スムージーは健康ですか?

親愛なるライフハッカー、
私はスムージーが大好きで、かなり健康的だと思っています。結局のところ、それらはほとんどが果物であり、時には葉物野菜やタンパク質が含まれています。でも、スムージーは砂糖が多すぎて基本的にキャンディーだと言って、触らない友達がいます。どうしたんだ?スムージーは健康ではありませんか?

よろしくお願いいたします。
フルーツファン

親愛なるフルーツファン、
スムージーは「健康的な」食品として誇張された評判がありますが、すべてが悪いわけでもありません。特に自分で作った場合は、砂糖の一部をカットしながら栄養価を向上させる方法があります。しかし、ほとんどの標準的な問題のスムージーについては、私はあなたの友人の側に立つ傾向があります:砂糖の含有量はしばしば「コーラよりも良くない」レベルです。

それは誇張ではありません。コカコーラの12オンス缶には39グラムの砂糖が含まれています。これは、スターバックスの新しいケールオプションの16オンススムージー製品と同等です。スイートグリーンフレーバーで32グラム、マンゴーキャロットで42グラムです。(スターバックスは店で購入したスムージーの公正な例のように見えるので、スムージーの例として使用しています。スムージーファンはコメントでお気に入りのブランドを共有すると確信しています。)

自家製スムージーは必ずしもうまくいくとは限りません。Preventionのスライドショー「20Super-HealthySmoothies」のレシピは、1食あたり平均28グラムの砂糖であり、1食分量がより現実的であれば、その数はおそらくもっと多くなるでしょう。

もちろん、あなたが飲むことができるより悪いものがあります。コーラには意味のある量のビタミンや繊維が含まれていません。また、スムージーの対応物と同じ量の砂糖(16オンスのサービングで35グラム)を含むスターバックスのフレーバーラテもありません。スムージーにはまともな量のタンパク質が含まれていることがありますが、これは彼らに有利なもう1つのポイントです。ただし、これは大きく異なります。あなたがタンパク質を望んでいるなら、推測しないでください。お気に入りのブランドやフレーバーの栄養情報を確認してください。(もちろん、自分で作る場合は、1スクープが完璧な量であると想定するのではなく、ラベルを確認してください。一部の粉末には、他の粉末よりも多くのタンパク質が含まれています。)

最終的に、何かが「健康的」であるかどうかの決定は、それがあなた自身のために設定した目標を達成するのに役立つかどうかにかかっています。砂糖を避けている場合(減量や糖尿病の予防など、多くの目標に役立つと私は主張します)、店で購入したスムージーを避け、何を入れているかをより意識するのがおそらく最善です。あなたが家で作るもの。

スムージーのレシピについて話し始める前に、ちょっとした現実のチェックが必要です。食事に果物が必要な場合は、果物を食べても大丈夫です。イチゴのスムージーでは300カロリーと38グラムであるのに対し、イチゴのパイント全体を92カロリーと14グラムの砂糖に絞ることができ、果物全体に繊維が多く含まれています。これらの数字はまた、ちょっとした秘密を教えてくれるはずです。スムージーをエネルギー密度の高いものにするのは果物ではなく、ジュースやヨーグルトのような甘い材料であることが多いのです。

しかし、スムージーが好きな場合、トレーニング後のタンパク質デリバリーシステムとして使用している場合、またはスムージーなしで食事に果物や野菜を入れるのに苦労している場合は、良いニュースがあります:いくつかのスマートな代替品を使用すると、スムージーを同じくらい美味しく(またはそれ以上に)保ちながら、より健康的にします。ここにいくつかの戦略があります:

結局、スムージーを飲むべきかどうかは、選択したスムージーの種類と、それが目標の達成に役立つかどうかに 依存します。ジムの男やスターバックスの隣の女性がたまたま考えていることではありません。

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大原凛ジャガーの丹波子による画像

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