Какая еда вернет вас из мертвых?

Dia de los Muertos, или День мертвых, - мой любимый мексиканский праздник. Меньше о пугающих и больше праздниках жизни, это день, в котором удивительное внимание уделяется, в частности, еде.

Для тех, кто не слышал об этом празднике или просто не знаком с ним, вот очень краткое изложение:

Диа-де-лос-Муэртос приходится на 1 и 2 ноября; В основе праздника лежит идея о том, что мертвые не ушли навсегда. В этот день семьи украшают алтари фотографиями погибших людей. Наряду с их фотографиями есть различные предметы, призванные задействовать каждое из чувств. Что касается вкуса, то то, что вы кладете на алтарь, может варьироваться в зависимости от семейных традиций и, конечно, от человека, которого вы чествуете.

Familia Kitchen , подлинная сокровищница семейных рецептов латиноамериканцев / а / х и знатоков кулинарии абуэла, называет Pan de Muerto, Calabaza tacha и tamales одними из наиболее традиционных жертвоприношений на алтаре. Пан де Муэрто, как описывает писательница Familia Kitchen Арианна Эрмосильо, представляет собой «богатую яйцами губчатую булочку, приправленную апельсиновой цедрой и маслом, посыпанную сахаром и ломтиками хлеба, которые выглядят как кости или череп».

Помимо моей личной одержимости сахарными черепами и их уникальными красивыми украшениями, мне всегда нравилась идея Дня мертвых: даже смерть не вечна. В это время года чьи-то любимые блюда могут вернуть их к жизни. Некоторые даже идут на кладбище и устраивают пикник с духами.

Это заставило меня задуматься, причем совершенно не болезненно, о том, что люди положат на мой алтарь после того, как я уйду. Какая еда так хорошо меня представляет, что пробудит мой дух после годичного сна и создаст настроение для пикника? Моя первая мысль - соленые огурцы, без вопросов. Но я бы не назвал одну банку солений достаточной для пикника. Традиционный мексиканский сладкий хлеб обязательно будет на столе вместе с пончиками, супом (возможно, рамэн) и хорошо сложенным бутербродом.

Итак, мой вопрос: какая еда будет на вашем алтаре? Какая еда вернет вас из мертвых?

Suggested posts

Видео о новом парфюмерном гении - это экстатический взрыв в самовыражении фанатов

Видео о новом парфюмерном гении - это экстатический взрыв в самовыражении фанатов

No Shape, четвертый студийный альбом Perfume Genius (сценическое имя музыканта Майка Хадреаса), обретает совершенно новое значение в недавно выпущенном видео на «Wreath», суперкадре, в которой его поклонники танцуют от всего сердца. к собственной уникальной хореографии. Слишком редко мне приходится описывать видео как «радостное», но наблюдать, как танцоры, молодые и старые, покачиваются и раскачиваются - часто окруженные самодельными взрывами блеска и цвета - это именно то, что: абсолютная радость.

Если вы думаете, что движение #MeToo означает, что вы больше не можете обнять женщину, значит, вы простак, которому нужно обнять мокрую электрическую розетку

Если вы думаете, что движение #MeToo означает, что вы больше не можете обнять женщину, значит, вы простак, которому нужно обнять мокрую электрическую розетку

iStock Я клянусь безупречным переплетением на голове Джанет Джексон, что мужчины смешны, и, если бы я не испытывал к ним сексуального влечения, я бы присоединился к призывам запретить их навсегда. Да, я мужчина, но, как и 2Chainz, я другой, так что не ставьте меня в одну кучу с этими дураками, которые постоянно приписывают мне гендерный эквивалент белой вины.

Related posts

Режиссерский дебют Греты Гервиг «Леди Берд» выглядит так, будто речь идет о девушке, которая выясняет свои достоинства

Режиссерский дебют Греты Гервиг «Леди Берд» выглядит так, будто речь идет о девушке, которая выясняет свои достоинства

Сирша Ронан играет леди Берд в одноименном фильме о взрослении; это ее имя, потому что она дала его себе. Режиссер Грета Гервиг, фаворитка инди-камер, фильм очень радушный и пропустил Лори Меткалф как разочарованную мать подростка, который - судя по этому трейлеру - казался очень амбициозным и амбициозным. несколько знаменитых талантов.

Вниманию отдыхающих: трейлер фильма «Жаркое американское лето: десять лет спустя» уже здесь!

Вниманию отдыхающих: трейлер фильма «Жаркое американское лето: десять лет спустя» уже здесь!

Совершенно очевидно, что единственная хорошая перезагрузка / возрождение / реконфигурация Netflix телесериала или франшизы - это Wet Hot American Summer. Этот трейлер Wet Hot American Summer: Ten Years Later - все, что вам нужно.

Новый трейлер Station Eleven раскрывает странно воодушевляющий апокалипсис

Новый трейлер Station Eleven раскрывает странно воодушевляющий апокалипсис

Несмотря на то, что большая часть мировой цивилизации вымерла из-за супергриппа, выжившие, сыгравшие главную роль в адаптации HBO Max «Станция одиннадцать», похоже, в довольно хорошем настроении. В новом трейлере один человек (которого играет Дэвид Уилмот) даже говорит группе выживших, с которой он вместе: «У нас есть убежище.

Звёздные войны: Грандиозная работа Высокой Республики горит пламенем

Звёздные войны: Грандиозная работа Высокой Республики горит пламенем

Ах да, последствия их действий. По мере приближения следующей главы «Звездных войн: Высокая Республика» Орден джедаев и канцлер Республики Лина Со собираются узнать, что жатва может быть намного, намного менее увлекательной, чем сеять.

MORE COOL STUFF

«Я люблю Люси»: что актеры «Быть ​​Рикардо» с удивлением узнали во время исследования фильма

«Я люблю Люси»: что актеры «Быть ​​Рикардо» с удивлением узнали во время исследования фильма

Люсиль Болл и Дези Арназ снялись в фильме «Я люблю Люси». Вот что удивило актерский состав «Быть ​​Рикардо», когда исследовал сериал.

«Холостяк в раю»: Рэйвен Гейтс и Адам Готтшалк все еще вместе?

«Холостяк в раю»: Рэйвен Гейтс и Адам Готтшалк все еще вместе?

Многих зрителей заинтриговали Адам Готтшалк и Рэйвен Гейтс, которые познакомились и обручились в 4 сезоне «Холостяка в раю».

Giada De Laurentiis итальянская?

Giada De Laurentiis итальянская?

Джада Де Лаурентис прославилась тем, что показала поклонникам все тонкости итальянской кухни, но действительно ли она итальянка? 

Пэджет Берри рассказывает о новой девушке - «Мы оба безумно влюблены» (эксклюзив)

Пэджет Берри рассказывает о новой девушке - «Мы оба безумно влюблены» (эксклюзив)

Пэджет Берри из «Парусной яхты под палубой» сказал, что у него новая девушка, и они оба «безумно влюблены». Он рассказал о том, как они познакомились.

Попробуйте наш мини-кроссворд

Попробуйте наш мини-кроссворд

Наш мини-кроссворд, обновляемый еженедельно, сочетает в себе наши любимые книги HowStuffWorks с умными подсказками!

Что лучше всего работает: капсулы для стирки, порошок или жидкие моющие средства?

Что лучше всего работает: капсулы для стирки, порошок или жидкие моющие средства?

Стирать достаточно плохо, не беспокоясь о выборе подходящего моющего средства. Итак, что лучше? Или это вообще имеет значение?

Правдивая история синих людей Кентукки

Правдивая история синих людей Кентукки

Семьи Фугейтов и Комбсов в сельском Кентукки проиграли генетическую лотерею, у обоих была редкая рецессивная черта, из-за которой их кожа выглядела синей, когда они вступали в брак. Что было причиной этого? А что случилось с семьями?

Может ли калифорнийский кондор «девственное рождение» спасти вид?

Может ли калифорнийский кондор «девственное рождение» спасти вид?

Два птенца-самца, оставшиеся без отца, выращиваются в рамках программы по спасению калифорнийского кондора от вымирания. Как возможно такое «непорочное» рождение?

Воссоединение RHOP, часть 3: Ники Минаж неожиданно появилась для гостя - и она принимает сторону

Воссоединение RHOP, часть 3: Ники Минаж неожиданно появилась для гостя - и она принимает сторону

Четвертая и заключительная часть воссоединения 6-го сезона сериала «Настоящие домохозяйки Потомака» выйдет в эфир 28 ноября.

Фрейда Пинто приветствует первого ребенка с мужем Кори Тран

Фрейда Пинто приветствует первого ребенка с мужем Кори Тран

Фрида Пинто впервые поделилась новостью о своей беременности в Instagram в июне

Карди Би и дочь Офсет, Культура, демонстрируют красивые новые косички в Instagram

Карди Би и дочь Офсет, Культура, демонстрируют красивые новые косички в Instagram

3-летняя дочь Cardi B и Offset, Kulture, продемонстрировала свою новую заплетенную прическу в Instagram.

Селена Гомес поцеловала Кару Делевинь в щеку за поцелуй перед камерой на игре Knicks

Селена Гомес поцеловала Кару Делевинь в щеку за поцелуй перед камерой на игре Knicks

«Она такая веселая и очень предприимчивая», - сказала ранее Селена Гомес о своей подруге Каре Делевинь.

Ее очередь

Ее очередь

Стихотворение. ЕЕ ЧАСТЬ Никто не заботился о том, что она не выбрала жизнь бесплодной или выпивки. Она могла быть - Но тогда она проиграет? Теперь она смеется. распознано Это не для них. Теперь ее очередь. Она копает глубоко. Намного больше, чтобы сказать. Она должна записать Это сегодня. Она лепит прошлое. Как холмы из глины. Она свободна. Она свободна. Ее очередь сегодня. Copyright Мишель Моне.

ИНВЕСТИРОВАНИЕ ЗНАНИЙ и Серебряный серфер

ИНВЕСТИРОВАНИЕ ЗНАНИЙ и Серебряный серфер

Как «Вестник Галактуса» от Marvel помогает повысить инвестиционный опыт «Я познал пьянящее восхищение победой. Я познал мучительную боль поражения.

9 способов отпраздновать день рождения вашей собаки

9 способов отпраздновать день рождения вашей собаки

День рождения собаки - действительно особенный случай, и он заслуживает большого праздника. В этой статье мы покажем вам 10 способов сделать день рождения вашей собаки отличным! 1.

ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА МОЙ ПУТЬ

ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА МОЙ ПУТЬ

Моя Черная пятница начнется так же, как и у многих других людей. Тревога сработает в 4 часа ночи.

Language