Последний звонок: Некоторые блюда более аутентичны, чем другие?

инновации
2019-09-26 13:01.

Вчера я ходил на продуктовую выставку . Я видел потрясающий бургер . Я наблюдал, как шеф-повар готовил партию куриных наггетсов, выращенных в клетках, и давний вегетарианец, которого привели на сцену для дегустации, посчитал приемлемым. Я видел машину, которая делает миски для зерна и йогурта, окрашенные в синий цвет спирулиной . (Они уже в дикой природе, так что, если кто-то видел, пожалуйста, дайте мне знать, как это было.) Я видел соленый лимон Kit-Kats и кофе Oreos со вкусом кофе, а также видео, в котором Нил ДеГрасс Тайсон объяснил с большим энтузиазмом. , как превратить Тима Тэма в соломинку.

Еще мне пришлось погладить ламу и несколько коз. Поистине, мир еды - удивительное место.

Я также слушал доклад о «подлинности» и о том, что это значит для еды. Консультант по ресторану рассказал нам об опросе, в ходе которого большинство людей заявили, что считают ингредиенты лучшим признаком подлинности. А затем он напомнил нам, что, хотя помидоры считаются аутентичными для итальянской кухни, на самом деле они родом из Америки и не были завезены в Италию до 1600-х годов.

Это заставило меня задуматься. Что такое подлинность? Может ли Тим Тэм быть подлинным? Или тазик с йогуртом, сделанный машиной? Или тарелку спагетти? А какой на самом деле лучший способ съесть Кит Кэт?

Suggested posts

Knish Hot Dogs объединяет две иконы уличной еды Нью-Йорка

Knish Hot Dogs объединяет две иконы уличной еды Нью-Йорка

Когда я рос в суровом мире Бруклина 1980-х годов, книши были столь же распространены, как пицца, рогалики или любая другая еда, о которой мои люди с радостью будут читать неприятные лекции, независимо от того, спрашивали нас или нет. До того, как город был заполнен фургонами, продававшими роллы с лобстером и сэндвичи с сыром на гриле за 20 долларов, на тротуарах доминировали тележки для хот-догов.

Спросите соленую официантку: сколько я могу дать чаевые за безалкогольный напиток в баре?

Спросите соленую официантку: сколько я могу дать чаевые за безалкогольный напиток в баре?

Возникли вопросы по этикету обеда вне дома? Или просто общий вопрос о жизни, в котором мы можем вам помочь? Напишите нам: salty@thetakeout.com.

Related posts

Критик фаст-фуда делится тонкостями еды в машине

Критик фаст-фуда делится тонкостями еды в машине

Билл Окли, которого The Wrap прозвали «Гордоном Рамзи из фаст-фуда», известен своей работой в популярных телешоу, таких как «Симпсоны». Но все больше и больше он становится известен своими небольшими обзорами фаст-фуда, которые почти всегда снимаются с водительского сиденья его автомобиля на его странице в Instagram.

Почему не все подают Bugles со своими вечеринками?

Почему не все подают Bugles со своими вечеринками?

Если верить удивительно подробной странице Bugles в Википедии, эти хрустящие кукурузные чипсы дебютировали в 1966 году вместе с рядом других закусок General Mills: ромашки, свистульки, колеса, флейты и короны. Думаю, «Людям нравятся формы!» был тогда общий маркетинговый подход.

Клинике дикой природы Флориды нужны рыбаки-добровольцы, чтобы покормить выдр. Вы прислушаетесь к призыву?

Клинике дикой природы Флориды нужны рыбаки-добровольцы, чтобы покормить выдр. Вы прислушаетесь к призыву?

Хотя я, возможно, лично не знаю ни одной выдры, я считаю каждую из них своим лучшим другом. И теперь трое из моих молодых, свежих североамериканских друзей речных выдр в Санибеле, Флорида, нуждаются в дружелюбных и щедрых людях, которые могут поймать немного пресноводной рыбы, чтобы накормить свои растущие животы.

Ужин в ресторанах? Набери немного терпения.

Ужин в ресторанах? Набери немного терпения.

Теперь, когда вакцина COVID-19 получила широкое распространение по всей стране, а общение и обеды вне дома больше не испорчены ассоциацией с нескромностью и стыдом, вы, я и все, кого мы знаем, хотите сидеть во внутреннем дворике. Мы хотим потягивать украшенные коктейли с классными названиями из ненадежной стеклянной посуды.

MORE COOL STUFF

Любимые пончики Ри Драммонд из "Женщины-первопроходца"

Любимые пончики Ри Драммонд из "Женщины-первопроходца"

Женщина-пионерка Ри Драммонд иногда любит сладкое. Узнайте, какой пончик ей больше всего нравится.

Эпизод 2 «Локи»: Том Хиддлстон и главный сценарист Майкл Уолдрон обсуждают раскрытие «Леди Локи», что будет в следующих сериях

Эпизод 2 «Локи»: Том Хиддлстон и главный сценарист Майкл Уолдрон обсуждают раскрытие «Леди Локи», что будет в следующих сериях

Том Хиддлстон и Майкл Уолдрон обращаются к раскрытию женской версии Локи в конце 2-го эпизода.

'RHOC': Келли Додд обвиняет Браунвина Виндхэм-Берка в том, что тот получил топор от Браво

'RHOC': Келли Додд обвиняет Браунвина Виндхэм-Берка в том, что тот получил топор от Браво

Келли Додд критикует свою бывшую коллегу по фильму «RHOC» Браунвин Виндхэм-Берк и обвиняет ее в увольнении из реалити-шоу «Браво».

«Рассказ служанки»: как Ник и командир Лоуренс сбились со своим планом?

«Рассказ служанки»: как Ник и командир Лоуренс сбились со своим планом?

У Ника Блейна и коммандера Лоуренса на самом деле могут не возникнуть проблемы из-за того, что они помогли Джун в финале 4 сезона «Рассказа служанки».

100-летний потоп не означает, что вы не увидите его снова 99 лет

100-летний потоп не означает, что вы не увидите его снова 99 лет

По правде говоря, ваши шансы на то, что случится одно из этих мегапаводков, каждый год одинаковы: 1 процент.

Как выращенное в лаборатории мясо может изменить мир кормов для домашних животных

Как выращенное в лаборатории мясо может изменить мир кормов для домашних животных

Приближается новая эра кормов для домашних животных, созданных в лаборатории, экологически рационально и с меньшим воздействием на окружающую среду. Но понравится ли это домашним животным и их людям?

Хотите Perfect Cuppa Joe? Жарьте кофе в зернах

Хотите Perfect Cuppa Joe? Жарьте кофе в зернах

Искали в мире эту идеальную чашку кофе? Может быть, лучше всего изучить изящное искусство и науку обжарки собственных кофейных зерен.

Кем был таинственный Мелхиседек в Библии?

Кем был таинственный Мелхиседек в Библии?

Он лишь один раз появляется в Книге Бытия, но все же считается предшественником Иисуса Христа. Кем он был на самом деле и как он стал ассоциироваться с Иисусом?

Влиятельный человек TikTok развлекался с музыкой кантри - так Джордж Бирдж написал песню, которая может сделать их звезд

Влиятельный человек TikTok развлекался с музыкой кантри - так Джордж Бирдж написал песню, которая может сделать их звезд

«Одна минута, я сомневаюсь, собираюсь ли я больше играть живую музыку, а затем идет какое-то видео в TikTok и полностью подтверждает все», - говорит Джордж Бирдж PEOPLE.

NJ City представляет 700 фунтов. Статуя Джорджа Флойда перед мэрией, чтобы «вдохновить» жителей: «Больше, чем жизнь»

NJ City представляет 700 фунтов. Статуя Джорджа Флойда перед мэрией, чтобы «вдохновить» жителей: «Больше, чем жизнь»

Статуя Джорджа Флойда останется в городе Ньюарк не менее одного года в надежде вдохновить жителей и гостей города.

Кейт Миддлтон переживает горькое воссоединение с родителями, которые вдохновили ее работу на формирование будущего детей

Кейт Миддлтон переживает горькое воссоединение с родителями, которые вдохновили ее работу на формирование будущего детей

Герцогиня Кембриджская встретилась с людьми, которых она встретила в ходе своего десятилетнего пути, кульминацией которого стало открытие новаторского Королевского фонда раннего детства.

Актер Джон Парагон, известный по роли в Театре Пи-Ви, умер в возрасте 66 лет

Актер Джон Парагон, известный по роли в Театре Пи-Ви, умер в возрасте 66 лет

Джон Парагон умер в апреле, хотя причина его смерти в настоящее время не ясна.

Как перестать быть худшим троллем для себя

Как перестать быть худшим троллем для себя

Все мы были свидетелями троллей в социальных сетях. Они нападают, когда чувствуют слабость или просто ради удовольствия от ваших страданий.

Реализация системы обнаружения объектов в реальном времени с использованием PyTorch и OpenCV

Практическое руководство по реализации системы обнаружения объектов в реальном времени с использованием Python

Реализация системы обнаружения объектов в реальном времени с использованием PyTorch и OpenCV

Самоуправляемый автомобиль может все еще испытывать трудности с пониманием разницы между людьми и мусорным ведром, но это не умаляет того удивительного прогресса, которого достигли современные модели обнаружения объектов за последнее десятилетие. В сочетании с возможностями обработки изображений таких библиотек, как OpenCV, сегодня намного проще создать прототип системы обнаружения объектов в реальном времени за часы.

Использование науки о данных для прогнозирования отрицательных отзывов клиентов

Повысьте уровень удовлетворенности клиентов, оптимизируя свой бизнес

Использование науки о данных для прогнозирования отрицательных отзывов клиентов

Если бы вы могли с уверенностью предсказать, что покупатель оставит отрицательный отзыв, что бы ваш бизнес сделал по-другому? «Отрицательные отзывы убедили 94 процента потребителей избегать бизнеса» - Обзор бизнес-проблем с трекерами - Плохие отзывы клиентов Ведущим рынком электронной коммерции Бразилии для малого бизнеса является Olist. Olist Store позволяет продавцам со всей Бразилии продавать и отправлять товары клиентам, используя партнеров Olist по логистике.

Синдром самозванца - чувство, которое беспокоит всех нас

Пять способов, которыми я научился с этим справляться.

Синдром самозванца - чувство, которое беспокоит всех нас

Вы когда-нибудь чувствовали, что недостаточно хороши? Как будто вы мошенник, который не заслуживает того, чтобы занимать то же положение, что и вы? Как будто тебе не место там, где ты есть, тебе просто не повезло, и эта удача скоро закончится? Что ж, вы не одиноки. Я тоже чувствовал то же самое - много раз.

Language