mise en place

玉ねぎを最後に切る

玉ねぎを最後に切る

洗ったり、皮をむいたり、刻んだりする必要のある材料をたくさん使って食事をしている場合は、その場でミースを設置する必要があります。すべての材料をきちんとした小さな山(またはラメキン)に整理することは、いじくり回す必要なしに、必要なペースでレシピに従うことができることを意味します。

Language