เนื้อวัว

Jerky กำลังเผชิญกับวิกฤตวัยกลางคน

Jerky กำลังเผชิญกับวิกฤตวัยกลางคน

กินเจอร์กี้เห็ด Change the Change ชนพื้นเมืองอเมริกันทำเพมมิแคน ชาว Quechua ชนเผ่าอินคาสร้าง ch'arki

Big Beef ตกเป็นเป้าหมาย ปิดตัวโดยการโจมตีทางไซเบอร์ครั้งใหญ่

Big Beef ตกเป็นเป้าหมาย ปิดตัวโดยการโจมตีทางไซเบอร์ครั้งใหญ่

ผู้ผลิตเนื้อสัตว์รายใหญ่ที่สุดในโลก JBS SA

ผู้คนกำลังรับประทานเนื้อเก่าและเหม็นเปรี้ยวเพื่อให้ได้สูง

ผู้คนกำลังรับประทานเนื้อเก่าและเหม็นเปรี้ยวเพื่อให้ได้สูง

เนื้อดิบบางชิ้น (แต่ไม่เหม็นหืนขออภัย) ลองนึกภาพแผนภาพเวนน์

ทำไมสเต็กที่หั่นเป็นชิ้นต่อไปของคุณจึงต้องการ 'ซอสบอร์ด'

ทำไมสเต็กที่หั่นเป็นชิ้นต่อไปของคุณจึงต้องการ 'ซอสบอร์ด'

ฉันมักจะไม่ปรุงรสสเต็กอย่างหนัก - ฉันชอบปล่อยให้เนื้อพูดด้วยตัวมันเอง - แต่มีบางอย่างที่น่าดึงดูด (และหน้าร้อน) เกี่ยวกับกองเนื้อย่างเปลวไฟที่แต่งด้วยซอสเฮอบีที่สดใสและก้าวร้าว เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ฉันเคยทำซอสแยกจากกันและเสิร์ฟควบคู่ไปกับเนื้อวัว

มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับเนื้อแองกัส?

มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับเนื้อแองกัส?

คำว่า“ Angus” ปลุกจิตวิญญาณของเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมของอเมริกาและใช้ในร้านอาหารและร้านขายของชำเพื่อผลักดันผลิตภัณฑ์ของตน ตอนที่ฉันยังเป็นวัยรุ่นอาหารโปรดของฉันคือเนื้อวัวส่วนร้านที่ฉันชอบคือร้าน Black Angus ซึ่งเป็นร้านสเต็กระดับกลางที่เสิร์ฟซุปสเต็กรสเผ็ดพร้อมกับ“ ขนมปังกากน้ำตาลดำ” หวาน ๆ ซึ่งทั้งสองอย่างที่ฉันชอบ ใหญ่โต

เนื้อวัวเกรดต่างๆและความหมาย

เนื้อวัวเกรดต่างๆและความหมาย

คนเรา“ รู้” เนื้อสัตว์มาจากสัตว์ แต่บางครั้งก็ง่ายที่จะลืมว่าสัตว์เหล่านั้นมีความซับซ้อนเพียงใด อาหารของวัวสภาพความเป็นอยู่และอายุขัยล้วนมีผลต่อการที่สเต็กย่างหรือการตัดอื่น ๆ ตอบสนองต่อความร้อนและวิธีหนึ่งที่คุณสามารถคาดเดาผลลัพธ์ได้คือการทำความเข้าใจเกรดเนื้อ USDA ที่แตกต่างกัน

นี่คืออาหารโปรดของคุณสำหรับท้องถนน

นี่คืออาหารโปรดของคุณสำหรับท้องถนน

การรับประทานอาหารว่างขณะขับรถจะเป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเดินทางไกล ขนมขบเคี้ยวที่กรุบกรอบหรือต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษเช่นเมล็ดทานตะวันที่ฉันชอบสามารถทำให้คุณตื่นตัวและหยุดไม่ให้หลับได้

วิธีปรุงรสด้านสเต็กของคุณ

วิธีปรุงรสด้านสเต็กของคุณ

สเต็กที่ดีไม่จำเป็นต้องมีการหมัก (เปียกหรือแห้ง) พวกเขาไม่ต้องการการถูที่ซับซ้อน

Omaha Steaks ประกาศแผนการลาคลอดเป็นเวลา 18 สัปดาห์ให้กับวัว

Omaha Steaks ประกาศแผนการลาคลอดเป็นเวลา 18 สัปดาห์ให้กับวัว

OMAHA, รัฐนิวแฮมป์เชียร์ - กล่าวว่าโครงการเพื่อสุขภาพใหม่จะช่วยให้ปศุสัตว์มีเวลาอันมีค่าอยู่ห่างจากโรงฆ่าสัตว์ Omaha Steaks ผู้ค้าปลีกเนื้อสัตว์ระหว่างประเทศประกาศเมื่อวันอังคารว่าจะเริ่มให้บริการลาคลอดแก่วัวเป็นเวลา 18 สัปดาห์ “ ตั้งแต่วันนี้หากสมาชิกในฝูงของเราคลอดลูกเธออาจใช้เวลาถึงสี่เดือนครึ่งในการพักผ่อนพักฟื้นและผูกพันกับลูกวัวตัวใหม่ของเธอก่อนที่จะกลับไปทำงานเพื่อเป็นเนื้อวัวแสนอร่อย” กล่าว Todd Simon ซีอีโอของ Omaha Steaks กล่าวเพิ่มเติมว่าโครงการนำร่องซึ่งนำแม่มือใหม่หลายสิบคนออกไปเลี้ยงสัตว์ได้ช่วยให้วัวควายสามารถรักษาปริมาณไขมันที่มีอยู่ในระดับสูงหินอ่อนและความอ่อนโยนของส้อมเมื่อพวกเขากลับมา

แม่บ้านฝั่งตะวันออกตอนล่างที่เขียนหนังสือการต่อสู้ของทหาร

แม่บ้านฝั่งตะวันออกตอนล่างที่เขียนหนังสือการต่อสู้ของทหาร

ในปีพ. ศ. 2447 ชาวตึกแถวที่อาศัยอยู่บนฝั่งตะวันออกตอนล่างของนิวยอร์กซิตี้หยุดจ่ายค่าเช่า ผู้เช่าซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนงานตัดเย็บเสื้อผ้าและการค้าของชาวยิวที่อัดแน่นอยู่ในอพาร์ทเมนต์ขนาดเล็กแทบจะไม่สามารถจ่ายค่าเช่าได้ตามที่กำหนด

บางทีพวกเราไม่ควรฝันถึงการพิชิตภูเขามีทของ Arby

บางทีพวกเราไม่ควรฝันถึงการพิชิตภูเขามีทของ Arby

เป็นเวลาเกือบหนึ่งปีแล้วที่ฉันเจอภาพของ Arby's Meat Mountain ซึ่งเป็นแซนวิชที่ไร้สาระในเมนูที่ไม่เป็นความลับของ Arby ที่มี (หายใจเข้าลึก ๆ ): ไก่สองตัวไก่งวงอบแฮมเนื้อ corned , เนื้ออก, สเต็ก, เนื้อย่าง, เชดดาร์และชีสสวิสและแน่นอนเบคอน ในช่วงเวลานั้นฉันอยู่ในช่วงพักฟื้นจากการรีวิวอาหารจานด่วนที่โหดร้ายเป็นพิเศษและไม่สามารถปรับขนาด Meat Mountain ด้วยตัวเองได้

Impossible Burgers มีราคาถูกกว่า

Impossible Burgers มีราคาถูกกว่า

ในข่าวที่ทำให้ฉันมีความสุขเป็นพิเศษ Impossible Foods ลดราคาที่แนะนำไว้ที่ 12 ออนซ์ แพ็คเกจ 20% ใน U.

คุณควรเพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในเนื้อบดของคุณ

คุณควรเพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในเนื้อบดของคุณ

กล่าวอย่างสวยงามเนื้อดินไม่ใช่โปรตีนจากสัตว์ที่น่าพึงพอใจที่สุด เมื่อดิบมันจะนุ่มและมีจุดด่างดำและบ่อยกว่านั้นการปรุงอาหารก็เพียงแค่เปลี่ยนของที่นุ่มเป็นสีชมพูให้กลายเป็นสีเทา

วิธีสั่งเนื้ออิตาเลี่ยนในชิคาโก

วิธีสั่งเนื้ออิตาเลี่ยนในชิคาโก

เนื้อวัวที่ดูดี แต่ขนมปังนั้นสามารถใช้จัสมากกว่านี้ Takeout ตั้งอยู่ในแถบมิดเวสต์อย่างภาคภูมิใจโดยมีสำนักงานใหญ่ของเราในเมืองใหญ่ของชิคาโก

Terrell Owens นำระดับ Hall of Fame ของความขี้เกียจมาสู่เนื้อวัวกับ Donovan McNabb

Terrell Owens นำระดับ Hall of Fame ของความขี้เกียจมาสู่เนื้อวัวกับ Donovan McNabb

ถ้าคุณคิดว่า TO จะปล่อยให้ Donovan McNabb หนีไปด้วยการพูดตบตีเกี่ยวกับเขาคุณคิดผิด หากเราอาศัยอยู่ในโลกที่ความขี้เกียจเป็นรูปแบบศิลปะอย่างแท้จริง Terrell Owens อาจเป็น Picasso

เนตรนารีอยู่ในสงครามการเกณฑ์ทหารกับลูกเสือ

เนตรนารีอยู่ในสงครามการเกณฑ์ทหารกับลูกเสือ

มีบทใหม่ในเนื้ออย่างต่อเนื่องระหว่างเนตรนารีและลูกเสือสำรอง คุณถามอะไรเนื้อวัว? หลังจากหลายปีที่มีข้อพิพาททางกฎหมายว่าลูกเสือควรจะต้องยอมรับเด็กผู้หญิงหรือไม่องค์กรได้ประกาศว่าจะเริ่มรับเด็กผู้หญิงเข้าสู่ Cub Scouts ในปี 2018 และเริ่มให้เด็กผู้หญิงเข้าสู่ BSA Scouts ที่เปลี่ยนชื่อใหม่ในปี 2019

อย่าล้างเนื้อ

อย่าล้างเนื้อ

แทนที่จะล้างไขมันอาจจะแค่ ..

Last Call: เนื้อวากิวคุ้มราคาไหม?

Last Call: เนื้อวากิวคุ้มราคาไหม?

เป็นเวลานานมากแล้วที่ฉันเคยไปนั่งข้างในร้านอาหารแห่งหนึ่ง (อันที่จริงฉันจำไม่ได้ว่าร้านไหนเป็นครั้งสุดท้ายที่ฉันไปเยี่ยม) แต่ความทรงจำที่ดีที่ฉันมีนั้นช่างเป็นจินตนาการ เมนูชิมที่เราได้สัมผัสเพื่อฉลองวันเกิดของคู่หมั้นของฉันเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาหนึ่งในหลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับเนื้อวากิวที่ผ่อนคลายอย่างมีความสุข

ผู้ชายคนนี้ตลกกับคุณไหม? บทนำสู่แซนวิชมนุษย์กินคน

ผู้ชายคนนี้ตลกกับคุณไหม? บทนำสู่แซนวิชมนุษย์กินคน

ทุกๆปีในช่วงฤดูหนาว (เช่นตอนนี้) คุณจะได้ยินคำเตือนแปลก ๆ เกี่ยวกับข่าวที่มาจากมิดเวสต์ “ โปรดพิจารณาการกินแซนด์วิชมนุษย์กินคนเสียใหม่” พวกเขาจะพูดผ่านลำโพง

อะไรคือข้อตกลงกับ Certified Angus Beef?

อะไรคือข้อตกลงกับ Certified Angus Beef?

ตอนแรกฉันอายุ 18 ปีซื้อเนื้อวัวมาทำอาหารกินเอง ในตอนนั้นส่วนของโรงฆ่าสัตว์ในซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นสถานที่ที่น่างงงวยโดยทั่วไป แต่ไม่มีฉลากใดที่ลึกลับสำหรับฉันไปกว่าสติกเกอร์“ Certified Angus Beef” ขนาดเล็กซึ่งดูเหมือนจะรับประกันคุณภาพในขณะที่ไม่ได้ให้ข้อมูลใด ๆ เกี่ยวกับสิ่งที่ฉันคาดหวังจริงๆ จากเนื้อสัตว์

Language