Açıl susam: Karışmasız tahinli dondurma nasıl yapılır

dondurma
2018-08-22 14:38.

Yaz sonunda donmuş ikramları serbest bırakır. Kışla kapatılan İtalyan buzu ve donmuş muhallebi dükkânları kapılarını açıyor; dondurma kamyonları Fareli Köyün Kavalcısı çağrılarıyla sokaklara döküldü. Ev yapımı dondurma, ticari versiyonlarla aynı lezzet ve doku kalitesini elde etmenin zor olmasına rağmen, ruhunun cömertliği nedeniyle bir şekilde daha zevkli olan özel bir zevktir. Gibi son yemek tariflerinden iken Dana Cree ‘ın Merhaba, benim adım Is Ice Cream yakın akla gibi mükemmel, ev yapımı davranır almak için hile ve ipuçları verebilirler, hala zorluklarla bırakılır.

Öncelikle, bu tariflerin çoğu dondurma tabanını çalkalamadan en az 24 saat önce iyileştirmeyi gerektirecek ve bu da ileride bazı ciddi planlama gerektirecektir. Ve çoğu ev çalkalama aleti bir seferde sadece bir litre yapabilir, bu da bir kalabalığa hizmet etmeyi planlıyorsanız, partiniz için yeterince stoklamak için birkaç günlük planlama ve çalkalama günlerine baktığınız anlamına gelir. Başlangıçta birçok insanın dondurma makinesine sahip olmadığı gerçeğinden bahsetmiyorum bile.

Karışmayan dondurmaya girin. Esasen dondurulmuş köpüktür - pişirme veya ön soğutma gerekmez. Aroma bazınızı hazırlayın, hafifçe çırpılmış krema ekleyin, dondurucuda güvenli bir kaba koyun ve dondurun. (Biraz alkol eklemek, çok sert olmayan bir dokuya katılmasına yardımcı olabilir.) Sabah yaparsanız, akşam yemeğinden sonra içebilirsiniz ve yapabileceğiniz partilerin boyutunda bir sınır yoktur, bu yüzden parti yaparken idealdir.

Bu versiyon eğlenceli ve alışılmadık bir tat yaratıyor, söz verdiğim şaşırtıcı bir kalabalığı memnun ediyor. Fıstık ezmesinin yaptığı düğmelere bastığı için çocuklar tarafından kucaklanan fındık tahin, tatlılar için zarif bir içeriktir, yetişkinleri mutlu edecek kadar karmaşıktır. Mus porsiyonu bilmek için harikadır, çünkü pişirme gerektirmez ve yumurta gerektirmez ve bir turta için şaşırtıcı bir dolgu veya bir kek için üst kısım veya sadece basit bir tatlıdır, kaselere doldurulur ve üzerine kızarmış susam eklenir. bitter çikolata tohumları ve bukleler. Ancak bir kez dondurulduğunda harika bir dondurma olur. Yumuşaklık, karamel sosu veya sıcak şekerlemeyi tutan dondurmalar için mükemmeldir, ancak aynı zamanda mango ve çarkıfelek gibi egzotik meyvelerle harika bir eşleşmedir. Dondurulduktan sonra, buz kristallerinin oluşmasını önlemek için yüzeye bir parça plastik sargı bastırarak bir aya kadar dayanır .

Yaklaşık 2 litre yapar

Çırpma aparatlı stand mikserinizin kasesine veya elektrikli el mikserinizle büyük bir kaseye üç fincan soğutulmuş krema ve tartar kreması koyun ve yavaşça çırpmaya başlayın. Krem köpüklenmeye başladığında hızı yavaş yavaş yükselene kadar artırın ve orta tepeler oluşana kadar çırpın. Yumuşak, kıvamlı bir krema istiyorsun, sert bir çırpılmış krema değil. Az vurmak, aşırı vurmaktansa daha iyidir.

Bir stand mikser kullanıyorsanız, çırpılmış kremayı farklı bir kaseye aktarın ve bekletmek için buzdolabına koyun, ardından kaseyi (temizlemeye gerek yoktur) tekrar miksere geri koyun ve kürek ataşmanına geçin. El mikseri kullanıyorsanız bu kaseyi buzdolabına koyun ve büyük bir kase daha alın.

Susam ezmesi, pudra şekeri, vanilya fasulyesi ezmesi ve tuzu kasenize ekleyin. Düşükte, karışımı bir araya gelmeye başlayana kadar karıştırın, gerekirse kenarlarını duraklatın ve kazıyın. Yapışkan bir karışım elde ettiğinizde, karıştırıcıyı veya el mikserinizi alçaltın ve kalan altı yemek kaşığı kremi mümkün olduğunca yavaş bir şekilde dökmeye başlayın, başlamak için neredeyse damla damla damlatın ve ardından çalışın. yavaş, ince bir akış. Mikserinizi en düşük ayarda tutun ve burada sabırlı olun, çünkü hızı artırırsanız veya bir seferde çok fazla sıvı eklerseniz, karışımınız kırılır ve bir kez kırılırsa baştan başlamanız gerekir.

Tahin karışımınız kremaya tamamen karıştıktan sonra karıştırıcıyı durdurun ve kaseyi çıkarın. Büyük bir lastik spatula kullanarak, soğutulmuş krem ​​şantiyi her seferinde üçte bir oranında yavaşça katlayın. Tahin tabanını hafifletmek için kullanarak ilk üçte birlik kısımda biraz dinç olabilir ve ardından kalan iki taksitte çok daha nazik olabilirsiniz, hemen hemen hiç beyaz çizgi kalmayana kadar katlanırsınız. Karışana kadar romda yavaşça katlayın. Bu, dondurmanın çok katı bir şekilde donmasını önlemeye yardımcı olacaktır; Nihai üründe tadına bakmayacaksınız ve çocuklarınızı etkilemek için yeterli alkol yok, ancak alkol alamıyorsanız, dışarıda bırakabilirsiniz.

Dondurucuya uygun kaplara dökün ve katılaşana kadar dondurun; bu, dondurucunuza bağlı olarak 4-8 ​​saat sürebilir. Servis yapmadan önce biraz yumuşaması için yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığında bırakın.

İsterseniz, köpük birleştirildikten sonra karışım ekleyebilirsiniz; bazı harika tatlar bitter çikolata parçaları veya kıyılmış helva şekerlemedir.

Bu aynı zamanda harika bir dondurmalı kek yapar: Tek katlı bir çikolatalı kek pişirin ve soğutulduğunda tabakayı ikiye bölün. İlk katmanı kelepçeli tavanın altına yerleştirin, ardından bir kat tahin köpüğü yayın, ardından ikinci kat kek ile üste koyun. Sertleşene kadar dondurun, ardından çikolatalı ganaj sosu ile örtün veya seçtiğiniz tereyağlı krema ile dondurun ve yeniden dondurun. Servis yapmadan 30 dakika önce dondurucudan çıkarın.

Suggested posts

Baharatlarla oynayarak bir yıldız fırıncı olun

Baharatlarla oynayarak bir yıldız fırıncı olun

Onurlu yemek pişirme kariyerim boyunca kelimenin tam anlamıyla binlerce tarif yazdım ve verilen herhangi bir tarifle, takip eden soruların çoğu bileşen ikameleriyle ilgili. Tuzlu bir yemek pişirirken, elinizdeki malzemeleri veya daha çok sevdiğiniz malzemeleri yerleştirmek için tarifin dışına çıkmak genellikle yeterince kolaydır.

Billy Corgan şimdilik çay dükkanına "çok uzun" diyor

Billy Corgan şimdilik çay dükkanına "çok uzun" diyor

Eskiden Billy olarak bilinen William Corgan, tam bir rönesans adamıdır. On yıllardır sadece çok platinli grup Smashing Pumpkins'in başına geçmekle kalmadı, aynı zamanda yaklaşık altı yıl önce Chicago'nun kuzeyindeki Highland Park banliyösünde bir çay dükkanı açtı.

Related posts

Mick Jagger, Kuzey Carolina barında tamamen fark edilmeden gidiyor

Mick Jagger, Kuzey Carolina barında tamamen fark edilmeden gidiyor

Rolling Stones şu anda ABD genelinde bir stadyum turunda

Taşınabilirliğe göre sıralanmış 2021'in en iyi Cadılar Bayramı şekerleri

Taşınabilirliğe göre sıralanmış 2021'in en iyi Cadılar Bayramı şekerleri

The Takeout'un Resmi 2021 Cadılar Bayramı Şekeri Güç Sıralamasına tekrar hoş geldiniz. Cadılar Bayramı'na dört hafta kala Amerika'da en çok satan 10 Cadılar Bayramı şekerlerinin haftalık puanlarını düşürüyoruz.

Şeker mi şaka mı yapanları sağlıklı şekerle selamlıyor musunuz?

Şeker mi şaka mı yapanları sağlıklı şekerle selamlıyor musunuz?

Lezzetli ikramlara "sizin için daha iyi" (BFY) alternatifleri sunan her türlü PR e-postasını alıyoruz. Artık Cadılar Bayramı yaklaşıyor, BFY şekerleme şirketleri Snickers ve Twix'e düşük şekerli alternatifler sunmak için tam güçte.

Son Çağrı: Patti Smith, 40 yıl sonra “Çünkü The Night”ta

Son Çağrı: Patti Smith, 40 yıl sonra “Çünkü The Night”ta

Patti Smith, 8 Şubat 2013'te Los Angeles, California'daki Los Angeles Kongre Merkezi'nde Bruce Springsteen'i Onurlandıran MusiCares Yılın Kişisi'nde sahne alıyor. Last Call'ın düzenli okuyucuları, The Takeout'un toplu olarak Bruce Springsteen'e büyük bir sevgi beslediğini bilecek, ancak bu yıl 40 yaşına basan ortak hitleri “Because The Night”ı yönetenin Patti Smith olduğunu hepimiz biliyoruz.

MORE COOL STUFF

'Yıldızlarla Dans Etmek' Hayranları Şovun Jürilerini Seviyor, Roast Sunucusu Tyra Banks

'Yıldızlarla Dans Etmek' Hayranları Şovun Jürilerini Seviyor, Roast Sunucusu Tyra Banks

"Yıldızlarla Dans Etmek" izleyicileri, ev sahibi Tyra Banks'i göstermeye henüz ısınmadı. Bir takdir gönderisinin yorumlar bölümünde kavrulmuştu.

'Ölmek İçin Zaman Yok' Yıldızı Daniel Craig, James Bond'u Oynamak Hakkında Yaptığı Bu “nankör” Yorumdan Pişman Oldu

'Ölmek İçin Zaman Yok' Yıldızı Daniel Craig, James Bond'u Oynamak Hakkında Yaptığı Bu “nankör” Yorumdan Pişman Oldu

'Spectre' filminden sonra Daniel Craig, bir daha James Bond oynamakla ilgili bazı kötü şeyler söyledi. 'Ölmek İçin Zaman Yok' yıldızı şimdi pişmanlık duyuyor.

'Dokuz Mükemmel Yabancı': Carmel'in Gözü Neydi?

'Dokuz Mükemmel Yabancı': Carmel'in Gözü Neydi?

Carmel'in 'Nine Perfect Strangers' hikayesi şok edici bir hal aldı. Ancak izleyicilerin merak ettiği şeylerden biri de onun gözü.

'Seks Eğitimi': Hayranlar Adam ve Bay Groff Oyuncularının Gerçek Hayatta İlişkili Olmadıkları İçin Şok Oldu

'Seks Eğitimi': Hayranlar Adam ve Bay Groff Oyuncularının Gerçek Hayatta İlişkili Olmadıkları İçin Şok Oldu

'Sex Education' Sezon 3, Netflix'e geri döndü. Hayranlar, Alistair Petrie (Bay Groff) ve Connor Swindells'in (Adam) gerçek hayatta akraba olup olmadığını merak ediyor.

Facebook'ta Adınızı Nasıl Değiştirirsiniz?

Facebook'ta Adınızı Nasıl Değiştirirsiniz?

Facebook'ta adınızı değiştirmek ister misiniz? Sadece birkaç basit adımda yapmak kolaydır.

7.000 Adım Yeni 10.000 Adımdır

7.000 Adım Yeni 10.000 Adımdır

Her zaman 10.000 adımlık bu keyfi günlük hedefin gerisinde kalıyorsanız, iyi haberlerimiz var. Daha az adım atarsanız sağlığınız da aynı derecede fayda sağlayabilir.

Neden New Jersey'de Kendi Gazınızı Pompalamıyorsunuz?

Neden New Jersey'de Kendi Gazınızı Pompalamıyorsunuz?

Garden State, ABD'de kendi gazınızı pompalamanın yasa dışı olduğu tek eyalettir. Ne oluyor?

Sonbaharda Bir Geyiği Vurma Şansınız Yükseliyor

Sonbaharda Bir Geyiği Vurma Şansınız Yükseliyor

Bu arada, alacakaranlıkta ve dolunayda araba kullanmak da size bir iyilik yapmıyor.

Maggie Gyllenhaal Londra'da Dakota Johnson'a Katıldı, Artı Vanessa Hudgens, Christian Siriano ve Daha Fazlası

Maggie Gyllenhaal Londra'da Dakota Johnson'a Katıldı, Artı Vanessa Hudgens, Christian Siriano ve Daha Fazlası

Maggie Gyllenhaal ve Dakota Johnson Londra'daki bir galada poz veriyor, Vanessa Hudgens LA'deki spor salonundan ayrılıyor, Christian Siriano 'Project Runway' 19. sezonu ve daha fazlasını kutlamak için NYC'de. Hollywood'dan New York'a ve aradaki her yere, en sevdiğiniz yıldızların neler yaptığını görün

Utanmaz' Emma Kenney İddia Seti Emmy Rossum'un Çıkışından Sonra 'Daha Olumlu Bir Yer' Oldu

Utanmaz' Emma Kenney İddia Seti Emmy Rossum'un Çıkışından Sonra 'Daha Olumlu Bir Yer' Oldu

Utanmaz mezunu Emma Kenney, Showtime dizisinde Emmy Rossum ile çalışma deneyimi hakkında konuştu.

Hamilton Yıldızı Javier Muñoz, Pandemide Bağışıklık Yetmezliği Üzerine: 'Gerçekten Dehşete Düştüm'

Hamilton Yıldızı Javier Muñoz, Pandemide Bağışıklık Yetmezliği Üzerine: 'Gerçekten Dehşete Düştüm'

HIV pozitif ve kanserden kurtulan Javier Muñoz, PEOPLE'a “Alınma şansı yoktu” diyor.

Rachael Ray, Ev Yangını ve Apartman Selinden Sonra 'Hayatta Olduğu İçin' Minnettar Olduğunu Söyledi

Rachael Ray, Ev Yangını ve Apartman Selinden Sonra 'Hayatta Olduğu İçin' Minnettar Olduğunu Söyledi

Rachael Ray Extra'da "Pek çok insan bana yazdı ve ulaştı ve bizim de çok şey kaybettiğimizi söyledi" dedi.

Oda 🔗 RxJava

Oda 🔗 RxJava

RxJava Less standart kodlu odada sorgular yapmak, derleme zamanı kontrol edilen SQL sorguları ve bunun da ötesinde, asenkron ve gözlemlenebilir sorguların gücü - bu nasıl görünüyor? Bunların tümü, Architecture Components'ın kalıcılık kütüphanesi olan Room ile mümkündür. Zaman uyumsuz sorgular LiveData veya RxJava's Maybe, Single veya Flowable döndürür.

Mali Muhafazakar Sosyal Liberal, M̶y̶t̶h̶i̶c̶a̶l̶ Nadir Bir Yaratıktır.

Mali Muhafazakar Sosyal Liberal, M̶y̶t̶h̶i̶c̶a̶l̶ Nadir Bir Yaratıktır.

Financial Post'tan William Watson, "mali muhafazakar, sosyal liberal" bileşik ifadesinin bu tanımını yazdığında, kendimi fethettiğim ahlaksızlıklardan biriyle karşı karşıya buldum. Bu, mali muhafazakârlıkla birleşen sosyal liberalizmdir: Hükümetin, insanların kendi kişisel yaşamlarını yönetmelerine izin vermesi, ancak aynı zamanda yaşamlarının ekonomik yönlerine müdahale etme konusunda mütevazı olması ve dolayısıyla aşırı derecede düzenleme, harcama, vergi veya borç almaması gerektiği fikri.

D3T3CT'den PROT3CT'ye — Dridex Kötü Amaçlı Yazılım

D3T3CT'den PROT3CT'ye — Dridex Kötü Amaçlı Yazılım

tl;dr ⏳ Bu yazı, dridex kötü amaçlı yazılımına onu avlamak amacıyla bakıyor! Bunun için, kötü amaçlı yazılım IOC'leri ile birlikte geçerken #killchain'in bazı bölümlerini bilmek için mümkün olduğunca tersini yapıyoruz. & IOA'lar ve son olarak amacımızla uyumlu algılama mantıkları oluşturmak. Rex Dridex🐛 Dridex, kötü amaçlı #Excel belgeleri içeren kimlik avı e-posta spam kampanyaları yoluyla yaygın olarak dağıtılan bir bankacılık truva atı/kötü amaçlı yazılımdır.

Çandigarh Günlüğü

Çandigarh Günlüğü

Dürüst olmak gerekirse, birbirimizi on yıldan fazla bir süredir tanıyor olsak da, ilk buluşmamızdı. Yüz yüze etkileşimden kırk sekiz saat önce, Chandigarh Transport Association Genel Sekreteri Bajrang Sharma tweet attı: "Sanayi/ticaretin refahı için yeni öneriler için Chandigarh'a hoş geldiniz.

Language