Cookware and bakeware

食通が実際に使用するキッチンガジェット、そしてあなたもすべきです

食通が実際に使用するキッチンガジェット、そしてあなたもすべきです

トップ製品:常にパン| 145ドル| 私たちの場所キッチンはすべての家の中心であり中心です。しかし、多くの場合、私たちは調理器具を無視して、最小限にとどめるようにします。

クッキングスプレーの6つの予期しない使用

クッキングスプレーの6つの予期しない使用

朝の卵をスクランブルしたり、ケーキのねり粉を鍋に注いだりする前に、クッキングスプレーの缶に手を伸ばしたことがある場合は、それが粘着性のある状況を回避するための便利で簡単な方法であることを知っています。実際、クッキングスプレーは非常に便利なので、WD-40と同等のキッチンと考えることができます。

調理中に鍋が沸騰するのを防ぐ方法

調理中に鍋が沸騰するのを防ぐ方法

パスタの水に油を塗って麺がくっつかないようにするという老婆の話を聞いたことがありますか?まあ、それらの老婆は間違っていた。パスタが沸騰したお湯に当たると、その多くの表面のでんぷんが粘着性のあるゲルに変わり始めるのは事実です。

ミレニアルピンクの大虐殺:グレートジョーンズ調理器具の爆縮

ミレニアルピンクの大虐殺:グレートジョーンズ調理器具の爆縮

ダッチオーブンのテンペスト?あなたがウィリアムズソノマやクレイト&バレルのウェブサイトを閲覧してからInstagramにアクセスするような人なら(つまり、ミレニアル世代、特に友達が結婚している人なら)、広告を見たことがあるでしょう。グレートジョーンズ調理器具用。グレートジョーンズは、2018年に幼なじみのシエラティシュガルトとマディモエリスによって設立されて以来、20代であり、ルクルーゼとストウブの手頃な代替品としての地位を確立しています。エントリーレベルの給与であるが、より大きな何かを熱望している人。

ガスグリルを掃除してください

ガスグリルを掃除してください

数週間前、私は 2 歳の甥っ子の家族でのバーベキュー/誕生日パーティーに参加していました。義理の兄が思ったより遅くまで働いていたので、私はグリルの仕事を引き受けました。

一緒にピクニックする友達は一緒にブリックニックをするべきです

一緒にピクニックする友達は一緒にブリックニックをするべきです

何が面倒か分かりますか?友達や愛する人全員が屋外で食事をするために集まって、誰も同じものを食べることができないことに気付いたとき。倫理的なジレンマがあります。

ブランチを節約し、ハンバーガーをトッピングするすべてのニーズに対応する、卵を揚げる5つの異なる方法

ブランチを節約し、ハンバーガーをトッピングするすべてのニーズに対応する、卵を揚げる5つの異なる方法

目玉焼き1個で最も悲しい料理でも美しい食事に変わることは広く知られています。1つをサラダに叩くと、レストランで20ドル払うものになります。

パーチメント紙とアルミホイルのどちらを選ぶか

パーチメント紙とアルミホイルのどちらを選ぶか

多くの場合、パーチメント紙とアルミホイルは交換可能です。どちらもベーキングシートを裏打ちして食べ物が鍋にくっつくのを防ぐ(そして掃除を簡単にする)ために使用できますが、パーチメント紙はホイルではできないことを行うことができるので、私はいつも両方をキッチンに持っています。

オーブンでゆで卵が作れるまで

オーブンでゆで卵が作れるまで

ゆで卵を楽しんでいて、ゆで卵を楽しんでいない場合でも、恐れることはありません。Food52によると、オーブンでゆで卵を作ることができます。オーブンで固ゆで(または技術的に固く調理された)卵を作ることは、サッカーチーム全体を養うために大量の卵を作るときに理想的です。

汚れた鍋で野菜をローストする

汚れた鍋で野菜をローストする

先週の金曜日、おいしい鶏の太ももをローストしました。土曜日の午後までに、彼らはいなくなった。

オーブンから取り出したときにケーキが落ちるのはなぜですか?

オーブンから取り出したときにケーキが落ちるのはなぜですか?

料理の質問がありますか?[email protected]までメールでお問い合わせください。

科学者たちは、なぜ食べ物がまだあなたの愚かなノンスティックパンに固執するのかを説明します

科学者たちは、なぜ食べ物がまだあなたの愚かなノンスティックパンに固執するのかを説明します

セラミック製のグラニテックパン。中央にドライスポットがあります。これは、熱毛管対流の結果です。高温で平らな表面で油がどのように振る舞うかを調査したところ、焦げ付き防止のフライパンに食品が付着する原因となるプロセスが明らかになりました。

あなたのふきんはあなたが思っているよりも汚いです

あなたのふきんはあなたが思っているよりも汚いです

ふきんが1日か2日以上ぶら下がっていて、ごちゃごちゃを拭き取っていると、サルモネラ菌、大腸菌、ブドウ球菌、その他の細菌やカビによる汚染のリスクがあります。

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