素晴らしいです、私たちのビールでさえマイクロプラスチックが入っています

プラスチックは最近どこにでもあります:アザラシの腹 死んだクジラの腹私たちのボトル入りの水 、そして今私たちの恐ろしいビール、男。

あなたはその権利を聞いた:私たちの神聖なビールでさえ、もはやプラスチックから安全ではありません。これは、今週、Public Library ofScienceのオープンアクセスジャーナルに発表された新しい研究によるものです。3人のチームはプラスチック汚染の研究を専門としていますが、米国のビール(および海塩)に含まれる人工合成材料を調べるのはこれが初めてでした。

彼らは、ビールには平均して1リットルあたり4.05個の人工粒子、主にプラスチック繊維が含まれていることを発見しました。これは、水道水に含まれる量と同じです。調査結果が一般化可能であることが判明した場合、研究者は1日あたりのビールが年間520粒子になる可能性があると推定しています。

彼らは2017年1月から4月の間に12のビールブランドをサンプリングしました。そのすべての醸造には、5つのローレンシア五大湖の1つからの地方自治体の水が含まれていました。スペリオル湖、ミシガン湖、ヒューロン湖、エリー湖、オンタリオ湖について話しています。著者はビールのブランドを名前で呼んでいませんが、主にニューヨークやミネソタを含むさまざまな州から購入したピルスナーを使用していました。なぜ彼らはこの地域に焦点を合わせたのですか?さて、五大湖はマイクロプラスチックでいっぱいです

「水中にプラスチックがあり、その水がビールの醸造に使用されている場合、ビールにプラスチックが含まれているのでしょうか?」ニューヨーク州立大学フリードニア校で化学を教えている研究著者の一人であるシェリー・メイソンは、アーサーに語った。

しかし、五大湖の水はこのプラスチックの供給源ではないようでした。研究は何であるかを結論付けることができませんでしたが、ビールで見つかったプラスチック濃度は、飲み物を醸造するために使用された都市の水で見つかったプラスチック濃度とは異なりました。ビールと水道水には平均して同じ数の粒子が含まれているという事実にもかかわらず、直接的な相関関係はありませんでした。研究が述べているように、これは「ビール内の汚染は、ビール自体を醸造するために使用された水だけではないことを示しているように思われます」。製造プロセスのどこかで、プラスチックが缶、グラス、栽培者に忍び込んでいました。

その結果にメイソンが最も驚いたのは、プラスチックがどれだけ普及したかということでした。先月行われた調査(この新しい分析でも調査が使用されました) では、世界中でテストされたボトル入り飲料水の93%にマイクロプラスチックが含まれていることがわかりました。私たちはしばしばプラスチック汚染を海洋と関連付けます。それは問題を私たちの日常生活から切り離して感じることができます。しかし、それは今どこにでもあり、それは私たちのせいです。

「プラスチックの天然資源はありません」とメイソンはアーサーに語った。「それは純粋に合成の人工素材です。私たちが水、ビール、海塩、シーフード、そして空気の中にそれを見つけた場合、それが戻ってこないように、この材料の使用を減らすために何ができるかを考える必要があるかもしれません私たちを傷つけます。」

プラスチックの摂取による人の健康への影響は依然として不確実ですが、メイソンが述べたように、8歳の子供でさえもプラスチックを食べないことを知っています。世界保健機関先月、飲料水中のプラスチックの影響の調査を開始すると発表しました

それまでは、友人の1人が私に言ったように、おそらくIPAはIndia PlasticAleの略であるはずです。なんて残念だ。

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