Meat analogue

Nuggets de frango impossíveis são a última novidade em inovação de carne falsa

Nuggets de frango impossíveis são a última novidade em inovação de carne falsa

Nuggets de frango impossíveis Quando se trata de carne falsa, pode demorar um pouco antes de vermos um bife convincente, ou tira de bacon, ou frango assado. Imitar cortes inteiros como esse traz um conjunto de desafios únicos: como imitar adequadamente a densidade do tecido muscular, como fazer com que a "carne" fique crocante ao longo das bordas sem a ajuda de gordura animal, etc.

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