リゾット

バレンシアは完璧なパエリアの秘密を保持(そして共有)しています

バレンシアは完璧なパエリアの秘密を保持(そして共有)しています

スペインのバレンシアでパエリアを調理する直火。私はいつもパエリアが大好きでした。味の層と鍋の底のご飯のわずかなカリカリ感は、メニューでそれを見つけるたびに私がいつも注文したエキサイティングな御馳走になりました。

ウィスコンシンリゾットは、イタリア北部の技術と中西部北部の味を組み合わせています

ウィスコンシンリゾットは、イタリア北部の技術と中西部北部の味を組み合わせています

それは冗談として始まったのかもしれません。ある怠惰な秋の午後、私はスラップダッシュチーズとコーンリゾットを作りました。

パルメザンチーズの代わりに味噌を使って、ビーガンにやさしいおいしいリゾットを作りましょう

パルメザンチーズの代わりに味噌を使って、ビーガンにやさしいおいしいリゾットを作りましょう

リゾットは完璧にするのが難しい料理ですが、ビーガンや料理をしている人のために料理をしていると、事態はさらに複雑になります。幸いなことに、パルメザンチーズの代わりに味噌を使うと、おいしいリゾットを作ることができます。

インスタントポットでこの地球に優しい黒米のお粥を作りましょう

インスタントポットでこの地球に優しい黒米のお粥を作りましょう

特定の食品は他の食品よりも持続可能であり、Eartherでは、友人のBrian Kahnが、かなり厳格な、ほとんどが植物ベースの食事に固執することで世界を救おうとしています。私はそのように素晴らしいので、私はいくつかのレシピで彼を助けてきました。

新しいインスタントポットで作るべき最初の7つのこと

新しいインスタントポットで作るべき最初の7つのこと

あなたがインスタントポットの時流に乗った多くの家庭料理人の一人である場合(またはあなたがそれを手に入れるという考えをいじっていた場合)、あなたは多くの感情を経験しているかもしれません。この特定のツールにはプログラム可能な機能が満載されているという事実を考えると、「最初のレシピ」を選択するのは少し大変かもしれませんが、心配しないでください。

リゾットのように扱うことでオートミールを改善する

リゾットのように扱うことでオートミールを改善する

私は頑固なおいしい朝食を食べる人です。私は砂糖が大好きですが、それで一日を始めると、さまざまな問題が発生し、目覚めたときにお菓子を欲しがることはありません。

インスタントポットで完璧なリゾットを作る方法

インスタントポットで完璧なリゾットを作る方法

その派手な評判に惑わされないでください。リゾットは無敵のゴミの食事です。冷蔵庫の周りにどんな小片やボブが浮かんでいても、スープに浸した安っぽいご飯に埋めると、かなり美味しくなる可能性があります。

インスタントポットのマルチグレイン機能はどれだけ多機能ですか?

インスタントポットのマルチグレイン機能はどれだけ多機能ですか?

完全な開示:ひよこ豆はマルチグレイン設定を使用して調理されていません。友人や家族は私にインスタントポットを常に手に入れるべきかどうか尋ねます、そして私の答えは通常大きくて太った肩をすくめることです。

スープでゆっくりとかき混ぜることでクリーミーで超風味豊かなパスタを手に入れよう

スープでゆっくりとかき混ぜることでクリーミーで超風味豊かなパスタを手に入れよう

リゾットを作るのは美しいプロセスです。温かいおたまをゆっくりとかき混ぜて、すべてをクリーミーで甘美なものにするのはカタルシス的な行為であり、この方法をご飯に限定する理由はありません。

熟れすぎたイチゴを使って、奇妙な弾力のあるリゾットを作りましょう

熟れすぎたイチゴを使って、奇妙な弾力のあるリゾットを作りましょう

リゾットは春の夕食にふさわしくないかもしれませんが、ジューシーで超熟した風味豊かなイチゴで作ると、クリーミーな料理はより軽く、フルーティーで、わずかに酸性の品質になります。それを作るには、2カップが必要です。カルナローリまたはアルボリオライス2カップ用の非常に熟したイチゴ。

それらのカリフラワーの葉を捨てないでください、彼らは健康でおいしいです

それらのカリフラワーの葉を捨てないでください、彼らは健康でおいしいです

カリフラワーの頭の周りの葉をはがして、残ったものに少しがっかりしたことはありますか?その植物をすべて捨てるのはがっかりするように思えるかもしれませんが、そうする必要はありません。カリフラワーの葉を捨てたり堆肥にしたりする代わりに、スライスして残りの野菜と一緒にローストまたはソテーするだけです。

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