シカゴのピッツェリアは、パンデミックの際にキッチンの予期しない使用を発見しました[更新]

Marquisha Byrdは、2020年4月16日にイリノイ州シカゴのDimo's Pizzaで、最前線の対応者のためにアクリル製のフェイスシールドを製造しています。

更新、2020年10月5日:今週末、ブルームバーグニュースは、パンデミックの最中にレストラン、ショップ、生産ラインを閉鎖しないようにピボットすることを選択したいくつかの中小企業の所有者を紹介しました。プロフィールの中には、シカゴのDimo'sPizzaのDimitriSyrkin-Nikolauがいました。彼は、レストランのピザオーブンを大規模なフェイスシールド操作 に変え、ダイニングルームが閉まっている間も50人の従業員を働かせ続けました。

PPE不足のピーク時には、Dimo'sは週に1,000枚のフェイスシールドを製造し、それぞれ5ドルで販売していました。これは、政府のPPPローンと組み合わせるとレストランを浮かび上がらせるのに十分でしたNレストランでは、一週間あたり100のフェイスシールドについては販売され、10月に、OWが、ピザの注文はやや持ち直している:Syrkin-Nikolauは、ビジネスは、それが大流行のヒットの前にあったものの約60%であることブルームバーグに語りました。このビジネスピボットの成功にもかかわらず、彼は、発生の状態が検疫が開始されたときよりも著しく良くないことに不満を表明しました。

「あなたは自分がやろうとしていることが違いを生むだろうと信じたいのです」と彼は言った。「米国が依然として多くの症例と死亡で世界をリードしているという事実に、私は幾分影が薄くなっていると感じています。」

元の投稿、2020年4月3日: COVID-19が市内を避難所に送り、家庭の顧客と病院の労働者にピザを配達して以来、シカゴのDimo'sPizzaはオーブンを焼き続けています。しかし最近、所有者のDimitri Syrkin-Nikolauは、彼のオーブンの別の用途を発見しました。それは、医療従事者用のアクリルシールドの成形です。

ブロッククラブシカゴはそれを説明し、「ピザオーブンは、可鍛性になる点にアクリルを加熱します。十分に熱くなったら、アクリルを型にセットします。Dimo'sはAvenueMetal Co.、1640 W. Ogden Ave.と協力して、シールドの型を作りました。シールドが冷えると、ベルクロとフォームが追加されます。」

Syrkin-Nikolauは、製造プロセスを完了すると、地元の病院と協力してシールドを大量生産することを望んでいます。「それが求められているような気がするので、それが私たちがやろうとしていることです」と彼は言いました。

ちなみに、Dimo'sは、毎月のテイクアウト/ AVクラブ/オニオンオフィスランチに最適なピザで、おいしいものです。

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