スパイシー

マウンテンデューのホットソースは良いです(少量で)

マウンテンデューのホットソースは良いです(少量で)

数週間前、マウンテンデューの何人かの人々からメールを受け取りました。彼らは私に何かを送りたかった。

カティロールキャセロールはスパイシーな傑作です

カティロールキャセロールはスパイシーな傑作です

メッキと装飾が施された完成品。時々、インド料理は他の文化と衝突します。

わさび粉で無味乾燥な調味料にスパイスを効かせる

わさび粉で無味乾燥な調味料にスパイスを効かせる

私はコショウベースのスパイシーな「赤」の熱に関しては弱虫ですが、わさびと西洋わさびの副鼻腔をきれいにする「緑」の熱には高いしきい値があります。緑色のペーストで寿司を少し軽くたたくだけでなく、ディップ、ドレッシング、マヨネーズをzhuzhするために、粉末の瓶を置いておくのが好きです。

遺伝子工学でトマトをスパイシーにしよう、科学者たちは宣言する

遺伝子工学でトマトをスパイシーにしよう、科学者たちは宣言する

トマト確かに、そこにいる誰かがエビをディアボロで調理して、「マンマミア、誰かがトマトをスパイシーに遺伝子組み換えすれば、これははるかに簡単だろう」と思いましたよね?正しい?ブラジルとアイルランドの科学者のチームは、まさにその点を主張する意見書を発表しました。新しい遺伝子編集技術により、スパイシーなトマトの設計が容易になる可能性があるということです。しかし、彼らはただのスパイシーなトマトソース以上のものを求めています。

このスパイシーな生ハムをすぐに広める

このスパイシーな生ハムをすぐに広める

脂肪、塩、熱を加えることで改善できない料理や瞬間はほとんどありません。これは、スパイシーでほとんど激しく赤い豚肉のサルミが至る所のメニューに現れるンドゥイヤの人気を説明している可能性があります。一部のイタリアの食料品店で見つけることができますが、それは正確にはどこにでもあるわけではなく、米国のほとんどの地域で見られます。

ガイはパッタイを注文するので、領収書は彼が生まれたことを後悔させることを約束します

ガイはパッタイを注文するので、領収書は彼が生まれたことを後悔させることを約束します

写真:Sean Gallup / Getty Images世界には、辛い食べ物が好きな人と、「ハラペーニョ」が四文字言葉である人の2種類があります。フロリダ州ジャクソンビルのローガン・ドアンは前者の1人であり、パッタイを「非常に辛い」と注文したとき、ホーカーズアジアンストリートフェアでベンダーからかなりの挑戦に直面しました。

風味豊かなストックを残す焦げたピーマンをはがす簡単な方法

風味豊かなストックを残す焦げたピーマンをはがす簡単な方法

唐辛子、スープ、シチューのローストは決して難しい作業ではありませんが、皮をむくのは少し面倒です。流水で皮を取り除くと簡単に滑り落ちますが、結局はたくさんのフレーバーを排水溝に流してしまいます。

スパイシーな料理と組み合わせるのに最適なワイン

スパイシーな料理と組み合わせるのに最適なワイン

あなたの食べ物があなたにとって辛すぎる場合、アルコールは到達するのに最適なものではありません。しかし、辛い食べ物のやけどが好きで、食事の風味を強めたい場合は、グラスワインでそれをうまく引き立てることができます。

唐辛子を扱うときは手袋を着用する必要があります

唐辛子を扱うときは手袋を着用する必要があります

ゲッティイメージズ唐辛子を扱うときは手袋を着用する必要があります。これは、口の穴で消そうとしている農産物を作るのに非常に寛大な譲歩のように思えますが、そうしないと、手袋を着用し始める可能性があります。指先のうずきに注意してください。ああ、がらくた、あなたはあなたが思うかもしれません、あなたのコンタクトレンズを後で取り除くことはちょうど非常に厄介になったことに気づきます。

チリの水でシーフードを新鮮でスパイシーな料理に変える

チリの水でシーフードを新鮮でスパイシーな料理に変える

怠惰で、夏の間は熱源をつけたくないという強い思いから、実際に料理をしなくても調理できる料理が大好きになりました。だからこそ、スパイシーで柑橘系のチリの水で超新鮮なシーフードを「調理」するアグアチリのアイデアに夢中になっているのかもしれません。

この男が世界で最もホットなチリペッパーを吸うのを見る

この男が世界で最もホットなチリペッパーを吸うのを見る

ラッセルホーキンスに会いましょう。彼は吸うのが大好きです。

2時間でキムチへの道をごまかす

2時間でキムチへの道をごまかす

伝統的なキムチは数日間発酵させることで風味が出ますが、できれば庭の鍋に埋めておくのが望ましいですが、今すぐ辛くてスパイシーなキャベツが必要な場合は、ChefStepsがほんの数時間で作る方法があります.2時間では十分ではありません何かを発酵させる時間なので、発酵せずに酸っぱくてファンキーな味わいを得るには、チートする必要があり、ホイップサイフォンと乳酸が必要になります。

このペニシリンは薬用でもありますが、大酒飲みです

このペニシリンは薬用でもありますが、大酒飲みです

先日、11月の寒い夜に飲み物を出すとき、私は厳しい電話をかけなければなりませんでした。私が考えたすべてのカクテルはフルーティーで軽薄でした。時間の変更後の暗闇に身を寄せるディナーのゲストには適していませんでした。

小さなスプーンで唐辛子をすばやく安全に播種します

小さなスプーンで唐辛子をすばやく安全に播種します

チリペッパーの種まきは難しいだけでなく、注意しないと皮膚がやけどする可能性があります。このすくい取り方法により、種子を簡単かつ安全に取り除くことができます。

研究:男性は嘘をつき、ホットソースがクールでタフに見えるのが好きだと言う

研究:男性は嘘をつき、ホットソースがクールでタフに見えるのが好きだと言う

ブランチの卵全体にシラチャソースを捨てようとしているとき、なぜそんなにスパイシーな美味しさを楽しんでいるのか疑問に思ったことはありませんか、それともただ捨てて噛んで、うっかりおいしい食事を楽しんでいますか?ペンシルベニア州立大学の新しい調査によると、あなたの好みは単に辛い食べ物が好きだからかもしれません。あるいは、男性の場合は、辛い食べ物が好きな人のイメージが好きかもしれません。

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