Разложите свои блюда, приготовленные в микроволновке, - вы будете рады, что сделали

Слева: миска для свинины с чили и чесноком в микроволновой печи. Справа: намазано самбал-олек.

Как вам уже хорошо известно, пандемия привела к резкому увеличению количества домашних обедов и ужинов. И, благодаря этому явлению, в сфере услуг по доставке продуктовых наборов наблюдается значительный рост бизнеса. Недавно я разговаривал с соучредителем и генеральным директором Freshly Майком Вайстрачем, который смело предсказал, что 2021 год станет годом микроволновой печи. . В то время как некоторым людям нравится готовить еду с нуля, а другим нравится пошаговый подход с использованием наборов DIY, таких как Blue Apron, Freshly - это вариант для людей, которые хотят здоровые, сбалансированные блюда, которые они могут готовить в микроволновой печи на высокой скорости. три минуты, вместо того, чтобы испачкать всю кухню, готовя обед. У меня не было привычки есть блюда, которые можно готовить в микроволновой печи, со времен повального увлечения постной кухней в начале 2000-х годов, поэтому меня заинтриговал подход Freshly к доставке еды. Компания прислала мне шесть разных блюд, и я очень хотел попробовать продукт, который, очевидно, достаточно популярен, чтобы его отгрузили 50 миллионов раз в 2020 году.

Блюда доставляются в элегантной, хорошо продуманной упаковке, благодаря чему каждый из них ощущается как часть более крупного бренда образа жизни: яркие цвета, шрифты без засечек и красивые фотографии еды, содержащейся внутри. Увидев их в холодильнике, вы уверены, насколько простой будет ваша неделя еды: нечего планировать, нечего сдерживать. Просто нагрейте, ешьте и наслаждайтесь. Черт, мне даже не придется мыть посуду! Я думал. Это была моя роковая ошибка.

Это написано прямо на упаковке, как шаг 5 инструкции по использованию микроволновой печи: «Наши повара советуют накрыть блюдо перед тем, как попробовать». Сначала я усмехнулся, думая, что если бы я хотел испачкать тарелку, я бы, как всегда, яичницу-болтунью. Я достал дымящийся пластиковый поднос с курицей Zingy Buffalo Chicken из микроволновой печи, взял вилку и нож и начал копать.

Во-первых, это не совсем безопасно. Цыпленок, залитый буйволиным соусом, скользнул по глянцевому пластику, уклоняясь от моего ножа, когда я пытался разрезать его. Это не только приведет к потенциальной травме, но и у вас будет хороший шанс разрезать пластик прямо на поверхность стола. Так что переложить еду на тарелку лучше всего, если вам нужно маневрировать ножом.

Но даже когда я безопасно разрезал все на мелкие кусочки, мне казалось, что еды ... не хватает. Поскольку я по-бычьему не хотел подавать еду на тарелку, недостатками этого Zingy Buffalo Chicken были его окрестности и контекст. Когда я проткнул кусок вилкой, лишний соус стекал обратно в поднос с неаппетитными хлопками , а глубокие отсеки контейнера заставляли меня копаться в поисках оставшейся еды, как будто я черпал последний упрямый кусочек йогурта из Кубок Даннона. По сути, запаха пластика нет , но пластиковые стенки действительно концентрируют и распространяют ароматный пар вокруг еды, из-за чего она пахнет слишком остро и неприятно.

На следующий день я подогрел еду на подносе, как было указано, но перед едой переложил ее на керамическую тарелку. Я использовал небольшую тарелку для салата, чтобы еда вытеснялась по краям и закрывала больше белого пространства, делая ее более плотной. Я выбрал «полосатую» пластину, где все компоненты еды располагались рядом друг с другом без промежутков между ними. Это выглядело обильно, особенно для обеда в будний день.

Я просто не могу сказать, насколько второй прием пищи был лучше первого. Мой мясной рулет из индейки Ultra-Umami со сливками из шпината был приятным и наполненным, совершенно не напоминая мне пластиковую пленку, которую я снял с его посуды для готовки несколькими моментами ранее. Психологически я шокирован тем, насколько хорошо работает гальваника. И Freshly тоже об этом знает. Вот несколько советов по обновлению блюд, приготовленных в микроволновой печи, которые предоставлены Freshly The Takeout:

K-Town Свинина и Пурпурный клейкий рис

Используйте разноцветные миски, тарелки и столовое серебро. Сделайте так, чтобы еда, которую вы едите, воспринималась как повод, а не как обязанность. «Ищите неглубокие миски и тарелки, поскольку они более универсальны и популярны в ресторанах», - говорит менеджер по продукту Одри Баеза. Она также рекомендует золотую посуду, которая может скрасить обстановку и сделать блюдо более изысканным.

Добавьте гарниры. Это способ сделать пищу в микроволновой печи еще более разнообразной, не создавая лишних блюд. «Украшайте еду свежими ингредиентами, такими как травы, специи и семена разных цветов», - рекомендует менеджер по продукту Брук Баевски. «Добавляйте собственные соусы и заправки, чтобы усилить вкус и / или нагревать блюдо, добавьте немного тертого сыра, орехов или семян, чтобы добавить текстуру и сделать блюдо ярким, но не тяжелым».

Попробуйте найти новый способ съесть это. «Мне нравится поливать еду зеленью, такой как шпинат или капуста, украсить виноградными помидорами или даже положить еду в обертку из салата со сливочным маслом для портативного варианта», - говорит доктор Брук Шеллер, директор по питанию. Это также добавляет текстурные вариации, поскольку все остальное получается из микроволновой печи нагретым и приготовленным на пару.

Suggested posts

Этот энтузиаст дизайна использует Twitter, чтобы отметить самые уникальные в мире заведения McDonald's.

Этот энтузиаст дизайна использует Twitter, чтобы отметить самые уникальные в мире заведения McDonald's.

Еще в 80-х годах в Коралвилле, штат Айова, статуя Рональда Макдональда глядела на посетителей McDonald's с вершины гигантского пня. Вдали от океана, в Китае, пара безликих фигур в плащах приветствовала посетителей, ищущих Happy Meal, в нескольких Макдональдсах, посвященных World of Warcraft.

Желейные торты Solid Wiggles заново изобретают шот с желе

Желейные торты Solid Wiggles заново изобретают шот с желе

Прошлой осенью на пикнике мне в ладонь с любовью прижали рюмку из желе. У меня не было укола Jell-O с двадцати пяти лет, прогорклый лекарственный вкус оставался, как плохое воспоминание, на глубине языка.

Related posts

DJ Arena поражен божественной силой после того, как по команде заставили фанатов присоединиться к тематической песне «Семейка Аддамс»

DJ Arena поражен божественной силой после того, как по команде заставили фанатов присоединиться к тематической песне «Семейка Аддамс»

ФИЛАДЕЛЬФИЯ - Признав, что он не был уверен, как использовать свои новые способности, ди-джей Wells Fargo Center Леви Эллингтон в четверг был поражен своей божественной силой после того, как по команде заставил фанатов присоединиться к музыкальной теме «Семейка Аддамс». «Они хлопают, когда я говорю« хлопай », они топают, когда я говорю« топать », что они не будут делать?» - сказал Эллингтон, руки которого нервно дрожали, пока он взвешивал, какую песню играть следующей.

10 уксусов, которые нужно иметь на кухне (и как их использовать)

10 уксусов, которые нужно иметь на кухне (и как их использовать)

Я люблю кислоту. Подавляющее большинство продуктов, соленых или сладких, улучшаются благодаря яркой терпкости.

Минималистское обучение ценить упрощенные простые удовольствия незагруженных татеров

Минималистское обучение ценить упрощенные простые удовольствия незагруженных татеров

BATTLE CREEK, штат Мичиган. Местный минималист Тайлер Бенсон сообщил источникам в среду, что недавно открыл, как ценить упрощенные простые удовольствия разгруженных картошек, что стало большим прорывом после многих лет, проведенных в погоне за новым большим вкусом. «Как только вы избавитесь от отвлекающих факторов, связанных с плавленым сыром, перцем халапеньо и беконом, вы начнете понимать подлинную, неприукрашенную сущность малыша», - сказал 34-летний мужчина, объяснив, что, хотя он долгое время полагался на искусственные украшения, такие как намазывая сметану или шрирача, чтобы получить приятный аромат из своих маленьких лепешек, он теперь мог по-настоящему ощутить красоту, лежащую в основе закуски.

Комо-ла-Бейонсе? Давай поговорим об этой сцене из фильма «Селена: сериал, не так ли?»

Комо-ла-Бейонсе? Давай поговорим об этой сцене из фильма «Селена: сериал, не так ли?»

Бейонсе ?! (Теперь вы знаете, что я не могу это пропустить.) Вторая часть сериала «Селена: сериал», который рассказывает о жизни и трагическом конце певицы Tejano Селены Кинтаниллы, недавно появилась на Netflix, и, боже, у нее есть поклонники. говорить - просто не так, как вы ожидаете.

MORE COOL STUFF

«Нью-Йорк в листинге на миллион долларов»: Тайлер Уитман в этом сезоне добивается большого успеха (Эксклюзив)

«Нью-Йорк в листинге на миллион долларов»: Тайлер Уитман в этом сезоне добивается большого успеха (Эксклюзив)

Тайлер Уитмен из «Листинга на миллион долларов в Нью-Йорке» больше рискует, идет на поводу и попадает в неприятные ситуации.

'Летний дом': Люк Гулбрансон шокирует актеров: продюсеры сказали ему попросить Ханну Бернер поехать в Миннесоту

'Летний дом': Люк Гулбрансон шокирует актеров: продюсеры сказали ему попросить Ханну Бернер поехать в Миннесоту

Действительно ли продюсеры «Летнего дома» сказали Люку Гулбрансону попросить Ханну Бернер поехать с ним в Миннесоту? Актеры ошеломлены.

'Летний дом': Карл Радке ломается из-за смерти своего брата, признавая, что его 'не было бы здесь прямо сейчас', если бы он не был трезвым

'Летний дом': Карл Радке ломается из-за смерти своего брата, признавая, что его 'не было бы здесь прямо сейчас', если бы он не был трезвым

Карл Радке из «Летнего дома» благодарит его за любовь и поддержку от друзей и фанатов, особенно от близкого друга Кайла Кука.

В докладе ООН содержится предупреждение о сокращении выбросов метана вдвое к 2030 году

В докладе ООН содержится предупреждение о сокращении выбросов метана вдвое к 2030 году

Выбросы метана стремительно растут в течение многих лет. В отчете, только что выпущенном ООН, говорится, что это очень плохие новости, и крайне важно снизить общие выбросы метана, чтобы замедлить изменение климата.

Байден хочет 80 миллиардов долларов на железнодорожные перевозки, но стоит ли оно того?

Байден хочет 80 миллиардов долларов на железнодорожные перевозки, но стоит ли оно того?

Президент Джо Байден выделил 80 миллиардов долларов из своего инфраструктурного плана для железнодорожной системы США, а именно Amtrak. Но самое большое препятствие - привлечь на борт Конгресс и пассажиров.

Flying Jacob: шведская запеканка из курицы, банана и взбитых сливок

Flying Jacob: шведская запеканка из курицы, банана и взбитых сливок

Эта банановая запеканка с курицей определила шведскую кухню в 1970-х годах и до сих пор остается любимой классикой.

Как прибрежные буферы спасают ваш местный водный путь

Как прибрежные буферы спасают ваш местный водный путь

Прибрежные буферы имеют решающее значение для защиты наших местных водотоков от загрязненных стоков. Так что же они из себя представляют и как работают?

Посмотрите секретную записку Кейт Миддлтон в книгах, спрятанных в Лондоне

Посмотрите секретную записку Кейт Миддлтон в книгах, спрятанных в Лондоне

Копии новой книги Кейт Миддлтон «Держись: портрет нашей страны» в 2020 году были спрятаны по всему Лондону с особой запиской от королевской семьи.

16-летняя Джордана Брайант выпустила 'Magical' видеоклип на заглавную песню дебютного EP Last First

16-летняя Джордана Брайант выпустила 'Magical' видеоклип на заглавную песню дебютного EP Last First

Джордана Брайант говорит ЛЮДЯМ, что музыкальное видео "захватывает энергию" ее заглавного трека "Last First"

Джош Келли рассказывает о новой музыке и занимается с Кэтрин Хейгл и их детьми во время COVID

Джош Келли рассказывает о новой музыке и занимается с Кэтрин Хейгл и их детьми во время COVID

Певец и автор песен Джош Келли рассказывает о работе над двумя альбомами во время пандемии COVID-19.

Необычное расширение детского секретного сервиса Трампа обошлось как минимум в 140 тысяч долларов: отчет

Необычное расширение детского секретного сервиса Трампа обошлось как минимум в 140 тысяч долларов: отчет

Согласно недавнему отчету некоммерческой и беспартийной организации «Граждане за ответственность и этику» в Вашингтоне, Секретная служба потратила более 140000 долларов на защиту взрослых детей Дональда Трампа во время поездок по стране.

«О, моя бедная Лола…» - Возвращение к Лолите

«О, моя бедная Лола…» - Возвращение к Лолите

Недавно я наткнулся на статью в России о многострадальной книге «Лолита» (1955) русско-американского писателя, поэта и переводчика Владимира Набокова (1899–1977). Но многострадальный эпитет, присвоенный книге, - не мой.

Предвзятость в распознавании лиц

Предвзятость в распознавании лиц

Этот пост изначально был опубликован как рецепт на https://ai.science.

Разница между OKR и KPI

Что вы используете, зависит от вашего варианта использования.

Разница между OKR и KPI

OKR (цели и ключевые результаты) стали настолько популярными, что быстро становятся взаимозаменяемыми со своим родственным сокращением, KPI (ключевые показатели эффективности). Я знаю, что вы не путаете эти термины, но на всякий случай, если у вас есть коллега, вот полезное различие.

Женщина с пустой кожей

Женщина с пустой кожей

Однажды жарким летним днем ​​трое детей, играющих у реки, подумали, что увидели потрепанную, выбеленную на солнце ткань, застрявшую в низко свисающих ветвях старого дерева. Это была приливная река, и когда вода поднималась высоко, ее листья кружились на свету и наклонялись, чтобы поцеловать мерцающую поверхность.

Language