すくい上げられたベーグルを守るために

主題

あなたが初めてニューヨーク市を訪れ、最初のベーグルを持っているなら、それは確かに興奮と驚きの原因です。パン屋はどのようにして、内側が歯ごたえがあり、外側がカリカリのこの信じられないほどのテクスチャマッシュアップを作成しましたか?この傑作をすくい取って、悲しい中空の死体を残すのはばかげているように見えるかもしれません。もし私があなただったら、私はそうしません...しかし私はそうします。

もちろん、新鮮で熱く、混じりけのないニューヨークのベーグルに勝るものはありませんが、私はニューヨーク郊外の出身で、一生良いベーグルにアクセスできました。私はベーグルが手に負えない完璧であるという考えを過ぎています。彼らには欠陥があります。それらは密度が高く、私の口に収まりにくいです。サンドイッチパンとして、ベーグルは扱いにくい容器であり、プレートから食道に食べ物を送るのに最適な方法ではありません。トッピング用のスペースを作るために内部のスクイーズをすくい取っていない限り

結局のところ、ベーグル自体と同じくらいエキサイティングなのは、白身魚の燻製、ニシンのピクルス、ロックス、ミックスイン入りクリームチーズ、さらにはベーコンと卵など、数多くの固定具です。私の個人的な好みは、すべてのベーグルにホワイトフィッシュサラダとロックスを添えた野菜クリームチーズです。魚や乳製品の層のためのスペースを作るために内側をすくい出さないと、口に入るのと同じくらい多くの食べ物を皿や膝に押し付けがちです。

すくうことは理にかなっています。物を入れるスペースを作るためにパンの内側の一部をすくい取るように要求するフランスのサンドイッチ、パンバニャがすでにあります。それは単純な人間工学です。

明らかにすくうことでベーグルのカロリーの3分の1を 取り除くことができますが、この暴言を食事療法を意識した決定と混同しないでくださいいいえ、もっと食べようとしてベーグルをすくい取ります。中身をトスする代わりに、カリカリのベーグルナゲットにトーストして、皿に盛り付けたものに浸します。たぶん、ヌテッラを広げたり、デザートにジャムをかけたりします。そして、ベーグル全体に飢えていないのであれば、ベーグルを少し少なく食べると、ベーグル後の腹痛が部分的に軽減されることを否定することはできません。

待ってください、あなたは思うかもしれません—あなたはニューヨーク市の古典を破壊しているのです2010年2016年のこれらのニューヨークポストの暴言が、すくい上げられたベーグルについて不平を言っていると考えてください。前者から:

そして後者:

私は一生ベーグルをすくい取っており、これらの記事を読むまで軽蔑を聞いたことがありませんでした。これらの人々はいくつかの不安な問題を抱えているようです。そして、たくさんのものが、すくい上げられたベーグルよりもニューヨーカーの間でより情熱的な軽蔑を引き起こします。たとえば、私に尋ねずにベーグルをすくい取っている理由を説明したり、地下鉄のすくい取ったベーグルでマグロを食べたりして、私の個人的なスペースに侵入した場合は、また、それらの著者の少なくとも1人は、私がベーグルの専門知識とは関係のない都市であるボルチモア出身のようです。

ベーグルを誇りに思っているパン屋は、誰かが自分の作品を破壊していることに腹を立てる可能性があることを尊重します。しかし、それはいまいましいパンです。あなたにとって最も意味のある方法でそれを食べてください。トッピングの半分が側面から落ちないようにサンドイッチを楽しみたい場合は、正しいと感じることを実行してください。頭を高く保ち、ベーグルをすくい取ります。

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