Повара, мы вас умоляем, не делайте этих ужасных татуировок

Я слышал, как кто-то однажды сказал, что «любая татуировка, которую воспринимают слишком серьезно, - плохая». Не знаю, как я к этому отношусь. Но я считаю, что большинство татуировок на кухне плохие.

Вы вообще повар, если у вас нет хотя бы нескольких татуировок? Как кто-нибудь узнал бы, что вы ученик кулинарного искусства, если бы вы не нанесли чернила на нож, венчик или полный миксер Хобарта на своем теле? Эти элементы, по-видимому, имеют решающее значение. Так же важно, как сделать профессиональный снимок в голову со скрещенными руками, татуировка на полном экране.

Когда вы видите татуировку с плохой едой, обычно не хватает смирения. Я видел, как слишком много ребят, только что окончивших кулинарную школу, получали целые рукава с кухонным оборудованием, когда их работа - резать крошечный картофель. Подумайте обо всех своих любимых шеф-поварах: у Дж. Кенджи Лопеса-Альта нет надписи «Бог еды» на груди, и, несмотря на его склонность к этой технике, Дэвид Чанг не сделал татуировку в виде микроволновой печи. (по крайней мере, пока).

Итог: Когда я говорю «татуировка плохого повара», вы в точности понимаете, что я имею в виду. Вы их узнаете, когда видите их. А поскольку существует целый мир плохих шеф-поваров, давайте быстро рассмотрим некоторые из худших.

Если вы сами делаете колбасу из кролика или открываете мясную лавку в элитном районе, то стандартной практикой является татуировка диаграммы свиньи на теле. Однако проблема со свиной картой в том, что ее атмосфера слишком географическая, чтобы быть потрясающей. Нет ничего крутого в том, чтобы постоянно знать, где что находится. Никто не хочет трахать кого-то, кто увлекается глобусами. Диаграмма свиньи - это то, что она есть: страница в учебнике. Это рисунок ... информации. Это как быть адвокатом по уголовным делам и татуировать конституцию на бицепсе. Это просто часть вашей работы - знать это. Ты не круче, потому что заплатил за то, чтобы приносить с собой работу домой. 

Черт, несмотря на твой белый пиджак, клетчатые штаны и в целом социопатическое отношение, я понятия не имел, что ты шеф-повар, пока не увидел татуировку со словом «ПОВАР» на твоем теле! Вы не увидите инженеров с надписью «Чу-чу!» татуировка на шее. Для озеленителей не принято иметь крошечную газонокосилку на плече. И я надеюсь, что количество врачей с татуировкой «MD» на запястье очень мало.

ЖИЗНЬ ПОВАРА плохая. ШЕФ ИЛИ УМЕРТЬ хуже. Но в аду есть особое место для людей, у которых на коже постоянно вытатуировано «ДА, ПОВАР». В любом случае, нам нужно пустить церемониальную пулю во всю формальность «да, шеф-повар» на ресторанных кухнях. Я надеюсь, что в наши дни никто не требует, чтобы их сотрудники говорили это, и что любой, кто это делает, является просто путешественником во времени из столовой 2005 года. Кулинария не должна имитировать военных и людей, которые получают «ДА, ШЕФ» татуировки следует передать шваброй.

Знаменитый французский термин, означающий «все на своих местах», - одно из немногих неоспоримых кредо профессионального кулинара. Это практически по-библейски: Пьер-Уайт 2:19: Когда мирепуа ставят на место, на кухне все так, как должно быть, и повару не о чем беспокоиться.

Однако, в то время как mise en place - это евангелие, друг и шеф-повар Кения Бови говорит, что татуировка mise en place - это на самом деле проклятие, потому что «как только вы ее получите, вы никогда не успеете вовремя».

Mise en place по сути означает позаботиться о своем дерьме и убедиться, что у вас все готово для приготовления, прежде чем вы начнете. Я бы сказал, это самый священный кулинарный принцип. Тем не менее, быть всегда готовым - это определенно не круто! на вашем теле. С таким же успехом можно сделать татуировку «NEVR LATE» на костяшках пальцев. Иисус Христос.

Ножи - это инструмент, с которым повар сталкивается каждый день в рамках своей работы. Я не знаю, как бы я относился, скажем, к сантехнику, сделавшему татуировку с поршнем. На самом деле, я знаю, как я к этому отношусь: это чертовски правило. Но существует слишком много плохих татуировок с ножами, которые навсегда испортили жанр. Ножи с пламенем и черепами, а иногда и с кровью. Ах да, еще слова. Лезвие ножа со словом «утонченность» - это для меня слишком много.

Кроме того, я не уверен, в чем смысл тату кухонного ножа. В любом случае ты уже большую часть времени держишь нож в руках. Это прямо здесь; Вы можете увидеть это, когда захотите. Конечно, ножи - это немного мачо, но если вы хорошо готовите, то, что вы делаете с ножом, на самом деле довольно щадящее. Как сказала моя подруга и комик Эми Сильверберг : «Ох, крутой парень. Редис режешь, сука.

Одна из самых неприятных вещей, которую вы могли бы сделать, - это отдать дань уважения айдолу, сделав татуировку его лица на вашем теле. Некоторые люди здесь делают татуировку на морщинистом лице Гордона Рамзи на животе. Это может быть истинным свидетельством вашего фандома, но никто не будет уважать вас, даже если это культовая кружка Бурдена, украшающая ваше предплечье.

На самом деле никто не носит эти гребаные штучки. Они примерно трех футов ростом; Нет ничего практичного в том, чтобы носить на голове чертов дымоход. Более того, они - мультяшная версия того, что такое шеф-повар. Люди в тюрьме на самом деле не носят полосатых костюмов. Они прекратили это дерьмо столетия назад, братан. Высокие шляпы от шеф-повара символизируют эпоху, когда преобладают белые, чирикающие «да шеф-повар». Наденьте тюбетейку и встаньте на колени.

Suggested posts

Стоит ли делать собственный гоголь-моголь?

Стоит ли делать собственный гоголь-моголь?

Эгг-ног - один из моих любимых кулинарных изюминок курортного сезона. Спасибо, добрые люди из Dean's Dairy, которые создают прекрасную бутылочную версию продуктового магазина, которая мне нравится много лет, обычно с рюмкой темного рома и небольшим количеством тертого мускатного ореха сверху.

Безопасно ли оставлять масло в холодильнике?

Безопасно ли оставлять масло в холодильнике?

Фото: funkybg / Getty Images Попытка намазать холодным маслом - одна из маленьких трагедий жизни. Она усугубляется ожиданием чудесно свежего багета или только что поджаренного английского маффина, изобилующего скалами и сталагмитами.

Related posts

RIP Терри Уорд, самый интересный человек в Индиане

RIP Терри Уорд, самый интересный человек в Индиане

Фото: CLM Images / Getty Images Терри Уэйн Уорд из ДеМотта, штат Индиана, скончался во вторник в возрасте 71 года. Нам очень хотелось познакомиться с ним.

Последний звонок: Лучшее сочинение еды 2017 года и Курт Воннегут о форме рассказов

Последний звонок: Лучшее сочинение еды 2017 года и Курт Воннегут о форме рассказов

Фото: Коллекция изображений LIFE / Getty Images Этот 4-минутный 30-секундный клип Курта Воннегута научил меня рассказывать истории больше, чем любая книга или урок письма. [Кевин Панг] Фото: Катрин Зиглер / Getty Image Хотите почитать на выходных? Хорошо, потому что список лучших продуктов питания года The Gannet отсутствует, и он содержит, вероятно, 72 часа материала.

Последний звонок: рецепты 70-х, счастливая песня с Риверс Куомо и непостижимый магический трюк

Последний звонок: рецепты 70-х, счастливая песня с Риверс Куомо и непостижимый магический трюк

Фото: Сайрус МакКриммон / The Denver Post через Getty Images Иногда мне нужно искать новые учетные записи в Instagram, просто чтобы разбить постоянную прокрутку черных лабораторных щенков в моем ленте (не судите). На этой неделе я открыл для себя @ 70sdinnerparty, аккаунт, посвященный самым ужасающим творениям довольно странного кулинарного десятилетия.

Последний звонок: эта вымирающая саламандра трагично вкусна

Последний звонок: эта вымирающая саламандра трагично вкусна

В новостном репортаже, напоминающем сюжет мистера Бернса «Посмотри на мой жилет», «Экспресс» сообщает о находящейся под угрозой исчезновения китайской саламандре, которая, к сожалению, на вкус как курица.

MORE COOL STUFF

«Танцы со звездами»: Мел Си «выпотрошен» из-за шокирующей ночной ликвидации жира

«Танцы со звездами»: Мел Си «выпотрошен» из-за шокирующей ночной ликвидации жира

Знаменитость "Танцев со звездами" Мел Си была "потрошена" из-за своего шокирующего вылета из "Grease Night" после того, как оказалась в двух худших.

Рэндалл Эммет обманывает? Лала из "Правил Vanderpump" сказала, что не беспокоилась о том, что он "крадется"

Рэндалл Эммет обманывает? Лала из "Правил Vanderpump" сказала, что не беспокоилась о том, что он "крадется"

Лала Кент из «Правил Vanderpump» ранее сказала, что не может видеть, как Рэндалл Эмметт ей изменяет. Она также сказала, что он был ее лучшим другом.

90-дневный жених »: Варя Малина собирает средства для жениха Джеффри Пашеля - просит у поклонников« возможность очистить его имя »

90-дневный жених »: Варя Малина собирает средства для жениха Джеффри Пашеля - просит у поклонников« возможность очистить его имя »

Бывшая звезда '90 Day Fiancé 'Варя Малина подтверждает, что она с Джеффри Пашелем, и сплачивается за него, прося своих последователей о финансовой помощи.

Как Колин Пауэлл познакомился со своей женой Альмой Пауэлл?

Как Колин Пауэлл познакомился со своей женой Альмой Пауэлл?

Колин Пауэлл и его жена Альма Пауэлл были женаты почти шесть десятилетий. Брак пары действительно выдержал испытание временем.

Как изменить свое имя на Facebook

Как изменить свое имя на Facebook

Хотите сменить имя на Facebook? Это легко сделать всего за несколько простых шагов.

7000 шагов - это новые 10 000 шагов

7000 шагов - это новые 10 000 шагов

Если вам постоянно не удается достичь этой произвольной ежедневной цели в 10 000 шагов, у нас есть хорошие новости. Ваше здоровье также улучшится, если вы сделаете меньше шагов.

Почему нельзя закачать собственный газ в Нью-Джерси?

Почему нельзя закачать собственный газ в Нью-Джерси?

Штат Гарден - единственный штат в США, где запрещено перекачивать собственный газ. Что дает?

Ваши шансы попасть в оленя повышаются осенью

Ваши шансы попасть в оленя повышаются осенью

И, кстати, вождение в сумерках и в полнолуние тоже не идет вам на пользу.

Мэгги Джилленхол присоединяется к Дакоте Джонсон в Лондоне, плюс Ванесса Хадженс, Кристиан Сириано и другие

Мэгги Джилленхол присоединяется к Дакоте Джонсон в Лондоне, плюс Ванесса Хадженс, Кристиан Сириано и другие

Мэгги Джилленхол и Дакота Джонсон позируют на премьере в Лондоне, Ванесса Хадженс покидает спортзал в Лос-Анджелесе, Кристиан Сириано находится в Нью-Йорке, чтобы отпраздновать 19-й сезон «Project Runway» и многое другое. От Голливуда до Нью-Йорка и повсюду между ними, узнайте, чем занимаются ваши любимые звезды

Бесстыдная 'Эмма Кенни утверждает, что сет стал' более позитивным местом 'после ухода Эмми Россум

Бесстыдная 'Эмма Кенни утверждает, что сет стал' более позитивным местом 'после ухода Эмми Россум

Бесстыжая выпускница Эмма Кенни рассказала о своем опыте работы с Эмми Россум в сериале Showtime.

Hamilton Star Хавьер Муньос о том, что во время пандемии был ослаблен иммунитет: «Я был буквально в ужасе»

Hamilton Star Хавьер Муньос о том, что во время пандемии был ослаблен иммунитет: «Я был буквально в ужасе»

«У него не было шанса воспользоваться», - говорит людям Хавьер Муньос, ВИЧ-положительный и выживший после рака.

Рэйчел Рэй говорит, что она благодарна за то, что «осталась жива» после пожара в доме и наводнения в квартире

Рэйчел Рэй говорит, что она благодарна за то, что «осталась жива» после пожара в доме и наводнения в квартире

«Так много людей написали мне, протянули руку и сказали, что мы тоже так много потеряли», - сказала Рэйчел Рэй в Extra.

Создание кластера инстансов EC2 AWS ECS с помощью Terraform

Создание кластера инстансов EC2 AWS ECS с помощью Terraform

Сегодняшний проект будет использовать два основных инструмента облачных вычислений. Terraform - это инструмент оркестровки инфраструктуры (также известный как «инфраструктура как код (IaC)»).

Вы пытаетесь сделать слишком много

Вы пытаетесь сделать слишком много

Я преподаю онлайн-курсы более 10 лет. Типичный студент имеет множество разнообразных интересов и увлечений.

Критическая история Земли

и хищники, которые развились в нем

Критическая история Земли

Часть первая. Полную и подробную историю Земли по этапам, а затем по геологическим эпохам, см. Https: //en.wikipedia.

Звезды будут сражаться (Океан в капле, часть 3)

Это третья и последняя часть трилогии стихотворений «Океан в капле», которую я написал во время учебы в колледже. Я следовал образцу, по которому стихи были длиннее по номеру строфы и короче по длине, так как это работало для формулировки и простоты, которые я хотел создать по мере развития стихов.

Language