เคล็ดลับทำสแมชเบอร์เกอร์ให้กรอบอร่อยที่บ้าน

สแมชเบอร์เกอร์ที่ดีเกิดจากการทำเบอร์เกอร์ซ้ำแล้วซ้ำอีก...และอีกครั้ง

ยินดีต้อนรับสู่Smash Hits ซีรีส์ห้าตอนที่นักทำเบอร์เกอร์มืออาชีพมาแชร์ทุกอย่างที่เธอรู้เกี่ยวกับสแมชเบอร์เกอร์และวิธีทำเบอร์เกอร์ที่เหมาะสมที่บ้าน

คืนหนึ่งขณะทำงานในร้านอาหาร เพื่อนร่วมงานของฉันและฉันกินข้าวเย็นด้วยกันหลังจากเลิกกะ แม้ว่าจะใช้เวลาสิบชั่วโมงก่อนหน้านี้ในการทำอาหารเบอร์เกอร์ด้วยการเข้าถึงเบอร์เกอร์ฟรีให้มากที่สุดเท่าที่เราจะทำได้ในขณะที่ทำอาหาร เราก็ตรงไปที่ร้านอาหารที่ขับรถเข้าไปแล้วสั่ง...เบอร์เกอร์ ไดรฟ์อินไม่ได้ใช้เนื้อวัวที่เลี้ยงในท้องถิ่นราคาแพง และไม่มีหัวหอมคาราเมล และไม่มีขนมปังบริออชในสายตา แต่มีสิ่งหนึ่งที่ทำให้เบอร์เกอร์เหล่านี้มีรสชาติที่ดีกว่าในที่ทำงานของเรามาก นั่นคือ มีคนทำเบอร์เกอร์ให้เรา

ด้วยความคิดเห็นที่หนักแน่นมากพอๆ กับที่ผู้คนมีเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้ Good Burger™ เป็นอาหารที่ไม่ต้องปรุงมากจริงๆ และส่วนผสมต่างๆ ที่ประกอบเป็นเบอร์เกอร์นั้นเรียบง่ายและหาได้ง่าย ไม่มีเหตุผลใดที่เบอร์เกอร์ที่คุณทำเองที่บ้านจะไม่ได้รสชาติดีเท่ากับเบอร์เกอร์ที่คุณรอเป็นชั่วโมงเพื่อลอง ข้อดีข้อเดียวของครีบเบอร์เกอร์มืออาชีพที่มีมากกว่าพ่อครัวที่บ้านคือการฝึกฝนที่มากกว่า

น่าแปลกที่เรามักจะเชื่อมโยงการทำอาหารปริมาณมากกับผลลัพธ์คุณภาพต่ำ แต่ตรรกะนี้ไม่ได้ครอบคลุมถึงการทำอาหารเบอร์เกอร์ ซึ่งทำได้ดีที่สุดเมื่อใช้ปริมาณมาก ฉันต้องใช้เวลาอย่างน้อย 15 ครั้งในการทำเบอร์เกอร์สแมชที่มีขอบลูกไม้ลายฉลุที่สมบูรณ์แบบ แต่เมื่อฉันทำมันลงไป ฉันแทบจะไม่ต้องคิดว่าตัวเองกำลังทำอะไรอยู่

ในช่วงเวลาที่บ้าคลั่งที่สุดในการผลิตเบอร์เกอร์ ฉันรู้สึกเหมือนกำลังเล่น Tetris และฉันได้อ่านเกี่ยวกับพ่อครัวที่มีประสบการณ์ในร้านอาหารมื้อเย็นซึ่งเปรียบได้กับการวางอิฐ พ่อครัวที่บ้านจะไม่ต้องมีประสบการณ์นี้ อย่างไรก็ตาม ฉันจะแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับเทคนิคที่ฉันเรียนรู้เกี่ยวกับความลึกของเบอร์เกอร์ดอม ดังนั้นอาจจะไม่ต้องใช้เวลามากกว่า 50 ครั้งในการทำเบอร์เกอร์ชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ถูกใจ

หากคุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเบอร์เกอร์อยู่แล้ว แบ่งปันเคล็ดลับของคุณเองด้านล่าง

Suggested posts

Last Call: ทำไมคุณถึงปล่อยให้นกฮูกเป็นผู้ถือแหวน?

Last Call: ทำไมคุณถึงปล่อยให้นกฮูกเป็นผู้ถือแหวน?

ข่าวดีวันนี้; สารคดีของ IFC ตอนนี้! ได้รับการต่ออายุสำหรับฤดูกาลที่สาม! หากคุณไม่คุ้นเคย DN! คือบิลเฮเดอร์และเฟรดอาร์มิเซ่นส่งตรง แต่เฮฮาของสารคดีชื่อดังต่างๆ ใครจะรู้ว่ามีสารคดีชื่อดังมากมาย (โอเคฉันไม่ได้ทำ) แต่คุณต้องชอบแนวทางของพวกเขาใน The War Room (“ The Bunker”) ยุคคลินตัน, The Kid Stays In the Picture ของโรเบิร์ตอีแวนส์ ( "นาย.

แกล้งทำเป็นว่าคุณอ่านมากกว่า Dune แรกด้วยการสรุปไทม์ไลน์ 34,000 ปีนี้

แกล้งทำเป็นว่าคุณอ่านมากกว่า Dune แรกด้วยการสรุปไทม์ไลน์ 34,000 ปีนี้

พระเจ้าจักรพรรดิแห่งดูน? อ๋อ เสร็จธุระอันนั้นพอดี เรารอเกือบห้าปีแล้วสำหรับการปรับตัวที่ทะเยอทะยานของ Denis Villeneuve ในภาพยนตร์ไซไฟคลาสสิกอันเป็นที่รักของแฟรงค์ เฮอร์เบิร์ต Dune (อย่างน้อย ส่วนที่หนึ่ง อย่างน้อย ) และโลกนี้เป็นสถานที่ที่แตกต่างไปจาก Halcyon ก่อนการเลือกตั้งปี 2016 วันที่ผ่านมา

Related posts

วิธีการสั่งซื้อรายการเมนูอาหารจานด่วนแบบลับ ๆ (โดยไม่ต้องเป็นคนโง่)

วิธีการสั่งซื้อรายการเมนูอาหารจานด่วนแบบลับ ๆ (โดยไม่ต้องเป็นคนโง่)

ความฝันของพนักงานฟาสต์ฟู้ดทุกคน: ลูกค้าที่เข้ามาและขอรายการที่ซับซ้อนซึ่งไม่สามารถหาได้ในเมนู plebeian ที่จัดตั้งขึ้น สัปดาห์นี้เว็บไซต์ #HackTheMenu กำลังได้รับความสนใจอีกครั้งในฐานะแหล่งข้อมูลแบบครบวงจรสำหรับการค้นหา รายการที่เรียกว่า "เมนูลับ" จากเครือฟาสต์ฟู้ดที่คุณชื่นชอบทั้งหมด

ไม่มีลูกพี่ลูกน้อง Gregs ได้รับอันตรายจากการทำไอศกรีม “S'more on the Floor” ในธีมการสืบทอดตำแหน่ง

ไม่มีลูกพี่ลูกน้อง Gregs ได้รับอันตรายจากการทำไอศกรีม “S'more on the Floor” ในธีมการสืบทอดตำแหน่ง

หากคุณใช้เวลาอยู่ในนรกสเคปนั่นคือ Twitter คุณรู้ว่าซีซันใหม่ของ Succession ฉายรอบปฐมทัศน์เมื่อวันอาทิตย์ที่ 17 ตุลาคมที่ผ่านมา ซีรีส์นี้ติดตามครอบครัวมหาเศรษฐีที่ไม่สมบูรณ์เบื้องหลัง Waystar Royco กลุ่มสื่อต่างประเทศที่ชั่วร้ายอย่างเป็นกลางซึ่งมีซีอีโอ ผู้เฒ่าโลแกนรอยเล่นเกมความคิดอย่างต่อเนื่องกับลูก ๆ ของเขาในขณะที่เขาไตร่ตรองว่าใครจะสืบทอดบัลลังก์สื่อของเขา

เซิร์ฟเวอร์ทำกาแฟหกใส่ฉัน ฉันยังต้องให้ทิปอีกไหม

เซิร์ฟเวอร์ทำกาแฟหกใส่ฉัน ฉันยังต้องให้ทิปอีกไหม

เรียนคอฟฟี่แลป ก่อนอื่นขอเวลาสักครู่ เอาล่ะตุ๊กตา

Bush, Cheney กลายเป็นสมาชิกคนสุดท้ายของ Tontine Pledge สำหรับ Cask Of Brandy

Bush, Cheney กลายเป็นสมาชิกคนสุดท้ายของ Tontine Pledge สำหรับ Cask Of Brandy

วอชิงตัน—- พยักหน้าหงึกหงักกันขณะที่ทั้งคู่ลงไปในห้องใต้ดินที่มีสิ่งของล้ำค่า George W. Bush และ Dick Cheney กลายเป็นสมาชิกสองคนสุดท้ายที่รอดชีวิตจากการให้คำมั่นสัญญาในถังบรั่นดีหายากแหล่งข่าวยืนยันเมื่อวันจันทร์

MORE COOL STUFF

'Dancing with the Stars': Mel C 'Gutted' เหนือการกำจัด Grease Night ที่น่าตกใจ

'Dancing with the Stars': Mel C 'Gutted' เหนือการกำจัด Grease Night ที่น่าตกใจ

เมล ซี ดาราดังจาก “Dancing with the Stars” รู้สึก “เสียใจ” กับการกำจัด “Grease” Night อันน่าตกใจของเธอหลังจากพบว่าตัวเองอยู่ใน 2 ตัวล่าง

Randall Emmett โกง? Lala จาก 'Vanderpump Rules' บอกว่าเธอไม่ได้กังวลเกี่ยวกับเขา 'คืบคลานไปรอบ ๆ'

Randall Emmett โกง? Lala จาก 'Vanderpump Rules' บอกว่าเธอไม่ได้กังวลเกี่ยวกับเขา 'คืบคลานไปรอบ ๆ'

Lala Kent จาก 'Vanderpump Rules' ก่อนหน้านี้กล่าวว่าเธอไม่เห็น Randall Emmett นอกใจเธอ เธอยังบอกว่าเขาเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของเธอ

คู่หมั้น 90 วัน': Varya Malina ระดมทุนสำหรับคู่หมั้น Geoffrey Paschel - ขอให้แฟน ๆ หา 'โอกาสในการล้างชื่อของเขา'

คู่หมั้น 90 วัน': Varya Malina ระดมทุนสำหรับคู่หมั้น Geoffrey Paschel - ขอให้แฟน ๆ หา 'โอกาสในการล้างชื่อของเขา'

วาร์ยา มาลินา อดีตดารา '90 Day Fiance' ยืนยันว่าเธออยู่กับเจฟฟรีย์ พาสเชล และร่วมชุมนุมเพื่อขอความช่วยเหลือทางการเงินจากผู้ติดตามของเธอ

Colin Powell พบภรรยาของเขา Alma Powell ได้อย่างไร?

Colin Powell พบภรรยาของเขา Alma Powell ได้อย่างไร?

Colin Powell และภรรยาของเขา Alma Powell แต่งงานกันมาเกือบหกทศวรรษแล้ว การแต่งงานของทั้งคู่ดำเนินไปอย่างยาวนานอย่างแท้จริง

วิธีเปลี่ยนชื่อของคุณบน Facebook

วิธีเปลี่ยนชื่อของคุณบน Facebook

ต้องการเปลี่ยนชื่อของคุณใน Facebook? ทำได้ง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

7,000 ก้าวคือ 10,000 ก้าวใหม่

7,000 ก้าวคือ 10,000 ก้าวใหม่

หากคุณไม่บรรลุเป้าหมาย 10,000 ก้าวในแต่ละวัน เรามีข่าวดี สุขภาพของคุณสามารถได้รับประโยชน์มากพอ ๆ กับคุณหากคุณทำตามขั้นตอนน้อยลงเช่นกัน

ทำไมคุณไม่สามารถปั๊มแก๊สของคุณเองในรัฐนิวเจอร์ซีย์?

ทำไมคุณไม่สามารถปั๊มแก๊สของคุณเองในรัฐนิวเจอร์ซีย์?

Garden State เป็นรัฐเดียวในสหรัฐอเมริกาที่สูบก๊าซของคุณเองผิดกฎหมาย สิ่งที่ช่วยให้?

โอกาสในการตีกวางเพิ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง

โอกาสในการตีกวางเพิ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง

และอีกอย่าง การขับรถตอนพลบค่ำและช่วงพระจันทร์เต็มดวงไม่ได้ช่วยอะไรคุณเลย

Maggie Gyllenhaal ร่วมงานกับ Dakota Johnson ในลอนดอน รวมทั้ง Vanessa Hudgens, Christian Siriano และอีกมากมาย

Maggie Gyllenhaal ร่วมงานกับ Dakota Johnson ในลอนดอน รวมทั้ง Vanessa Hudgens, Christian Siriano และอีกมากมาย

Maggie Gyllenhaal และ Dakota Johnson ถ่ายภาพรอบปฐมทัศน์ในลอนดอน Vanessa Hudgens ออกจากโรงยิมใน LA, Christian Siriano อยู่ในนิวยอร์คเพื่อเฉลิมฉลอง 'Project Runway' ซีซั่นที่ 19 และอีกมากมาย จากฮอลลีวูดถึงนิวยอร์กและทุกที่ในระหว่างนั้น ดูว่าดาราคนโปรดของคุณมีอะไรบ้าง

ไร้ยางอาย ' Emma Kenney อ้างว่ากลายเป็น 'สถานที่ที่เป็นบวกมากขึ้น' หลังจากออกจาก Emmy Rossum

ไร้ยางอาย ' Emma Kenney อ้างว่ากลายเป็น 'สถานที่ที่เป็นบวกมากขึ้น' หลังจากออกจาก Emmy Rossum

สารส้มไร้ยางอาย Emma Kenney พูดถึงประสบการณ์การทำงานกับ Emmy Rossum ในซีรีส์ Showtime

Hamilton Star Javier Muñozเมื่อถูกภูมิคุ้มกันบกพร่องในโรคระบาด: 'ฉันอยู่ในความหวาดกลัวอย่างแท้จริง'

Hamilton Star Javier Muñozเมื่อถูกภูมิคุ้มกันบกพร่องในโรคระบาด: 'ฉันอยู่ในความหวาดกลัวอย่างแท้จริง'

'ไม่มีโอกาสที่จะถูกจับ' Javier Muñoz ซึ่งเป็นผู้ติดเชื้อเอชไอวีและผู้รอดชีวิตจากมะเร็งกล่าวกับผู้คน

Rachael Ray กล่าวว่าเธอรู้สึกขอบคุณสำหรับการ 'มีชีวิตอยู่' หลังจากไฟไหม้บ้านและน้ำท่วมอพาร์ตเมนต์

Rachael Ray กล่าวว่าเธอรู้สึกขอบคุณสำหรับการ 'มีชีวิตอยู่' หลังจากไฟไหม้บ้านและน้ำท่วมอพาร์ตเมนต์

'หลายคนเขียนถึงฉันและเอื้อมมือออกไปและบอกว่าเราสูญเสียมากเกินไป' Rachael Ray กล่าวในรายการ Extra

การออกแบบ 'ซอสช็อคโกแลต' Heuristic

การออกแบบ 'ซอสช็อคโกแลต' Heuristic

การเดินทางไปซุปเปอร์มาร์เก็ตสามารถสอนคุณได้มากมายเกี่ยวกับการออกแบบระบบซอฟต์แวร์และการสร้างทีมเพื่อสร้างมันขึ้นมา…เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันต้องการซอสช็อกโกแลต ภรรยาของฉันและฉันมีความสุขกับอาหารกลางวันวันอาทิตย์ที่ปรุงเองที่บ้านและฉันก็อยากทานความหวาน

เจตภูตเซสชั่น # 7

เจตภูตเซสชั่น # 7

อุปสรรค: ผู้เล่นคนหนึ่งที่หายไปและอาการเมาค้างฉันต้องเรียกใช้ Wraith ในสุดสัปดาห์นี้ แต่ฉันรู้สึกแย่ยิ่งกว่าสัปดาห์ที่แล้ว คืนก่อนเป็นเกม Star Wars ของจิมและเขานำไวน์สองขวดมาด้วย

ประวัติศาสตร์โลกที่สำคัญ

และผู้ล่าที่พัฒนาขึ้นในนั้น

ประวัติศาสตร์โลกที่สำคัญ

ส่วนที่หนึ่ง ประวัติศาสตร์โลกที่สมบูรณ์และมีรายละเอียดตามขั้นตอน จากนั้นตามยุคทางธรณีวิทยา ดู https://en.wikipedia

Language