ไม่ใช่ผู้หญิงคนแรกทุกคนที่เสิร์ฟไก่งวงและพายสำหรับ White House Thanksgivings

ย้อนกลับไปในช่วง 100 ปีของการขอบคุณทำเนียบขาวและคุณจะเห็นว่าประธานาธิบดีกินไก่งวงและพายเป็นจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น Obamas เป็นที่รู้จักในการเสิร์ฟพายหกชนิดเช่นเดียวกับพายแอปเปิ้ลที่ต้องใช้แป้งพายที่ซื้อจากร้านถึงสามชั้น แพทริเซียนิกสันเสิร์ฟเกาลัดบรรจุในไก่งวงทำเนียบขาวของเธอโดยมีส่วนผสม ได้แก่ เบคอนลูกเกดแอปเปิ้ลและคื่นฉ่ายสับ

แต่สุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งบางคนไม่ยึดติดกับบท

หนึ่งในเมนูแรกที่ออกจากเมนูอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้ามาตรฐานคือ Eleanor Roosevelt นางเอกที่ยั่งยืนสำหรับผู้หญิงหลายคนเธอมีชื่อเสียงในการเสิร์ฟอาหารแย่ ๆ ที่ทำเนียบขาวซึ่งเป็นผลมาจากความไม่พอใจของแฟรงคลินสามีของเธอที่เติบโตมากับการกินอาหารอย่างฟุ่มเฟือยที่เหมาะกับการเลี้ยงดูของชนชั้นสูง

ในทางตรงกันข้ามมิสซิสรูสเวลต์ไปโรงเรียนประจำในอังกฤษในช่วงเวลาที่อาหารอังกฤษเป็นตำนานสำหรับความน่าเบื่อ และแม้กระทั่งในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำสิ่งที่นางรูสเวลต์ทำก็เป็นเรื่องที่น่าหดหู่ เล็งสำหรับเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วเธอกลายเป็นที่แนบมากับนิวอิงแลนด์ขนมที่เรียกว่าพุดดิ้งอินเดีย

ฉันทำสิ่งนี้จริง - และชอบ - ในส่วนเล็ก ๆ แต่มันน้อยกว่าเทศกาลสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด: พุดดิ้งของอินเดียเป็นพุดดิ้งข้าวโพดเป็นหลักซึ่งสามารถปรุงในหม้อถั่วบอสตันหรือจานอบ คุณสามารถเติมด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลข้าวฟ่างหรือกากน้ำตาลและไอศกรีมวานิลลาช่วยเพิ่มรสชาติได้จริงๆ

หลายคนคงนึกถึงแนนซี่เรแกนในฐานะสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งที่แต่งตัวสวยงามและจ้องมองสามีของเธออย่างชื่นชมเมื่อใดก็ตามที่เขาพูดในที่สาธารณะ อย่างไรก็ตามในส่วนตัวนางเรแกนมีความหลงใหลอย่างลับๆนั่นคือขนมปังลิง ใช่สิ่งที่เหนียวดึงออกจากกันที่แม่ของคุณอาจทำขึ้นสำหรับแขกบรันช์ ไม่ชัดเจนว่าความสัมพันธ์นี้เป็นผลมาจากวัยเด็กในชิคาโกของเธอหรือสิ่งที่เธอได้มาเมื่อเธอย้ายไปฮอลลีวูด

สูตรขนมปังลิงของนางเรแกนเรียกร้องให้มีเนยจำนวนมากและต้องใช้เวลาพอสมควรซึ่งอาจขัดขวางพ่อครัวสมัยใหม่ได้ แป้งขนมปังจะต้องเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 60 ถึง 90 นาทีเริ่มต้นจากนั้นจะมีการพิสูจน์อักษรครั้งที่สองหลังจากที่คุณปั้นเป็นลูกแล้ววางลงในแม่พิมพ์วงแหวน (สันนิษฐานว่านั่นทำให้นางเรแกนมีเวลาเพียงพอในการตรวจสอบกับโหรของเธอ)

ในปี 2546 ทำเนียบขาวได้แจกจ่ายเมนูสำหรับอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าในเมืองครอว์ฟอร์ดรัฐเท็กซัสที่ประธานาธิบดีจอร์จดับเบิลยูบุชไม่ได้รับประทานอาหาร แต่เขาทำให้กองทหารอเมริกันในแบกแดดในปีนั้นประหลาดใจในการเสิร์ฟอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า ถ้าเขากลับบ้านเขาก็จะได้ลิ้มลองมันเทศมันเทศของลอร่าสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งซึ่งเป็นการจากไปอย่างสดชื่นจากมันเทศหวานที่โรงเรียนเก่า

ฉันค้นพบสูตรนี้ครั้งแรกเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้วในThe New York Timesและฉันได้ลองใช้สูตรนี้เอง คุณสามารถทำสูตรนี้ก่อนวันขอบคุณพระเจ้าและนำเข้าเตาอบก่อนที่จะเสิร์ฟ ไม่ใช่ปัญหาสำหรับสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งที่มีพนักงานครัวเต็มรูปแบบแน่นอน แต่ถ้าคุณทำอาหารคนเดียวก็ประหยัดเวลาได้ ความสะดวกในการเตรียมอาหารเป็นข้อดีอย่างหนึ่งของอาหารจานนี้ เท็กซัสสปินที่ไม่เหมือนใครในคลาสสิกวันหยุดเป็นอีกอย่างหนึ่ง คุณแทบจะนึกภาพออกได้บนโต๊ะของตระกูล Bush ใน Crawford

ในความเป็นจริงสำหรับสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งเหล่านี้จำนวนมากการจากไปของพวกเขาจากบรรทัดฐานวันขอบคุณพระเจ้าน่าจะเป็นความพยายามที่จะรวมบ้านไว้ในอาหารมื้อใหญ่ ใครก็ตามที่เคยเห็นChina Roomในทำเนียบขาวจะรู้ดีว่าโต๊ะของพวกเขากำลังคร่ำครวญกับอาหารแฟนซีบนจานชามที่ดูหรูหราและปรารถนาที่จะนำสัมผัสที่คุ้นเคยมาสู่ทุกสิ่งที่ดูเหมือนเป็นธรรมชาติเท่านั้น

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ย่างมันฝรั่งหวานบนแผ่นคุกกี้ที่ปิดด้วยกระดาษเป็นเวลาประมาณ 55 นาที เมื่อคุณนำออกจากเตาอบให้กรีดผิวหนังเพื่อให้ไอน้ำหลุดออกไป พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย

เปิดเตาอบลงที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้วให้นำสกินออกจากมันเทศ ผ่าเปิดตามรอยและใส่เนื้อมันฝรั่งย่างลงในชาม

ชิมมันฝรั่งหวานของคุณก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพราะมันเทศอาจไม่น่าเชื่อถือ ถ้าไม่หวานเท่าที่ชอบให้เติมน้ำตาลทรายแดงครึ่งถ้วย

บดมันเทศให้เรียบที่สุดเท่าที่จะทำได้และแยกส่วนที่เหนียวออก ใส่เนยละลายครีมไข่ตีอบเชยวานิลลาและเกลือ ผสมให้เข้ากัน ใส่พีแคน 1/2 ถ้วยแล้วรวมเข้ากับส่วนผสมมันเทศ

พ่นจานอบหรือจานพายทรงลึกด้วยสเปรย์ไม่ติด กระจายส่วนผสมมันเทศในกระทะ วางพีแคน 1/2 ถ้วยที่เหลือไว้รอบขอบจานอบ

นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาที เสิร์ฟอุ่น ๆ

หมายเหตุ:สูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายเพื่อให้สอดคล้องกับรสนิยมของคุณในเครื่องเทศ หากคุณต้องการอะไรเพิ่มเติมตามเส้นเครื่องเทศฟักทองคุณสามารถเพิ่ม 1/2 ช้อนชาลูกจันทน์เทศขิงหรือกานพลู เพื่อความเผ็ดร้อนยิ่งขึ้นให้ใส่พริกขี้หนูบด 1/2 ช้อนชาผงเครื่องเทศจีนห้าซูแมคหรือซาตาร์ (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซาตาร์บดละเอียดแล้ว) ผู้ที่ชื่นชอบชิลีอาจชอบผสมพริกเขียวกระป๋องเล็ก ๆ หรือจาลาปิโนสับ

รสชาติของpuréeจะเข้มข้นขึ้นหลังจากที่อยู่ในอาหารซึ่งทำให้เหมาะสำหรับอาหารมื้อสายวัน Black Friday หรือกับข้าวสำหรับไก่งวงที่เหลือ คุณยังสามารถผสมไข่อีกฟองลงในของเหลือและเปลี่ยนเป็นเค้กมันเทศที่สามารถทอดในเนยเล็กน้อยหรืออบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 20 นาที

Suggested posts

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณ (และตัวคุณเอง) ด้วย Golden Kiwi Bombe

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณ (และตัวคุณเอง) ด้วย Golden Kiwi Bombe

ฉันไม่เคยทำอะไรสนุกๆ เท่านี้มาก่อน ส่วนใหญ่เพราะฉันไม่ต้องการใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ทำอาหาร ทำความสะอาด และสร้างภาพลวงตาว่าฉันมีชีวิตส่วนตัวอยู่ภายใต้การควบคุม (บ้านหลังนี้จะสะอาดเมื่อลูกๆ ย้ายออก และไม่ช้าไปวันเดียว

สัตว์เลี้ยงกู้ภัยเหล่านี้ตั้งชื่อตามอาหาร และคุณควรรับเลี้ยงพวกมันทันที

สัตว์เลี้ยงกู้ภัยเหล่านี้ตั้งชื่อตามอาหาร และคุณควรรับเลี้ยงพวกมันทันที

ยินดีต้อนรับสู่เดือนนี้ในชื่อสัตว์เลี้ยงที่กินได้ดีมาก ซึ่งเราจะสำรวจส่วนลึกของ Petfinder เพื่อเปิดเผยสัตว์เลี้ยงที่รับเลี้ยงด้วยชื่อที่น่ารักซึ่งได้แรงบันดาลใจจากอาหาร มีสัตว์เลี้ยงที่รับเลี้ยงด้วยชื่ออร่อยไหม? ส่ง Marshmallows, Gingers และ Sausages ของคุณไปที่ lstone@thetakeout

Related posts

สุดท้ายนี้ IPA คราฟต์ที่ซับซ้อนสำหรับคนชอบดื่มเบียร์

สุดท้ายนี้ IPA คราฟต์ที่ซับซ้อนสำหรับคนชอบดื่มเบียร์

ยินดีต้อนรับสู่ Like A Virgin คอลัมน์ที่เราแนะนำเครื่องดื่มที่มีไขมันในเลือดต่ำที่แตกต่างกันในแต่ละสัปดาห์ พวกเขาไม่ใช่ "ใกล้เบียร์" พวกเขาไม่ใช่ "ม็อกเทล" เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ทุกคนและทุกคนควรลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

เมื่อผู้ชายบอกทุกคนก็หิวเช่นกัน

เมื่อผู้ชายบอกทุกคนก็หิวเช่นกัน

ยินดีต้อนรับกลับสู่คอลัมน์แปลก ๆ ของ The Takeout เกี่ยวกับอาหารหรือไม่มีอยู่ในหลายมุมของจักรวาลภาพยนตร์ Bachelor! ฉันเป็นเจ้าภาพ Allison Shoemaker และฉันก็ไม่ใช่แมวด้วย! ฉันเป็นเสือ! เสือ! ในสัปดาห์ที่แปดของ Journey To Find Love ของ Katie Thurston นางเอกของเราถูกทิ้งด้วยเหตุผลที่ดีจริงๆ และจากนั้นก็กลายเป็นเหมือนบุคคลที่สำคัญที่สุดอันดับเก้าในการบันทึกเทป Men Tell All ของเธออย่างรวดเร็ว นี่จะเป็นคอลัมน์สั้นๆ—มีเหตุผลที่พวกเขาไม่เรียกตอนนี้ว่า Men Eat All—แต่ยังมีประเด็นสำคัญที่ต้องสัมผัส

TIL ฉันน่าจะดื่มกาแฟชาเชอรี่

TIL ฉันน่าจะดื่มกาแฟชาเชอรี่

สิ่งที่ดูเหมือนกาแฟ รสชาติเหมือนลูกผสมชากาแฟผลไม้ บรรจุสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก และมีคาเฟอีนน้อยกว่าโจหนึ่งถ้วยทั่วไป คำตอบ: คาสคาร่า หรือที่รู้จักในชื่อชากาแฟเชอร์รี่ ซึ่งทำมาจากเปลือกแห้งของผลกาแฟ ในฐานะที่เป็นญาติสายกาแฟ ฉันไม่คุ้นเคยกับคาสคาร่าจนกระทั่งได้อ่านไพรเมอร์ที่ตีพิมพ์ใน HuffPost

Taco Bell ขอแนะนำทาโก้ขนมปังแผ่นใหม่สองชิ้นในสัปดาห์นี้

Taco Bell ขอแนะนำทาโก้ขนมปังแผ่นใหม่สองชิ้นในสัปดาห์นี้

วันก่อนแอพโทรศัพท์ Taco Bell ของฉัน (อย่าตัดสินฉัน!) หึ่งและฉันมองไปที่มัน ชั่วครู่หนึ่ง ฉันคิดว่าฉันเห็นการแจ้งเตือนที่มีคำว่า “ขนมปังแผ่น” แต่มันหายไปจากหน้าจออย่างรวดเร็ว ฉันไม่แน่ใจว่าจะอ่านอย่างถูกต้องหรือไม่

MORE COOL STUFF

'The Good Place': ไม่มีใครในละแวกนั้นสวมชุดสีแดงตลอดทั้งซีซั่น 1 ด้วยเหตุผล 1 ประการ

'The Good Place': ไม่มีใครในละแวกนั้นสวมชุดสีแดงตลอดทั้งซีซั่น 1 ด้วยเหตุผล 1 ประการ

'The Good Place' จาก NBC เป็นรายการอัจฉริยะที่ทุ่มเทอย่างมากในการเล่าเรื่องเบื้องหลัง เช่น เคล็ดลับเครื่องแต่งกายจากซีซัน 1

'Sister Wives': แฟน ๆ 3 ครั้งคิดว่าครอบครัวสีน้ำตาลนั้นไร้สาระอย่างยิ่ง

'Sister Wives': แฟน ๆ 3 ครั้งคิดว่าครอบครัวสีน้ำตาลนั้นไร้สาระอย่างยิ่ง

ครอบครัว Brown ได้แบ่งปันชีวิตของพวกเขาใน 'Sister Wives' มานานกว่า 10 ปี ในช่วงเวลานั้น แฟน ๆ ได้ระบุช่วงเวลาที่ไร้สาระมากกว่าสองสามช่วง

'ปัญหาที่ดี': Maia Mitchell สูงแค่ไหนเมื่อเทียบกับ Cierra Ramirez?

'ปัญหาที่ดี': Maia Mitchell สูงแค่ไหนเมื่อเทียบกับ Cierra Ramirez?

Maia Mitchell สูงแค่ไหนเมื่อเทียบกับ Cierra Ramirez? นักแสดง 'Good Trouble' มีส่วนสูงที่ต่างกันอย่างเห็นได้ชัด แต่เท่าไหร่?

BTS: ชูก้าเป็นแฟนตัวยงของ Hans Zimmer

BTS: ชูก้าเป็นแฟนตัวยงของ Hans Zimmer

ในการให้สัมภาษณ์กับ Weverse Magazine ชูก้าแห่ง BTS เปิดเผยว่าเขาเป็นแฟนตัวยงของ Hans Zimmer ผู้แต่งเพลงประกอบภาพยนตร์

นักวิทยาศาสตร์มองเห็นแสงจากด้านหลังหลุมดำเป็นครั้งแรกที่เคยมีมา

นักวิทยาศาสตร์มองเห็นแสงจากด้านหลังหลุมดำเป็นครั้งแรกที่เคยมีมา

นักวิทยาศาสตร์ได้สังเกตเห็นแสงวาบของรังสีเอกซ์ซึ่งมาจากด้านหลังหลุมดำมวลมหาศาล ซึ่งสอดคล้องกับคำทำนายของอัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ที่ว่าวัตถุขนาดใหญ่มากสามารถหักเหแสงได้

หน้ากากกลับมาแล้วและ 'สงครามกับ COVID-19 เปลี่ยนไป' CDC กล่าว

หน้ากากกลับมาแล้วและ 'สงครามกับ COVID-19 เปลี่ยนไป' CDC กล่าว

ข้อมูลใหม่ที่เผยแพร่ในวันนี้จากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐฯ อยู่เบื้องหลังหลักเกณฑ์การสวมหน้ากากที่ปรับปรุงใหม่ของหน่วยงาน อะไรที่ทำให้ CDC ตื่นตระหนกถึงขนาดที่บอกให้แม้แต่การฉีดวัคซีนให้สวมหน้ากากอีกครั้ง?

คะแนนความเท่าเทียมกันของต้นไม้ในเมืองของคุณคืออะไร?

คะแนนความเท่าเทียมกันของต้นไม้ในเมืองของคุณคืออะไร?

จำนวนต้นไม้ที่เรารายล้อมอยู่ในชีวิตประจำวันส่งผลต่อสุขภาพ สวัสดิการทางเศรษฐกิจ และสุขภาพจิตของเรา ความเป็นธรรมในการกระจายพันธุ์เรียกว่าส่วนของต้นไม้

Lanternfly ที่โลภมากกำลังบุกรุกสหรัฐอเมริกาตะวันออก

Lanternfly ที่โลภมากกำลังบุกรุกสหรัฐอเมริกาตะวันออก

แมลงวันตะเกียงลายจุดแพร่กระจายไปทั่วสหรัฐอเมริกาตะวันออก นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับศัตรูพืชที่หิวโหยนี้

โมเสส ลูกชายของ Tamron Hall วัย 2 ขวบ รับบทเป็นนักแสดงรับเชิญในทีเซอร์สำหรับซีซั่น 3 ของรายการ Mom's Talk Show

โมเสส ลูกชายของ Tamron Hall วัย 2 ขวบ รับบทเป็นนักแสดงรับเชิญในทีเซอร์สำหรับซีซั่น 3 ของรายการ Mom's Talk Show

รายการทอล์คโชว์บาร์นี้ของ Tamron Hall กลับมาเป็นฤดูกาลที่สามในวันที่ 6 กันยายน

James Van Der Beek ฉลองครบรอบแต่งงาน 11 ปีกับภรรยา Kimberly

James Van Der Beek ฉลองครบรอบแต่งงาน 11 ปีกับภรรยา Kimberly

“ในหลาย ๆ ด้าน คุณยังคงรู้สึกเหมือนเป็นการเริ่มต้นใหม่สำหรับฉัน” James Van Der Beek เขียนในโพสต์อินสตาแกรมที่จริงใจ

Kristen Bell ติดตลกว่าเธอ 'ถูกจับ' หลังจากที่ Dax Shepard เรียกกระดาษชำระของเธอว่า Snafu

Kristen Bell ติดตลกว่าเธอ 'ถูกจับ' หลังจากที่ Dax Shepard เรียกกระดาษชำระของเธอว่า Snafu

คริสเตน เบลล์ ถ่ายฉากสุดฮา แด็กซ์ เชพเพิร์ด สามี พูดถึงนิสัยทิ้งกระดาษชำระไว้บนที่นั่งหลังใช้ห้องน้ำ

Matt Damon หยุดใช้ 'F-Slur for a Homosexual' หลังจากบทเรียนจากลูกสาว

Matt Damon หยุดใช้ 'F-Slur for a Homosexual' หลังจากบทเรียนจากลูกสาว

Matt Damon กล่าวว่าเขา 'เข้าใจ' ว่าทำไมเขาถึงต้อง 'เลิกใช้ f-slur' หลังจากที่ลูกสาวของเขาบอกว่า 'อันตราย' เป็นอย่างไรตาม 'เรื่องตลก' ที่เขาทำ

อพาร์ตเมนต์แบบสองห้องนอน

แม่และฉันย้ายไปรอบๆ บ่อยมากตอนที่ฉันยังเด็ก — เมืองต่างๆ ในเมโทรมะนิลา ไม่มีสัมผัสหรือเหตุผลในการเลือก เท่าที่ฉันสามารถบอกได้ ยกเว้นราคาที่สามารถจ่ายได้ และสองห้องนอน - นั่นคือสิ่งที่เราได้รับเสมอ ยกเว้นเมื่อเงินแน่นมาก และเราต้องแชร์ห้องนอนหนึ่งห้องเพื่อจ่ายค่าเช่า เวลาอยู่ในบ้านหลังใหญ่ที่มีสวนและถังเก็บน้ำสีแดงเก่าที่ดังเอี๊ยดที่ฉันเคยปีน - ฉันจำได้)

4 นิสัยการใช้เงินที่ควรนำมาใช้ในวัยยี่สิบของคุณเพื่อชนะในวัยห้าสิบของคุณ

ค้นหาตำแหน่งที่คุณต้องการการควบคุมเพิ่มเติม

4 นิสัยการใช้เงินที่ควรนำมาใช้ในวัยยี่สิบของคุณเพื่อชนะในวัยห้าสิบของคุณ

เงินคือโซฟาห้องนั่งเล่นแสนสบายของคุณ มันให้การสนับสนุน ความมั่นคง และเป็นสิ่งที่ช่วยให้คุณซื้อสิ่งเหล่านั้นเพื่อให้คุณรู้สึกดี

ลงชื่อเข้าใช้ด้วย Apple — การผสานการลงชื่อเข้าใช้ที่ปลอดภัยและรวดเร็วกับ Firebase และ iOS ใน Swift

ลงชื่อเข้าใช้ด้วย Apple — การผสานการลงชื่อเข้าใช้ที่ปลอดภัยและรวดเร็วกับ Firebase และ iOS ใน Swift

ในบทความนี้ คุณจะสามารถทำความเข้าใจและพัฒนา Sign in with Apple with Firebase และหน้าล็อกอินสำหรับแอพมือถือ iOS ได้ในตอนท้ายของบทความนี้ ผู้ให้บริการสำหรับการลงชื่อเข้าใช้ มีการลงชื่อเข้าใช้หลายประเภท และแอพยอดนิยมส่วนใหญ่รวมผู้ให้บริการหลายรายเพื่อให้ผู้ใช้ลงชื่อเข้าใช้ในปัจจุบัน

ให้ผู้ให้ทุนของคุณมีส่วนร่วมด้วยการพลิกสคริปต์

คำถามหกข้อเพื่อสร้างบทสนทนาของนักลงทุนที่ดีขึ้น

ให้ผู้ให้ทุนของคุณมีส่วนร่วมด้วยการพลิกสคริปต์

ในงานของฉันในฐานะผู้ระดมทุนที่ไม่แสวงหากำไร สิ่งหนึ่งที่ฉันได้ทำมาเพื่อพัฒนาฝีมือของฉันคือการเรียนรู้จากอุตสาหกรรมอื่นๆ เชื่อหรือไม่ว่าสถานที่แห่งหนึ่งคือทรัพยากรมนุษย์

Language