ソース

小さなレモンの皮でマリナーラソースを次のレベルに引き上げましょう

小さなレモンの皮でマリナーラソースを次のレベルに引き上げましょう

マリナーラソースは、誰もが作り方を学ぶべき古典です。あなたがあなたのレシピを際立たせたいならば、少しのレモンの皮は本当に味をポップにするでしょう。

クランベリーソースに小さなカンパリを追加します

クランベリーソースに小さなカンパリを追加します

クランベリーソースは、おそらく最初から作ることができる最も簡単な感謝祭の料理です。砂糖1杯と水1杯と一緒に、12オンスのクランベリーを鍋に加えます。

時間を遡って、63セントでエッグマックマフィンを手に入れましょう

時間を遡って、63セントでエッグマックマフィンを手に入れましょう

*昔ながらのプロスペクターの声をキューに入れる*私の時代には、ニッケルのソーディポップを手に入れることができました。さて、それは本当に真実ではありません。

お気に入りの地下鉄のソースが消えても驚かないでください

お気に入りの地下鉄のソースが消えても驚かないでください

多くのチェーンレストランと同じように、Subwayは売れ行きの悪い商品を減らしています。適切な例:Eat This、Not Thatは、SubwayのRedditスレッドが廃止されたアイテムに関する従業員からのインサイダー知識を持っていることを報告しています。

これまでの2021年のベストアルバム

これまでの2021年のベストアルバム

左上から時計回りに:ファラオサンダース(写真:ディミトリハッケ)、ジャズミンサリバン(写真:ゲッティイメージズ)、ジュリアンベイカー(写真:ゲッティイメージズ)、モグワイ(写真:ゲッティイメージズ)、オリビアロドリゴ(ゲッティイメージズ)彼らの芸術のために苦しむ必要がありますか?おそらく、それほど苦しむ必要がなかった人。作家のように、ミュージシャンは、彼らの芸術を作成することは、痛みや悲しみから生まれた彼らのミューズとの骨の折れる取り組みを必要とするはずであるというこの奇妙な仮定でまだしばしばタグ付けされています。

誰でもアイオリを作ることができます

誰でもアイオリを作ることができます

従来のアイオリはマヨネーズではありませんが、「マヨネーズ」と「アイオリ」はどちらもオイルベースのエマルジョンであるため、レストランのメニューでは事実上交換可能になっています。主な違いは、アイオリがはるかに印象的であるということです。

次のスライスステーキに「ボードソース」が必要な理由

次のスライスステーキに「ボードソース」が必要な理由

私は通常、ステーキをあまり味付けしません—肉にそれ自体を語らせるのが好きです—しかし、明るく積極的なハービーソースで身を包んだ炎にキスされた牛肉の山には、深く魅力的な(そして夏らしい)何かがあります。ほとんどの人と同じように、私はソースを別々に作り、牛肉と一緒に提供していました。

私はこの日本のバーベキューソースを毎日使っています

私はこの日本のバーベキューソースを毎日使っています

私は以前に、事前に混合された調味料の美徳を賞賛しました。調味料とソースのミックスは、怠惰な家庭料理人の武器の単なる武器ではありません。また、自分の調味料の材料を集めるよりも安いことがよくあります。これは、意図したとおりになる場合とそうでない場合があります。

溶かしたバターをなんとなく改善するオランデーズソースの作り方

溶かしたバターをなんとなく改善するオランデーズソースの作り方

完全な開示:オランデーズソースは本質的に100%溶かしたバターと卵黄です。それは絶対に栄養価が高くありません、それはそれがとてもおいしい理由の1つにすぎません。

小さなバターでソースがパスタにしがみつくのを手伝ってください

小さなバターでソースがパスタにしがみつくのを手伝ってください

店で買ったソースでも使えますスパゲッティはほとんど誰でも作ることができる簡単な料理です。パスタを茹で、ソースを温め(または最初から作ります)、ソースをパスタにひしゃくします。

ケッチリのバッファランチ—ハインツは今私たちを荒らしているだけですか?

ケッチリのバッファランチ—ハインツは今私たちを荒らしているだけですか?

数週間前、私たちはハインツがそのあふれんばかりのソースマッシュアップで再びそれに取り組んでいることを発表しました:マヨネーズ(マヨネーズ+ケチャップ)、クランチ(ケチャップ+牧場)、マヨネーズ(マヨネーズ+マスタード)、そしてマヨネーズ(マヨネーズ+バーベキューソース)、カナダのお客様は、わさびおり(わさび+アイオリ)、ハンチ(ホットソース+ランチ)、ターチャップ(タータルソース+ケチャップ)のデビューを見ました。そして今、ベテランの政治戦略家のように金曜日の午後にニュースを落とし、ハインツはテイクアウトに電子メールを送り、成長を続けるラインの2つの新しいマッシュアップを発表しました:バッファランチとスウィートケッチリ。

プレートを使用して、肉汁が「完了」したかどうかを確認します

プレートを使用して、肉汁が「完了」したかどうかを確認します

グレービーソースや、増粘剤を加えたソースなどの食品を作ったことがあれば、熱く煮込んだ鍋から取り出して皿に載せると、動作がまったく異なることをご存知でしょう。グレイビー、ジャム、そして多くのソースは、冷めるにつれてすべて濃くなり、泡立っている間にいつ「完了」したかを判断するのは難しい場合があります。

ハインツは、ワサビオリ、ハンチ、ターチャップと共に再びそれに取り組んでいます

ハインツは、ワサビオリ、ハンチ、ターチャップと共に再びそれに取り組んでいます

ハインツが「フレーバーマッシュアップ」のラインを出したとき、それはいたずらか何かだと思いました。しかし、いいえ、最近見た限りでは、Mayochup、Kranch、Mayomust、Mayocueなどのブレンドソースはまだ食料品店の棚にあります。

サワークリームでパンソースを濃くする

サワークリームでパンソースを濃くする

私は、特に平日の夜に、パンソースにかなり最小限のアプローチを取ります。鍋から肉を取り出し、余分な脂肪を小さなラメキンに注ぎ、おいしい茶色の小片をアルコールで釉薬をかけます。

溶かしたバターには魚醤が必要

溶かしたバターには魚醤が必要

はい、それは電子レンジ用ポップコーンです。それは私が持っていたすべてです。

アプリコットプリザーブで甘酸っぱいソースを作る

アプリコットプリザーブで甘酸っぱいソースを作る

私のお気に入りの甘酸っぱいソースはマクドナルドの品種です。明るい緑色のラベルが付いた小さなプラスチック製の浴槽に入っており、マックナゲットとマックフリーズにぴったりです。

ジャマールマレーはたっぷりのソースがあります

ジャマールマレーはたっぷりのソースがあります

彼のゾーンのジャマールマレーは予約視聴になっています。予定は耳鼻咽喉科のオフィスで行われ、医師はなぜ蒸気があなたの鼻とジャマールマレーの鼻から渦巻いているのかを突き止めようとしています。

ジュリースティックでソースが十分に減ったことを知る

ジュリースティックでソースが十分に減ったことを知る

ソースや他の液体がいつ十分に減少したかを知ることは、測定するのが難しい場合があります。陪審員のスティックで、あなたはほんの数秒でチェックすることができます。

乳製品を使わずにクリーミーなパスタ料理を作る方法

乳製品を使わずにクリーミーなパスタ料理を作る方法

各ストランドがクリーミーなソースで完全にコーティングされたホットパスタの大きなボウルは、おそらく完璧なコンフォートフードです。あなたが乳製品にそれほど熱くない場合、またはあなたにそれほど熱くない場合、この食事は悲しいことにあなたの手の届かないところに見えるかもしれません。

刑務所で4年の刑を宣告された「ピザゲート」シューター

刑務所で4年の刑を宣告された「ピザゲート」シューター

写真:「ピザゲートガンマン」としてよく知られているノースカロライナ州のAPエドガーマディソンウェルチは、木曜日に懲役4年と保護観察期間3年の判決を受けたとニューヨークタイムズ紙は報じています。ウェルチはまた、彼がそこに違法なセックスのものを見つけるだろうと思ったので、彼が破壊したピッツェリアを修理するために賠償金として5,744ドルを支払うように命じられました。

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