Biscuit Week

ラードは憐れみを持っています:ビスケットウィーク2020を振り返って

ラードは憐れみを持っています:ビスケットウィーク2020を振り返って

最初、ビスケットウィークのアイデアは少し狭められたように感じました。「ビスケット」の定義をアメリカの意味に限定し、英国のクッキー(または犬のおやつ)についての言及を含めなかったと仮定すると、2月の全体の塊について話し合うためにバターと小麦粉の栄光の塊が残されました。

ラストコール:ビスケットを見せて

ラストコール:ビスケットを見せて

仕事の週が終わりに近づくにつれて、テイクアウトの最初のビスケットウィークも終わります。そして、ああ、それは何週間でしたか。お祭りの準備として、100個以上のビスケットを焼いて味をテストしました。

これらのアイスクリームサンドイッチにはアイスクリームもクッキーも含まれておらず、これまでで最高のものです

これらのアイスクリームサンドイッチにはアイスクリームもクッキーも含まれておらず、これまでで最高のものです

ビスケットウィークへようこそ。これは、すべての速成パンの中で最もバターと愛されているものを大切にするために用意された特別な時間です。理論的には、バターミルクビスケットはアイスクリームサンドイッチの素晴らしいサンドイッチ剤になるはずです。

ヤンキーが殴られたビスケットを叩く

ヤンキーが殴られたビスケットを叩く

ビスケットウィークへようこそ。これは、すべての速成パンの中で最もバターと愛されているものを大切にするために用意された特別な時間です。私は最初に、Joy Of Cookingから殴られたビスケットについて学びました。これは、多くのことについて少し学ぶ良い方法です。

ハムビスケットは、根深いカジュアルな南部の伝統です

ハムビスケットは、根深いカジュアルな南部の伝統です

ビスケットウィークへようこそ。これは、すべての速成パンの中で最もバターと愛されているものを大切にするために用意された特別な時間です。テイクアウトが1週間をビスケットに捧げることを決めたとき、私はすぐに、かなりユビキタスな南部の御馳走であるハムビスケットについて書きたいと思いました。自宅で野球場のダイアモンドのバターと同じくらい家族のテーブルで、サービス後の教会のビュッフェで、またはガソリンスタンドのホットバーから購入しました。

自家製クロテッドクリームで毎日の飽和脂肪の割り当てに達する

自家製クロテッドクリームで毎日の飽和脂肪の割り当てに達する

ビスケットウィークへようこそ。これは、すべての速成パンの中で最もバターと愛されているものを大切にするために用意された特別な時間です。アメリカ人は、食べ物に含まれる「血餅」という言葉を特に好きではありません。

完璧なビーガンココナッツビスケットを作るには、生地をだまして本来の動作をさせます

完璧なビーガンココナッツビスケットを作るには、生地をだまして本来の動作をさせます

ビスケットウィークへようこそ。これは、すべての速成パンの中で最もバターと愛されているものを大切にするために用意された特別な時間です。ウェルネスに焦点を当てた多くの料理サイトが教えてくれるかもしれませんが、ココナッツオイルは野菜のショートニングの完璧な代替品ではありません。

DIYビスケットバーを設置し、ブランチのチャンピオンになりましょう

DIYビスケットバーを設置し、ブランチのチャンピオンになりましょう

ビスケットウィークへようこそ。これは、すべての速成パンの中で最もバターと愛されているものを大切にするために用意された特別な時間です。南部人との結婚は、私の料理の習慣の多くを根本的に変えました。

チェダーベイビスケットフライドチキンの作り方

チェダーベイビスケットフライドチキンの作り方

写真:Kevin Pang Welcome to Thanks、Commenters!、テイクアウトのコメンタリーが出したアイデアを採掘、借用、盗みます。先週、テイクアウトのグウェン・イナトがレッドロブスターのチェダーベイビスケットミックスをレビューしました。レッドロブスターの象徴的な料理を複製する家庭料理人のための「啓示」。

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