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カボチャの種を使うべき5つのおいしい方法

カボチャの種を使うべき5つのおいしい方法

カボチャを彫るということは、糸状の果肉と種の塊に直面することを意味します。これは、特に子供が関与している場合、簡単に圧倒される可能性があります。しかし、カボチャの中身をすべてゴミ箱に捨てる前に、種は多くのレシピに簡単に使用できることを知っておく必要があります。

あなたの内側のモイラローズをチャネリングし、キフラを泡立てます

あなたの内側のモイラローズをチャネリングし、キフラを泡立てます

私はついにシッツクリークを完成させることに取り掛かりました、そしてどういうわけかそれはインターネットが言うよりもさらに素晴らしかったです。彼女がどのようにそれをしているのかはわかりませんが、キャサリン・オハラは一貫して、彼女がしていることに対する成層圏の期待を上回っています。

ワンドラの素晴らしさ、インスタントミキシング小麦粉

ワンドラの素晴らしさ、インスタントミキシング小麦粉

ベーキング用品の通路を歩いていると、おそらくそれを見たことがあるでしょう:ウォンドラ。グレイビーボートの写真が描かれた円筒形の青い缶で、「クイックミキシングフラワー」というラベルが付いています。

東ドイツで最も偉大なテレビシェフであるKurtDrummerは、少ない料理で上手に料理することを国に教えました

東ドイツで最も偉大なテレビシェフであるKurtDrummerは、少ない料理で上手に料理することを国に教えました

去年の4月に地元のサンフランシスコの食料品店の通路を歩いていると、突然鉄のカーテンの後ろにいるように見えました。中力粉とリガトーニとリングイネパスタの箱が通常在庫されている通路は、ケーキ用小麦粉の数袋と、何らかの理由で誰も触れたくない全粒粉スパゲッティを除いて、ほとんど裸でした。

スーパーデュパースタッフドクラストピザを作るのにたった12本のチーズスティックがあります

スーパーデュパースタッフドクラストピザを作るのにたった12本のチーズスティックがあります

あなたの目はあなたをだましていません:私は詰め物をした皮だけでピザ全体を作りました。これは私が何週間も夢中になっている極秘プロジェクトであり、その存在は私の同僚、私の家族、そして私がこの知識で信頼できると感じた個人の排他的なグループだけに知られています。

いくつかの黄金の調理比率でレシピから自分を解放する

いくつかの黄金の調理比率でレシピから自分を解放する

レシピに従うことは、キッチンで始めるための素晴らしい方法です。ただし、材料を組み合わせるコツをつかんだら、数十種類の料理を管理するいくつかの選択比率を採用して、レシピの制限から完全に解放することができます。

ひき肉に重曹を加える必要があります

ひき肉に重曹を加える必要があります

審美的に言えば、ひき肉は動物性タンパク質の中で最も心地よいものではありません。生のとき、それはすべてフワフワして斑点があり、多くの場合、それを調理すると、ピンクの柔らかいものが灰色のナビーなものに変わります。

あなたの次のパーティーのためにパンの塊の中にこれらのミニハムとチーズのサンドイッチを作ってください

あなたの次のパーティーのためにパンの塊の中にこれらのミニハムとチーズのサンドイッチを作ってください

小さくてトーストした、とろけるようなハムとチーズのサンドイッチは非常に心地よいフィンガーフードですが、パンや温かくて柔らかいパンの中で提供すると、非常に特別なものになります。上のビデオでは、おいしいプロセス全体を説明できますが、それはそれよりもはるかに精巧に見えます。

元旦にカクテルライ麦パンのサンドイッチを作る

元旦にカクテルライ麦パンのサンドイッチを作る

今年の最後の数週間は、特別な食事や食べ物を中心としたイベントの完全に楽しいルーチンです。感謝祭の七面鳥のディナーがあり、12月中はノグ、タマーレ、ゲルト、ブシュドノエル、クッキーの騎兵隊が続き、その後、強力な飲物が多い大晦日が続きます。

パンがパンになる前に環境をねじ込み始める

パンがパンになる前に環境をねじ込み始める

画像:AP地球へようこそ、小さな小麦の実。私は知っている、あなたは世界に連れて行かれることを求めなかった…誰もしなかった。

Smash Mouth Dudeは、パンでペラペラされた後、聴衆と戦おうとします

Smash Mouth Dudeは、パンでペラペラされた後、聴衆と戦おうとします

誰かがかつて私に世界が私を転がすつもりだと言った、私は正しい人ですか?日曜日のTasteof Fort Collinsフェスティバルでは、数人の嫌悪者が以前にイエス・キリストによって普及した贈り物(パンの無料のパン、食べ物の1つによって空腹の大衆に配られた)を受け取った後、スマッシュマウスセットは発酵した地獄のような風景に発展しました-そして-音楽祭のベンダー)そしてそれを使って現代の奇跡を実行しました(スマッシュマウスのパン種を投げて彼を怒らせて観客に飛び込んで戦おうとしました)。「あなたがそこにいる人は誰でも、私はあなたのお尻を打ち負かすつもりです」と、コロラド人のビデオで、パンで負傷したスティーブ・ハーウェルの調子を整えます。

これがグルテンとの取引です

これがグルテンとの取引です

Elena Scotti / Lifehacker / GMGによる写真イラスト、Shutterstock経由の写真。この世界には、悪魔のようにグルテンについて話す人と、グルテンフリーのラベルにどれほどうんざりしているのかを世界に示すのに十分な目を転がすことができない人の2種類があります。

パンのないサンドイッチはまだサンドイッチですか?あるデトロイトのレストランはそう考えています

パンのないサンドイッチはまだサンドイッチですか?あるデトロイトのレストランはそう考えています

サンドイッチ???????私たちのホットドッグ/サンドイッチの哲学のすべてにおいて、1つの基準はかなり一貫しています:サンドイッチはパンを含みます。ケン・チョンにホットドッグがサンドイッチかどうか尋ねたところ、彼は次のように言いました。

14、000年前のトーストの発見は、パンを古ダイエットに追加できることを示唆しています

14、000年前のトーストの発見は、パンを古ダイエットに追加できることを示唆しています

古代のパンが見つかったShubayqa1サイトの石造りの建造物の1つ。考古学者は、ヨルダン北東部のある場所でパン作りの最も初期の証拠を発見しました。

休日の快適さのために、LefseとLingonberries以上のものを探す必要はありません

休日の快適さのために、LefseとLingonberries以上のものを探す必要はありません

Lefseは、クリスマスにノルウェー人が伝統的に楽しんでいる薄いポテトベースのフラットブレッドです。なぜ彼らは今年の残りの期間に楽しんでいないのですか?ノルウェー移民の孫娘であるこのギャルは、まったく考えがありません。

残り物のパンで何が作れますか?

残り物のパンで何が作れますか?

サワードウパン焼きキックにテイクアウトの編集者の2人がいるので、私たちの生活にはたくさんの炭水化物とパン粉があります。実際、非常に多くの炭水化物が含まれているため、さまざまな段階の鮮度のパンで目玉を感じることがあります。

完璧なサンドイッチを作るものは何ですか?

完璧なサンドイッチを作るものは何ですか?

エリックホシンガーによる写真。ハッピーマンデー、そしてWhat's Cooking?へようこそ。毎週開かれるスレッドで、食べられるものすべてについての素晴らしい考え、アドバイス、レシピ、意見をすべて共有できます。

新鮮な一斤をスライスしてから冷凍することで、利便性を犠牲にすることなく最高のパンを手に入れましょう

新鮮な一斤をスライスしてから冷凍することで、利便性を犠牲にすることなく最高のパンを手に入れましょう

最高のトーストは最高のパンから始まりますが、ベーカリーの焼きたてのパンや自家製のパンは、スライス済みの袋のものよりも早く古くなり、成形される傾向があります。一斤を無駄にすることなく毎日本当においしいトーストを得るには、スライスしてから、新鮮な一斤全体を冷凍します。

12の漠然としたスーパーマーケットの食品ラベル、説明

12の漠然としたスーパーマーケットの食品ラベル、説明

食料品店には、「職人」、「新鮮」、「人道的に育てられた」などのあいまいな食品ラベルが散らばっています。これらの用語のいくつかは、設計上誤解を招く可能性がありますが、すべてが完全に意味を欠いているわけではありません。

ラストコール:パンを焼くウサギの穴を始める方法

ラストコール:パンを焼くウサギの穴を始める方法

テイクアウトの編集者であるケビン・パンは、私よりもはるかに高度なパン職人なので、複雑でやりがいのあるサワードウの世界にゆっくりと入ると、彼は私の第一人者になりました。しかし、私のパン焼きの見習いは、サワードウではなく、ジム・ラヘイのこねないパンのレシピから始まりました(もちろん、ケビンによって提案されました)。

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