Как избежать ловушки детского меню

Фото: Lordcolus / Flickr

Детское меню. Не могу сказать, что я в восторге, когда читаю подборку безвкусных макарон с сыром, простых дисков для пиццы и сухих куриных палочек с белым мясом, но я принял эти варианты как часть семейного ужина - детям нужно чтобы поесть, а родители хотят время от времени сидеть в ресторане и расслабляться под звуки болтовни взрослых и Дэниела Тайгера, играющего на iPad, который они сунули в сумку «на всякий случай».

Но, может быть, пора бороться со статус-кво. В тираде под названием «Почему заказ из детского меню вреден для детей» Джеффри М. Баркер из AV Club утверждает, что тусклая «детская еда» вредна не только для здоровья детей в краткосрочной перспективе, но и для бизнеса. и культура питания в долгосрочной перспективе, создавая поколение, отвращающееся к специям, травам и всему, что имеет аромат.

Он пишет:

Рестораны постепенно начинают это понимать, и теперь в некоторых из них детям подают те же продукты, что и взрослым, - лапшу ручной работы или мясные хот-доги, откормленные травой, - только меньшими порциями и переведенными для более нерешительных посетителей. Джо Спаратта, шеф-повар Southbound в Ричмонде, штат Вирджиния, сказал Bon Appétit : «Мы не хотим, чтобы дети ели так, как мы, поздно ночью, когда мы чертовски устали».

Тем не менее, в большинстве мест все еще популярны, когда дело доходит до детских блюд. Девяносто семь процентов детских обедов в ведущих сетевых ресторанах Америки не соответствуют стандартам питания, установленным Центром науки в интересах общества. (В отчете указано, что жареный сыр Applebee с картофелем фри и шоколадным молоком является одним из худших - в этом блюде содержится 1210 калорий и 2340 миллиграммов натрия.)

Вот что вы можете сделать, чтобы избежать ловушки детского меню:

Легко. Тоже дешевле. Обычно я люблю заказывать острые блюда, но когда делюсь с ребенком, я прошу острый соус или перец. В азиатских ресторанах обычно нет детского меню, поэтому приходится делиться. Мы любим ходить в рестораны фо. Там я закажу самую большую миску, запрошу миску поменьше, дам своей четырехлетней дочери лапши, супа и фрикаделек и оставлю все остальное - редкий стейк, рубец, сухожилия, ростки, халапеньо и кусочки Шрирачи - для меня.

Если вы добавите закуски и гарниры и все порционируете, это будет довольно сытная еда для всех.

Для пасты и других блюд, которые можно легко разделить (читай: не королевского лосося), в некоторых ресторанах можно заказать половину порции.

Вместо того, чтобы смотреть, как ваши голодные дети жуют булочки в течение первых двадцати минут еды, закажите часть овощей - жареную спаржу, обжаренную зеленую фасоль, приготовленную на пару брокколи - и попросите официанта принести ее в качестве закуски. После того, как они наполнят свой желудок зеленью, вы почувствуете себя лучше в том, что они съедят дальше.

Как предполагает Баркер, родители должны возглавить революцию против пародии на детское меню. («Если мы перестанем заказывать куриные палочки, они перестанут предлагать куриные палочки», - пишет он.)

Но, пожалуйста, не избавляйтесь от мелков.

Suggested posts

Как рестораны могут сделать ужин вне дома для слепых безупречным

Как рестораны могут сделать ужин вне дома для слепых безупречным

Мне сказали, что у меня уникальный взгляд на ресторанный мир. Я предприниматель со степенью доктора философии.

Засолить немного

Засолить немного

Фотография сделанная мной. Никогда - я проверил; этого буквально никогда не было - пошло: «Черт возьми, если бы я только не замариновал какие-то продукты.

Related posts

Приготовление случайных продуктов в вафельнице - самый увлекательный способ готовить

Приготовление случайных продуктов в вафельнице - самый увлекательный способ готовить

Не любишь готовить? Думаете, приготовить ужин - это слишком сложно? Вот как решить все ваши проблемы: готовьте в вафельнице все, что только можете себе представить. Это не только чертовски легко, но и все, что вы туда бросите, в конечном итоге становится восхитительным в форме вафель.

Эй, Shake Shack открывает проездной

Эй, Shake Shack открывает проездной

Мы дали вам множество причин пересмотреть свой фандом In-N-Out. У них плохой жареный картофель.

In-N-Out подает в суд на небольшую сеть бургеров Michigan, укрепляя свою позицию

In-N-Out подает в суд на небольшую сеть бургеров Michigan, укрепляя свою позицию

In-N-Out, сеть бургеров, которую мы здесь, в The Takeout, любим ненавидеть, снова показывает свое истинное лицо и дает нам повод продолжать ненавидеть. Мичиганская газета The Daily Telegram сообщает, что гигант быстрого питания пытается убить одного из маленьких парней, подав в суд на местный ресторан бургеров Doll n 'Burgers за нарушение фирменного стиля ресторана.

Reddit предполагает, что меню за 1 доллар в Taco Bell может исчезнуть

Reddit предполагает, что меню за 1 доллар в Taco Bell может исчезнуть

Taco Bell всегда хитрым способом забирает у нас любимые вещи. Часто это делается без предупреждения, как в случае с тако с хрустящим куриным сэндвичем.

MORE COOL STUFF

По словам Дези Арназ, почему «Я люблю Люси» не называли «Я люблю Люсиль»

По словам Дези Арназ, почему «Я люблю Люси» не называли «Я люблю Люсиль»

Многие люди выросли на сериалах «Я люблю Люси». Вот настоящая причина, по которой шоу никогда не называлось «Я люблю Люсиль».

Обзор: BTS возвращают свое будущее с разрешением танцевать на сцене - шоу в Лос-Анджелесе

Обзор: BTS возвращают свое будущее с разрешением танцевать на сцене - шоу в Лос-Анджелесе

28 ноября Шпаргалка по шоу-бизнесу посетила и проверила распроданное разрешение BTS на концерт Dance On Stage - LA.

BTS отправятся на `` длительный период отдыха '' перед выпуском `` нового альбома ''

BTS отправятся на `` длительный период отдыха '' перед выпуском `` нового альбома ''

Big Hit Music объявили, что Джин, Шуга, Джей-Хоуп, RM, Чимин, Ви и Чонгук из BTS возьмут короткий отпуск перед выпуском «нового альбома».

Элвис Пресли был большим поклонником Мартина Лютера Кинга: «В глубине души он был человеком, защищающим гражданские права»

Элвис Пресли был большим поклонником Мартина Лютера Кинга: «В глубине души он был человеком, защищающим гражданские права»

Элвис Пресли столкнулся с обвинениями в расизме, но он также сделал пожертвование на кампанию за гражданские права Мартина Лютера Кинга.

Попробуйте наш мини-кроссворд

Попробуйте наш мини-кроссворд

Наш мини-кроссворд, обновляемый еженедельно, сочетает в себе наши любимые книги HowStuffWorks с умными подсказками!

Что лучше всего работает: капсулы для стирки, порошок или жидкие моющие средства?

Что лучше всего работает: капсулы для стирки, порошок или жидкие моющие средства?

Стирать достаточно плохо, не беспокоясь о выборе подходящего моющего средства. Итак, что лучше? Или это вообще имеет значение?

Правдивая история синих людей Кентукки

Правдивая история синих людей Кентукки

Семьи Фугейтов и Комбсов в сельском Кентукки проиграли генетическую лотерею, у обоих была редкая рецессивная черта, из-за которой их кожа выглядела синей, когда они вступали в брак. Что было причиной этого? А что случилось с семьями?

Может ли калифорнийский кондор «девственное рождение» спасти вид?

Может ли калифорнийский кондор «девственное рождение» спасти вид?

Два птенца-самца, оставшиеся без отца, выращиваются в рамках программы по спасению калифорнийского кондора от вымирания. Как возможно такое «непорочное» рождение?

Воссоединение RHOP, часть 3: Ники Минаж неожиданно появилась для гостя - и она принимает сторону

Воссоединение RHOP, часть 3: Ники Минаж неожиданно появилась для гостя - и она принимает сторону

Четвертая и заключительная часть воссоединения 6-го сезона сериала «Настоящие домохозяйки Потомака» выйдет в эфир 28 ноября.

Фрейда Пинто приветствует первого ребенка с мужем Кори Тран

Фрейда Пинто приветствует первого ребенка с мужем Кори Тран

Фрида Пинто впервые поделилась новостью о своей беременности в Instagram в июне

Карди Би и дочь Офсет, Культура, демонстрируют красивые новые косички в Instagram

Карди Би и дочь Офсет, Культура, демонстрируют красивые новые косички в Instagram

3-летняя дочь Cardi B и Offset, Kulture, продемонстрировала свою новую заплетенную прическу в Instagram.

Селена Гомес поцеловала Кару Делевинь в щеку за поцелуй перед камерой на игре Knicks

Селена Гомес поцеловала Кару Делевинь в щеку за поцелуй перед камерой на игре Knicks

«Она такая веселая и очень предприимчивая», - сказала ранее Селена Гомес о своей подруге Каре Делевинь.

Как я создал и продал популярную публикацию на Medium

График времени от увлекательного проекта на первом курсе до пятизначной продажи; включает советы о том, как вы можете сделать то же самое.

Как я создал и продал популярную публикацию на Medium

В период с января 2014 года по март 2019 года в публикации, которую я начал на первом курсе колледжа, было опубликовано более 3000 статей на темы, связанные с маркетингом и взломом роста, для тысяч читателей по всему миру. Попутно мы были представлены HubSpot и использовались в качестве источника для Inc.

Микросервисная архитектура и 10 наиболее важных шаблонов проектирования

Микросервисная архитектура и 10 наиболее важных шаблонов проектирования

Архитектура микросервисов, база данных на микросервисы, сбор событий, CQRS, Saga, BFF, API-шлюз, душитель, прерыватель цепи, внешняя конфигурация, тестирование контрактов, ориентированное на потребителя. (1960-е). За прошедшие годы инженеры-программисты и архитекторы предприняли множество попыток справиться со сложностями программных систем: модульность и сокрытие информации Дэвида Парнаса (1972), разделение проблем Эдсгера У.

ИНВЕСТИРОВАНИЕ ЗНАНИЙ и Серебряный серфер

ИНВЕСТИРОВАНИЕ ЗНАНИЙ и Серебряный серфер

Как «Вестник Галактуса» от Marvel помогает повысить инвестиционный опыт «Я познал пьянящее восхищение победой. Я познал мучительную боль поражения.

9 способов отпраздновать день рождения вашей собаки

9 способов отпраздновать день рождения вашей собаки

День рождения собаки - действительно особенный случай, и он заслуживает большого праздника. В этой статье мы покажем вам 10 способов сделать день рождения вашей собаки отличным! 1.

Language