เศษอาหาร

คุณควรวางเมล็ดกาแฟไว้บนต้นไม้ของคุณหรือไม่?

คุณควรวางเมล็ดกาแฟไว้บนต้นไม้ของคุณหรือไม่?

หากคุณเป็นทั้งคนรักกาแฟและพ่อแม่พันธุ์พืชคุณอาจกระตือรือร้นที่จะรีไซเคิลกากกาแฟของคุณในขณะที่ยังช่วยให้สวนหรือพืชในบ้านของคุณเติบโตได้อีกด้วย แม้ว่ากากกาแฟจะเป็นประโยชน์ต่อพืชของคุณ แต่ก็ไม่ง่ายเหมือนการทิ้งกากกาแฟสดไว้ด้านบนเสมอไป

โลกเสียอาหารปีละ 1 พันล้านตันและกำลังทอดโลก

โลกเสียอาหารปีละ 1 พันล้านตันและกำลังทอดโลก

RIP หากคุณเคยใส่ตู้เย็นมากเกินไปและปล่อยให้ของเหลืออยู่ด้านหลังไม่ดีคุณจะไม่ได้อยู่คนเดียว ผู้คนทิ้งอาหารมากกว่า 1 พันล้านตันในถังขยะทุกปีตามรายงานฉบับใหม่ขององค์การสหประชาชาติ

รับส่วนลดร้านอาหารมากมายด้วยแอพนี้

รับส่วนลดร้านอาหารมากมายด้วยแอพนี้

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าร้านอาหารตัดสินใจซื้ออาหารได้อย่างไร? จะเป็นอย่างไรถ้าวันหนึ่งนักทานทุกคนต้องการปลาแซลมอน แต่ในสัปดาห์หน้าพวกเขาทั้งหมดเกี่ยวกับเนื้อวัว? จะมีปลาแซลมอนที่ดี แต่ไม่ได้ใช้จำนวนมากในตู้เย็นหรือไม่? บางครั้ง! แม้ว่าเรามักจะคิดถึงเศษอาหารเป็นรายบุคคลหรือครัวเรือน แต่ก็เป็นปัญหาที่ร้านอาหาร (และร้านขายของชำเบเกอรี่ฟาร์ม ฯลฯ ) เช่นกัน และนั่นคือสิ่งที่แอปใหม่ชื่อ Too Good To Go เข้ามาขายอาหารที่ดี แต่เน่าเสียง่ายเหล่านี้ให้กับผู้บริโภคโดยตรงในราคาลดสุด ๆ

คุณมีร้านขายของชำวันขอบคุณพระเจ้าอยู่แล้ว

คุณมีร้านขายของชำวันขอบคุณพระเจ้าอยู่แล้ว

สุขสันต์วันขอบคุณพระเจ้าเรามีทุกสิ่งรอบตัว! มีเหตุผลที่ดีมากมายที่จะข้ามร้านขายของชำในวันขอบคุณพระเจ้านี้ เมื่อมีผู้ติดเชื้อไวรัสโควิด -19 เพิ่มขึ้นการหลีกเลี่ยงการเดินทางไปซื้อของโดยไม่จำเป็นจึงเป็นความคิดที่ดีดังนั้นจึงควรละเว้นจากการสังสรรค์ในครอบครัวขนาดใหญ่

ฉันทำซอสมอนสเตอร์พร้อมกับห่อเครื่องปรุงที่เหลืออยู่ทั้งหมดที่ฉันสะสมมานานหลายปี

ฉันทำซอสมอนสเตอร์พร้อมกับห่อเครื่องปรุงที่เหลืออยู่ทั้งหมดที่ฉันสะสมมานานหลายปี

ฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับพวกคุณส่วนใหญ่ แต่เมื่อฉันได้รับเครื่องปรุงรสในถุงซื้อกลับบ้านไม่ว่าจะเป็นอาหารจานด่วนหรือร้านอาหารในท้องถิ่นฉันมักจะไม่ใช้มัน ยกเว้น Taco Bell (ซอส Diablo เป็นตัวแทน!) เพราะแพ็คเก็ตเหล่านั้นเป็นทองคำเหลวสำหรับฉัน

สิ่งที่ดีอย่างหนึ่งเกี่ยวกับ COVID: อาจเป็นการลดขยะจากอาหาร

สิ่งที่ดีอย่างหนึ่งเกี่ยวกับ COVID: อาจเป็นการลดขยะจากอาหาร

จำบทความเหล่านั้นทั้งหมดจาก Beforetimes เกี่ยวกับการที่เราเสียอาหารในปริมาณที่น่าขยะแขยงเพราะเราซื้อของแล้วยัดมันไปที่หลังตู้เย็นหรือตู้แล้วลืมมันไปจนกว่ามันจะหมดอายุและเริ่มมีกลิ่น? ข่าวดีเพื่อนชาวอเมริกันของฉัน: เป็นไปได้ว่าการกักกันอาจเป็นการบ่มเพาะวิธีที่สิ้นเปลืองของเราเรเชลแจ็คสันผู้ก่อตั้งเว็บไซต์ Eat or Toss ได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านเศษอาหารหลายคนเกี่ยวกับวิธีการและเหตุผล พฤติกรรมการบริโภคของชาวอเมริกัน - และชาวอังกฤษได้เปลี่ยนไปในการกักกัน ดังที่ Dana Gunders กรรมการบริหารของ ReFED องค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่อุทิศตนเพื่อต่อสู้กับเศษอาหารกล่าวว่า“ ช่วงเวลานี้ได้สร้างโอกาสที่บังคับให้ผู้คนปรับปรุงนิสัยการจัดการอาหารของตนอย่างแท้จริง

ลดขยะอาหารด้วยมันฝรั่งอบรายสัปดาห์

ลดขยะอาหารด้วยมันฝรั่งอบรายสัปดาห์

ฉันมีความสามารถพิเศษในการพัฒนาความวิตกกังวลเกี่ยวกับปัญหาใด ๆ และตอนนี้ปัญหานั้นก็คืออาหารโดยเฉพาะอาหารที่อยู่ในตู้เย็นของฉัน นอกเหนือจากการได้รับไข่จำนวนมากเกินไปฉันคิดว่าฉันทำได้ดีในการตุนอาหารในปริมาณที่เหมาะสมที่จำเป็นสำหรับการแยกทางกายและการแยกตัวออกไป แต่ตอนนี้ของที่เน่าเสียง่ายทุกชิ้นวางอยู่ในตู้เย็นของฉันซึ่งขู่ว่าจะไม่ดีและตอนนี้ การโยนอะไรออกไปให้ความรู้สึกเหมือนเป็นอาชญากรรม

Ask The Salty Waitress: ร้านอาหารเสียเงินเท่าไหร่?

Ask The Salty Waitress: ร้านอาหารเสียเงินเท่าไหร่?

เฮ้วันเดอเรอร์ไม่ต้องอดนอนกับคำถามเรื่องเศษอาหารหรอกที่รัก ร้านอาหารในละแวกใกล้เคียงของคุณอยู่ภายใต้การควบคุม

ใช้เนยถั่วลิสงในขวดที่เกือบจะว่างเปล่าเพื่อทำน้ำจิ้ม

ใช้เนยถั่วลิสงในขวดที่เกือบจะว่างเปล่าเพื่อทำน้ำจิ้ม

แฟนของฉันมีนิสัยแปลกมากในการทำ (และกิน) เนยถั่วและแซนด์วิชเยลลี่ในเวลานอนของเขา ตอนแรกมันดูน่าตกใจเล็กน้อย แต่ฉันก็เคยชินโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เขาเริ่มทำแซนวิชสำหรับนอนหลับให้ฉัน

จะเกิดอะไรขึ้นกับอาหารหลังการถ่ายภาพเสร็จสิ้น?

จะเกิดอะไรขึ้นกับอาหารหลังการถ่ายภาพเสร็จสิ้น?

Still Life With A Swan โดย Frans Snyders นักออกแบบแฟชั่นยุค 1640 ได้ค้นพบศักยภาพในการตกแต่งของอาหารเมื่อไม่นานมานี้ เป็นเรื่องจริงที่จิตรกรหุ่นนิ่งชาวดัตช์ค้นพบสิ่งนี้เมื่อ 400 ปีก่อน แต่ทุกอย่างเป็นวัฏจักร

หลีกเลี่ยงเศษอาหารด้วยชั้นวางแบบ 'Eat This First'

หลีกเลี่ยงเศษอาหารด้วยชั้นวางแบบ 'Eat This First'

หากคุณพบว่าตัวเองซื้อผักผลไม้สดมากกว่าที่กินจริง ๆ หรือปล่อยให้ของเหลือที่เก็บไว้อย่างเป็นเรื่องเป็นราวในตู้เย็นก่อนที่จะทิ้งลงถังขยะในที่สุดก็อาจถึงเวลาที่ต้องจัดระบบการจัดเก็บอาหารใหม่และจัดเตรียมของที่คุณต้องการ กินทันทีที่เข้าถึงง่ายที่สุดกล่าวอีกนัยหนึ่งคือคุณต้องมีชั้นวาง“ Eat This First”

เมื่อพูดถึงการจัดการกับความไม่มั่นคงของอาหารบัลติมอร์มีความคิดสร้างสรรค์

เมื่อพูดถึงการจัดการกับความไม่มั่นคงของอาหารบัลติมอร์มีความคิดสร้างสรรค์

ฉันออกจากบ้านเกิดที่บรู๊คลินไปที่บัลติมอร์เมื่อสี่ปีก่อนเพราะที่นี่เป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีมนต์ขลังที่สุดที่ฉันเคยก้าวเข้ามาใช่มันมีปัญหาที่ได้รับการเผยแพร่อย่างดี

นิวซีแลนด์ดินแดนแห่งอัจฉริยะพัฒนาถ้วยกาแฟคุกกี้

นิวซีแลนด์ดินแดนแห่งอัจฉริยะพัฒนาถ้วยกาแฟคุกกี้

ขยะจากสายการบินเป็นปัญหาที่แท้จริง: ถ้วยและส้อมพลาสติกพิเศษเหล่านั้นทั้งหมดถูกห่อหุ้มทั่วโลกในเครื่องจักรที่ปล่อยของเสียคาร์บอนจำนวนมาก แต่ถ้าคุณกินขยะได้ล่ะตอนนี้ Air New Zealand กำลังทดลองถ้วยกาแฟที่กินได้ Daily Coffee News รายงาน

EPA ส่งข้อความขอบคุณพระเจ้าแบบครึ่งๆกลางๆเกี่ยวกับเศษอาหาร

EPA ส่งข้อความขอบคุณพระเจ้าแบบครึ่งๆกลางๆเกี่ยวกับเศษอาหาร

ไม่มีความลับที่สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (EPA) ภายใต้โดนัลด์ทรัมป์ให้ความสำคัญกับโลกใบนี้ ลองนึกภาพการประชดประชันของผู้ดูแลระบบ EPA Andrew Wheeler ที่เรียกร้องให้ชาวอเมริกัน“ เติมท้องไม่ใช่ฝังกลบในวันขอบคุณพระเจ้านี้

ชีสบอร์ดเป็นแม่พิมพ์ Jell-O ของ Instagram

ชีสบอร์ดเป็นแม่พิมพ์ Jell-O ของ Instagram

สลัดทะเลในฝัน - แตงกวาชิ้นหนาที่แขวนอยู่ในมะนาว Jell-O พร้อมกับปลาทูน่าผสมกับมายองเนสตรงกลางได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของอเมริกาหลังสงครามโลกครั้งที่สอง ขึ้นอยู่กับว่าคุณถามใครพวกเขาอาจเป็นการแก้แค้นของสตรีนิยมที่ต้องกลับไปที่ห้องครัวเมื่อผู้ชายกลับบ้านจากสงครามหรือเป็นวิธีสำหรับผู้หญิงที่เพิ่งได้รับรสชาติของทีมงานเพื่อใช้ทักษะทางเทคนิคบางอย่าง และความคิดสร้างสรรค์ที่พวกเขาใช้ก่อนหน้านี้ในงาน

แอพ Meijer ให้คุณซื้ออาหารที่ใกล้หมดอายุได้ครึ่งราคา

แอพ Meijer ให้คุณซื้ออาหารที่ใกล้หมดอายุได้ครึ่งราคา

ร้านขายของชำในแถบมิดเวสต์ Meijer กำลังทดสอบโปรแกรมที่จะมอบส่วนลดสุดพิเศษให้กับผู้ซื้อในขณะเดียวกันก็ช่วยต่อสู้กับปัญหาขยะอาหารมูลค่า 18,000,000,000 ดอลลาร์ในอุตสาหกรรมร้านขายของชำแม้ว่าจะเป็นหุ้นส่วนกับ Flashfood ที่เริ่มต้นเทคโนโลยีของแคนาดา เมื่อใช้แอป Flashfood ผู้ซื้อสามารถซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อาหารทะเลอาหารสำเร็จรูปและเบเกอรี่ที่ใกล้ถึงวันที่ "ดีที่สุด" ได้ในราคาเพียงครึ่งเดียว

วิธีเปลี่ยนเศษอาหารเพื่อสุขภาพให้กลายเป็นของอร่อย

วิธีเปลี่ยนเศษอาหารเพื่อสุขภาพให้กลายเป็นของอร่อย

เรารู้ดีว่าการเสียอาหารนั้นไม่ดีต่อโลกและจากบทความนี้ใน Daily Mail ของออสเตรเลียอาจเป็นผลเสียต่อเราเช่นกัน สิ่งของบางอย่างที่เราทิ้งลงถังขยะโดยไม่ได้คำนึงถึงมากนักนั้นเต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ซึ่งสิ่งเหล่านี้อาจทำให้คุณรู้สึกผิดน้อยลงเล็กน้อยเมื่อคุณยัดขนมเข้าหน้า

Point / Counterpoint: คุณจะกินของเหลือจากคนแปลกหน้าหรือไม่?

Point / Counterpoint: คุณจะกินของเหลือจากคนแปลกหน้าหรือไม่?

เศษอาหารเป็นของเสียและเรารู้ดี ความสิ้นเปลืองฝังลึกลงไปในระบบอาหารของเราเริ่มต้นในไร่นาและสิ้นสุดในร้านอาหารและตู้เย็นของเรา

แม่ธรรมชาติไม่ใช่เครื่องอัดขยะที่เราคิดว่าเธอเป็น

แม่ธรรมชาติไม่ใช่เครื่องอัดขยะที่เราคิดว่าเธอเป็น

ฉันเคยเห็นมันหลายครั้งในขณะเดินป่า: แกนแอปเปิ้ลที่ถูกทิ้งข้างทางอาจเป็นเปลือกส้มหรือกองเปลือกถั่วลิสง นักเดินทางไกลคนอื่น ๆ คิดอย่างชัดเจนว่า“ เฮ้อาหารย่อยสลายใช่ไหม? ฉันจะทิ้งมันไว้ที่นี่แทนที่จะเก็บมันออกไป

รายการพิเศษ“ Fuck Mondays” ของร้านโตรอนโตลดราคาจนกว่าอาหารจะหมด

รายการพิเศษ“ Fuck Mondays” ของร้านโตรอนโตลดราคาจนกว่าอาหารจะหมด

เศษอาหารเป็นปัญหาใหญ่สำหรับร้านอาหารหลายแห่ง แต่ Farmhouse Tavern ในโตรอนโตมีวิธีที่สร้างสรรค์ในการจัดการกับมัน

Language