LOADING ...

Hur kommer du att njuta av sommarens sista bit?

Claire Lower Nov 26, 2017. 17 comments

Hej och välkommen tillbaka till What's Cooking ?, den öppna tråden där du får dela dina strålande tankar, råd, recept och åsikter om allt som är matrelaterat. Sommaren är (tyvärr) till ett slut, så jag skulle vilja ta tillfället i akt att prata om dina favorit sommarmat stunder och hur du planerar att njuta av de sista bitarna av säsongen.

Vilka föremål finns alltid i din kylskåp?

Hej och välkommen tillbaka till What's Cooking ?, den öppna tråden där du får dela alla dina ...

Läs mer

Jag, för en, kommer att äta alla persikor som jag kan ta hand om, men det finns fortfarande tid för mer. Som alltid vill jag veta om dina mat-tema planer, och har några frågor att få dig att gå:

  • Vad var den bästa grillade tingen du konsumerade i sommar? Trots att jag är en sucker för grillade kött, min favorit grillning erfarenhet i sommar var en grillad pizza fest, som innehöll en paj med färsk getost, körsbär och prosciutto.
  • Did you get to pick some seasonal fruit? What was it? How did you eat it? What was it? How did you eat it? Jag gick aldrig på en riktig berry-utflykt, men jag tog handfulla björnbär från en busk i mitt grannskap och äter dem på min promenad hem. Det var trevligt.
  • Hittade du ett nytt sommarrecept i år? Det är inte riktigt ett recept, men jag fick reda på hur jag skulle göra det sous vide glass , och det är ganska coolt.
  • Hur många tomatsmörgåsar konsumerade du? Jag har tappat räkna.
  • Vilka frukter blev förvandlade till pajer och vilket korskrecept använde du? Jag har fortfarande stora planer på att göra en persika-tårta och försöka Stella Parks gammaldags skorsta recept .
  • How much corn did you eat? Jag åt mycket majs, mestadels i form av elote , men jag förbrukade också en hel del av mina sous-vide creamed corn utan hjälp.
  • Vilka sista minuten sommarmatplaner behöver du fortfarande utföra? Förutom hela persikatårssaken vill jag verkligen äta lite mer skaldjur medan det fortfarande är varmt ute. Jag hade några krabba och räkor vid kusten för några veckor sedan, och det var en nästan perfekt upplevelse.
  • What was your “drink of the summer”? Jag slutade med att konsumera mer crap-öl än vad jag brukar göra, mestadels Rainier. Jag drack också en massa Campari och läsk, men det gör jag oavsett årstid.

Uppenbarligen känner du dig fri från mitt frågeformulär och berättar om några och alla sommarmat äventyr du hade, eller fortfarande planerar att ha. Det finns fortfarande tid, mina vänner. Det finns fortfarande tid.

17 Comments

Other Claire Lower's posts

Garibaldi är den perfekta vintern Brunch-cocktail Garibaldi är den perfekta vintern Brunch-cocktail

3-ingrediens Happy Hour3-ingrediens Happy Hour Den vecko dryck kolumnen med super enkla men läckra libations.Föregående NästaVisa alla Bra nyheter, v...

Använd en Ice Cube för att ånga ett perfekt runt ägg Använd en Ice Cube för att ånga ett perfekt runt ägg

Min kärlek till smörgåsarna McMuffin och McMuffin-esque är inte en hemlighet. Den mjuka engelska muffin, salt kött, smält ost och perfekt runda ägg s...

Den bästa pansåsen är mest smör Den bästa pansåsen är mest smör

Man kan få finartad med pansåsar. (Jag för en, jag är skyldig till detta .) Olika förtjockningsmedel, aromater och till och med grädde ger al...

Dessa rostade rädisor ser ut som blomblad Dessa rostade rädisor ser ut som blomblad

Alla har någon gång frestats att äta potpurri (det förbjudna chipet). Blandningen av torkade blommakronblad och kryddor ser alltid inbjudande crunchy...

Suggested posts

Om du vill leverera livsmedelsbutiker, ta dig till Amazonas med färska och hela matvaror på väntar nu Om du vill leverera livsmedelsbutiker, ta dig till Amazonas med färska och hela matvaror på väntar nu

Om du funderade på att prova Amazon Fresh eller Whole Foods Market-leverans eller hämtningstjänster för första gången, var du medveten om att du kans...

Hur man gör din egen Chili Oil Hur man gör din egen Chili Oil

Alla älskar en punchig, smakfull, hyllstabil skafferihäftklammer, men låt oss vara ärliga - vi kan inte överleva på ansjovis och tomatpasta ensam. ...

Hur man hjälper till att mata barn i behov under skolstängningar Hur man hjälper till att mata barn i behov under skolstängningar

Skolstängningar är utmanande för alla som upplever dem under pandemin. Men för låginkomstfamiljer med barn som är osäkra på livsmedel kan det vara me...

Stöd restauranger genom att beställa direkt från dem Stöd restauranger genom att beställa direkt från dem

Om du för närvarande förlitar dig på matleverans för att få dig och din familj genom en arbets-och-skola-hem-situation - eller om du får mat leverera...

Citronsyra är i grunden sur MSG Citronsyra är i grunden sur MSG

När jag inte riktigt kan ta reda på vad en maträtt behöver är svaret vanligtvis surt. Samtidigt intensifieras och balanseras smaker som ingenting ann...

Berätta för Google Maps dina dietpreferenser för att få mer anpassade sökresultat Berätta för Google Maps dina dietpreferenser för att få mer anpassade sökresultat

Vi har alla matpreferenser av något slag. Du kanske är vegetarian eller allergisk mot skaldjur, eller kanske gillar du egentligen inte pizza. När ...

Få en gratis McMuffin på måndag för "National Egg McMuffin Day" Få en gratis McMuffin på måndag för "National Egg McMuffin Day"

Måndag är "National Egg McMuffin Day" en absolut bestående semester av McDonald's som kommer med möjlighet att få ett gratis Egg McMuffin.För att dra...

Det bästa sättet att lagra kvarvarande konserverade tomater eller buljong Det bästa sättet att lagra kvarvarande konserverade tomater eller buljong

Det är ett problem som har plågat mig så länge jag har lagat mat. Jag vill lägga en lite konserverad tärnad tomat till en sido-skål eller en kruka me...

Prova nya köksmaterial direkt efter flytten Prova nya köksmaterial direkt efter flytten

Den värsta delen av varje rörelse är att försöka leva som en vanlig person i det lilla utrymmet i rutan mellan packade och packade upp . Men som det ...

Undvik matavfall med en "ät denna första" hylla Undvik matavfall med en "ät denna första" hylla

Om du känner att du köper mer färska råvaror än du faktiskt äter, eller låter dina samvetsgranna lagrade rester försvinna i kylen innan du äntligen d...

Language