyetini hesaba katarak.Bence bu birim fiyatını fazlasıyla hak ediyor. Premium dondurmaların maliyeti şimdi bira bardağı başına 8-12$'a kadar çıkıyor, sadece 25-35 partiden sonra birim için ödeme yapacaksınız, hatta malzemelerin maliyetini hesaba katarak.

Çalkalama kapasitenizi artırmanız gerekiyorsa veya ticari kalite biriminin sizin için daha mantıklı olduğunu düşünüyorsanız, Waring Commercial'daki bu iki seçeneğe göz atın. Restoran kullanımı için geliştirilmiş olsalar da ev meraklıları için iyi çalışırlar ve 2 quart veya 2.5 quart birim sizin için daha büyük partileri kolaylıkla yapacaktır. Breville veya Cuisinart modellerinden daha az çanları ve ıslıkları vardır, ancak size aralarında dinlenme süresi olmadan büyük dondurulmuş tatlılar yığınını ardı ardına kranklama yeteneği verecektir.

Halihazırda bir dondurma makineniz varsa veya yeni bir tane edinmeyi seçtiyseniz, ünitenizle birlikte gelen tariflerden biriyle başlamak her zaman en iyisidir. Bunlar, bu ekipman kullanılarak özel olarak test edilmiştir ve makinenizi tanıdıkça, ilk birkaç çalışmanızda size en tutarlı şekilde en iyi sonuçları verecektir. Ancak temel bilgilerde ustalaştığınızda, tüm dondurma dünyası sizi bekliyor. Birkaç hafta sonra size hem eğlenceli hem de mevsimlik bir tarifle döneceğim!

Suggested posts

Bu kolay Altın Kivi Bombası ile misafirlerinizi (ve kendinizi) etkileyin

Bu kolay Altın Kivi Bombası ile misafirlerinizi (ve kendinizi) etkileyin

Daha önce hiç bu kadar eğlenceli olmamıştım çünkü hafta sonlarımı yemek pişirerek, temizlik yaparak ve özel hayatımın kontrolüm altında olduğu yanılsamasını yaratarak geçirmek istemiyorum. (Bu ev çocuklar taşındığında temiz olacak, bir gün önce değil.

Bu kurtarma evcil hayvanlarının hepsi yiyeceklerden sonra adlandırılır ve onları hemen sahiplenmelisiniz.

Bu kurtarma evcil hayvanlarının hepsi yiyeceklerden sonra adlandırılır ve onları hemen sahiplenmelisiniz.

Bu Aya Hoş Geldiniz Çok İyi Yenilebilir Evcil Hayvan İsimlerinde, Evcil Hayvan Bulucu'nun derinliklerini keşfederek, burun kırışan sevimli yiyeceklerden ilham alan isimlerle evlat edinilebilir evcil hayvanları ortaya çıkarıyoruz. Lezzetli bir isme sahip evlat edinilebilir bir evcil hayvanınız var mı? Marshmallow, Zencefil ve Sosislerinizi lstone@thetakeout'a gönderin.

Related posts

Sonunda, birayı seven ayık insanlar için karmaşık bir zanaat IPA

Sonunda, birayı seven ayık insanlar için karmaşık bir zanaat IPA

Her hafta farklı bir sıfır ABV içeceği önerdiğimiz bir sütun olan Like A Virgin'e hoş geldiniz. “Biraların yanında” değiller, “mokey” değiller - herkesin ve herkesin en az bir kez denemesi gereken lezzetli içecekler.

Cold Borscht Summer'a Hoş Geldiniz

Cold Borscht Summer'a Hoş Geldiniz

Terli Sezon bir kez daha üzerimizde ve ne yazık ki yakın zamanda hiçbir yere gitmiyor. Sobayı açmak bir anlaşma kırıcı olabilir, ancak bununla yüzleşelim: Daha önemli bir şeye ihtiyacınız olana kadar sadece çok fazla salata yiyebilirsiniz.

Adamlar Her Şeyi Anlattığında Onlar da Aç Kalıyorlar

Adamlar Her Şeyi Anlattığında Onlar da Aç Kalıyorlar

The Takeout'un, Bachelor sinematik evreninin pek çok köşesinde yiyecekler veya bunların yokluğuyla ilgili tuhaf köşesine tekrar hoş geldiniz! Ben ev sahibinizim, Allison Shoemaker ve ben de bir kedi değilim! Ben bir kaplanım! Kaplan! Katie Thurston'un Aşkı Bulma Yolculuğu'nun sekizinci haftasında, kahramanımız gerçekten iyi bir nedenden dolayı terk edilir ve sonra hızla kendi Erkekler Her Şeyi Anlatıyor kasetinde en önemli dokuzuncu kişi haline gelir. Bu kısa bir yazı olacak - bu bölüme Erkekler Her Şeyi Yiyor dememelerinin bir nedeni var - ama yine de üzerinde durulması gereken bazı önemli meseleler var, o yüzden gevezelik etmeyelim.

Her İki Ekmeğin Üzerine Mayo Koyun, Sizi Garipler

Her İki Ekmeğin Üzerine Mayo Koyun, Sizi Garipler

Çoğu insan mayonez konusunda utangaçtır ama ben değilim. Bu konuda düpedüz iğrenç değilsem de gürültülüyüm.

MORE COOL STUFF

'Jungle Cruise' Yıldızı Dwayne Johnson'ın Kızı, Jason Mamoa'nın Aquaman'inin Babasından Çok Daha Havalı Olduğunu Düşünüyor

'Jungle Cruise' Yıldızı Dwayne Johnson'ın Kızı, Jason Mamoa'nın Aquaman'inin Babasından Çok Daha Havalı Olduğunu Düşünüyor

Dwayne Johnson'ın kızı Aquaman'i o kadar çok seviyor ki Jason Mamoa'nın kendi babasından çok daha havalı olduğunu düşünüyor.

'Gilmore Girls': Birkaç Evlilik Teklifinin Tartışmalardan Doğduğunu Hiç Fark Ettiniz mi?

'Gilmore Girls': Birkaç Evlilik Teklifinin Tartışmalardan Doğduğunu Hiç Fark Ettiniz mi?

Stars Hollow, 'Gilmore Girls' hayranları için mükemmel bir kasaba olabilir, ancak sakinleri aşkta şanslı değildi. Aslında, birkaç garip nişan vardı.

Saray Çalışanları Prens Harry ve Meghan Markle'ın Netflix Anlaşmasının 2018'de Yerinde Olduğunu Önerdi

Saray Çalışanları Prens Harry ve Meghan Markle'ın Netflix Anlaşmasının 2018'de Yerinde Olduğunu Önerdi

Prens Harry ve Meghan Markle'ın Netflix anlaşması birkaç yıl önce iş başında olabilirdi - herkesi şaşırtacak şekilde.

Game of Thrones'un Oyuncuları ve Ekibinin Hiçbir Fikri Yoktu Emilia Clarke Gösteri Üzerinde Çalışırken İki Beyin Kanamasından Kurtuldu

Game of Thrones'un Oyuncuları ve Ekibinin Hiçbir Fikri Yoktu Emilia Clarke Gösteri Üzerinde Çalışırken İki Beyin Kanamasından Kurtuldu

Emilia Clarke, Game of Thrones'da geçirdiği süre boyunca çok ciddi bir sağlık komplikasyonuyla uğraşıyordu, ancak çok az kişi bunu biliyordu.

İşte İklim Krizi Su Döngüsünü Nasıl Etkiliyor?

İşte İklim Krizi Su Döngüsünü Nasıl Etkiliyor?

İklim krizi su döngüsünü bozuyor. Bazı yerler çok fazla su alıyor, bazıları ise hiç su almıyor. Açıklayacağız.

Bu Ne Tür Bir Kuş? Merlin Bird ID Uygulaması Size Anlatabilir

Bu Ne Tür Bir Kuş? Merlin Bird ID Uygulaması Size Anlatabilir

İlk kuş tanımlama maceranızda size rehberlik edebilecek Merlin uygulamasıyla kuş gözlemciliği çok daha kolay. Oradan, basit.

Su 'Cadıları' Yeraltı Suyu Arayışında Folklora Karşı Bilim Çukuru

Su 'Cadıları' Yeraltı Suyu Arayışında Folklora Karşı Bilim Çukuru

Bu kurak zamanlarda mistik su cadılarına büyük talep var. Fakat bilim odaklı bir jeohidrologdan daha iyi yeraltı suyu bulma konusunda daha mı iyiler?

Aşısız Çocuklarla Seyahat Etmek Güvenli mi? 6 Soru Cevaplandı

Aşısız Çocuklarla Seyahat Etmek Güvenli mi? 6 Soru Cevaplandı

Aşılanmamış çocuklarla seyahat etmeyi düşünürken iki tür risk göz önünde bulundurulmalıdır – çocuk için doğrudan risk ve başkalarına bulaşma riski.

Sunisa Lee Altın Kazandı, Jade Carey Kadın Jimnastiği Bireysel All-Around'da 8. Oldu

Sunisa Lee Altın Kazandı, Jade Carey Kadın Jimnastiği Bireysel All-Around'da 8. Oldu

Sunisa Lee, Brezilyalı Rebeca Andrade ve Rus Olimpiyat komitesi atleti Angelina Melnikova'yı yenerek etkinlikte birinciliği garantiledi

Rosie O'Donnell, Madonna ve Dennis Hopper ile Oscar Partisine Gittiğini Hatırlıyor: 'Çok Vahşiydi'

Rosie O'Donnell, Madonna ve Dennis Hopper ile Oscar Partisine Gittiğini Hatırlıyor: 'Çok Vahşiydi'

Rosie O'Donnell'in 90'lardaki en unutulmaz Hollywood anı, Madonna ile "vahşi" olarak adlandırdığı birkaç Oscar partisine katılmasıydı.

Luke Bryan, Karısı Caroline ile 14 Yıllık Evliliğinin Sırlarını Açıkladı: 'Hayatta Bir Topumuz Var'

Luke Bryan, Karısı Caroline ile 14 Yıllık Evliliğinin Sırlarını Açıkladı: 'Hayatta Bir Topumuz Var'

Nashville çifti kendi tutkularının peşinden koşarak, bir şeyler konuşarak ve o efsanevi şakaları yaparak kendi tarzlarını bulurlar.

Rosie O'Donnell, Talk Show'unu Geri Getirmesinin İstendiğini Söyledi: 'Asla Bilemezsiniz'

Rosie O'Donnell, Talk Show'unu Geri Getirmesinin İstendiğini Söyledi: 'Asla Bilemezsiniz'

Rosie O'Donnell Show 1996'dan 2002'ye kadar NBC'de yayınlandı.

Angular Server Side Rendering(SSR) vs Pre-Rendering ve bunu neden ilk etapta yapıyorsunuz?

Öncelikle, kısaca neden — Angular/React ile yazılmış uygulamalar için javascript, uygulamanızın süper verimli ve sorunsuz bir şekilde çalışmasını sağlamak için harika bir iş çıkarır. Ancak, çoğu arama motoru konu JS olduğunda jack'i anlamadığından bu SEO için iyi değildir.

Singleton Tasarım deseni

Singleton Tasarım deseni

Singleton modeli, bir sınıfın somutlaştırılmasını tek bir "tek" örnekle sınırlayan bir yazılım tasarım modelidir. Bu, sistem genelinde eylemleri koordine etmek için tam olarak bir nesneye ihtiyaç duyulduğunda kullanışlıdır.

Java'da Silme yazın…

RAM'inizi kolaylaştırmanın bir yolu

Java'da Silme yazın…

Derleme zamanında tür kısıtlamaları koyma ve çalışma zamanında öğe türü bilgilerini atma süreci. Başka bir deyişle, derleyici, genel bir parametreyi gerçek sınıf veya köprü yöntemiyle değiştirir.

Kodsuz Felsefe Veriler Hakkındaki Düşüncelerinizi Nasıl Dönüştürebilir?

Kodsuz Felsefe Veriler Hakkındaki Düşüncelerinizi Nasıl Dönüştürebilir?

Kodlama yeteneğinin inanılmaz derecede güçlü bir beceri olduğu yadsınamaz. Son birkaç on yılda dünya yazılıma yönelirken, yazılım geliştirmenin iç işleyişini anlayarak ortaya çıkarabileceğiniz yeteneklerin çok büyük olduğunu gördük.

Language