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Considere a lagosta (frita ao ar)

Considere a lagosta (frita ao ar)

A lagosta é um animal fascinante, com uma história culinária igualmente fascinante. Como a maioria dos alimentos que têm fama de decadentes e caros, é impossível falar de lagosta sem falar de classe e capitalismo.

5 receitas de maçã sem casca que você precisa experimentar neste outono

5 receitas de maçã sem casca que você precisa experimentar neste outono

O outono está chegando, o que significa que a temporada da maçã - sem dúvida a melhor de todas elas - está chegando. Ao fazer seus planos sobre o que fazer com Todas as Maçãs, é bom parar por um momento e considerar um componente importante: a casca.

Relatório: O pesquisador precisa se afastar por um minuto, mas se sentir à vontade para pegar biscoitos ou cenouras

Relatório: O pesquisador precisa se afastar por um minuto, mas se sentir à vontade para pegar biscoitos ou cenouras

STANFORD, CA — Explicando que ela tinha que cuidar de algo na outra sala, a psicóloga pesquisadora Andrea Hamaker supostamente teve que se afastar por um minuto na quinta-feira, mas ela disse ao participante do estudo Kyle Meyer que ele deveria se sentir à vontade para pegar um biscoito ou cenouras. “Tenho que sair por um momento antes de começarmos o experimento, mas, por favor, sirva-se dos biscoitos ou das cenouras na mesa à sua frente”, disse Hamaker, que enfatizou que fecharia a porta atrás dela e que ninguém mais entraria na sala ou verificaria Meyer pelos próximos 15 minutos ou mais.

A Nanny usou o SnackWell's como um substituto para os amados Mallomars de Fran?

A Nanny usou o SnackWell's como um substituto para os amados Mallomars de Fran?

De todas as famílias de TV no ar no final do século 20, havia uma família judia secular de Nova York que era quase uma imagem espelhada da minha: The Fine family from The Nanny. Sylvia Fine, a matriarca, vestida com vestidos de lantejoulas colantes enquanto tomava um sorvete estressante direto do freezer, poderia muito bem ser minha própria avó.

Nuggets de frango impossíveis são a última novidade em inovação de carne falsa

Nuggets de frango impossíveis são a última novidade em inovação de carne falsa

Nuggets de frango impossíveis Quando se trata de carne falsa, pode demorar um pouco antes de vermos um bife convincente, ou tira de bacon, ou frango assado. Imitar cortes inteiros como esse traz um conjunto de desafios únicos: como imitar adequadamente a densidade do tecido muscular, como fazer com que a "carne" fique crocante ao longo das bordas sem a ajuda de gordura animal, etc.

A Hershey afirma que todo chocolate em forma de lágrima é sua propriedade intelectual

A Hershey afirma que todo chocolate em forma de lágrima é sua propriedade intelectual

Se eu te mostrasse a foto de um pedaço de chocolate ao leite em forma de lágrima, um Hershey Kiss viria à minha mente? Quer dizer, provavelmente - a empresa praticamente conquistou o mercado de chocolate em forma de lágrima com sua assinatura Kisses. Mas um fabricante de biscoitos está lutando contra a gigante do chocolate: a Reuters relata que The Cookie Department Inc., com sede na Califórnia

FTC finalmente investigando o que diabos está acontecendo com as máquinas de sorvete do McDonald's

FTC finalmente investigando o que diabos está acontecendo com as máquinas de sorvete do McDonald's

A máquina de sorvete drive-thru do McDonald's quebrou? Para o McDonald's, o meme é uma realidade cotidiana. Durante anos, a gigante do fast-food lutou para descobrir os meandros de servir uma sobremesa congelada que remonta a 200 aC.

Cupcakes de chocolate Mayo são garantidos para virar algumas cabeças

Cupcakes de chocolate Mayo são garantidos para virar algumas cabeças

Nascida em Cleveland, Ohio, Erin Isaac, chef e fundadora do blog Slight Kitchen Werk, entende o valor das receitas projetadas para o máximo conforto do meio-oeste. Mas ela também entende que a maionese pode ser um condimento divisivo, que tem tantos odiadores quanto líderes de torcida.

Afaste-se, cronut, há um novo xerife na cidade

Afaste-se, cronut, há um novo xerife na cidade

Quer você saiba ou não, a Coreia do Sul traz muita comida da moda para o cenário global. Em Chicago, ainda é KFC - Korean Fried Chicken, quero dizer - mas os cachorros-quentes coreanos também estão em alta aqui.

A Domino's Australia enganou os seguidores do TikTok com uma pizza incomum

A Domino's Australia enganou os seguidores do TikTok com uma pizza incomum

Eu sei que você provavelmente está cansado de ouvir sobre comida TikTok, mas ela veio para ficar. E, claro, como em qualquer plataforma de mídia social, as marcas estão aqui para chamar a atenção.

Está no saco: como os restaurantes sobreviveram repensando suas embalagens

Está no saco: como os restaurantes sobreviveram repensando suas embalagens

As estatísticas sobre o fechamento de restaurantes relacionados à pandemia são impressionantes: a Fortune informou no início deste ano que 110.000 bares e restaurantes fecharam em 2020, e o triste fato é que provavelmente ainda mais estabelecimentos fecharam desde que os dados foram compartilhados pela primeira vez. Durante esse período de turbulência na indústria de alimentos e bebidas, é útil procurar franjas de esperança, uma das quais é que todos nós podemos apontar para pelo menos um local amado que sobreviveu ao impensável.

As novas batatas fritas White Hot Ranch da Taco Bell são um belo desastre

As novas batatas fritas White Hot Ranch da Taco Bell são um belo desastre

Essas coisas estão uma bagunça - mas uma bagunça deliciosa. Existem aproximadamente três alimentos para os quais arrisco uma azia debilitante. Os Feijões Assados ​​dos Velhos Colonizadores da minha mãe, que são embalados com bacon suficiente para cancelar a moral da Teia de Charlotte; breadsticks recheados com pepperoni de uma pizzaria próxima, que resultam em indigestão bem merecida; e Taco Bell, a categoria um pouco mais ampla de alimentos para a qual sempre jogarei a cautela ao vento.

Guy Fieri cria a maioria dos alimentos americanos de beisebol que se possa imaginar

Guy Fieri cria a maioria dos alimentos americanos de beisebol que se possa imaginar

O Apple Pie Hot Dog, em toda a sua glória Nesta quinta-feira acontece um jogo de beisebol muito especial e muito aguardado: a MLB no Field of Dreams. Os White Sox interpretarão os Yankees no local de filmagem do filme Field Of Dreams, de 1989, em Dyersville, Iowa, um local que ainda atrai um grande contingente de turistas a cada ano.

Kanye West lança novo álbum como Hot Fudge Sundae para as primeiras mil pessoas no estádio Mercedes Benz

Kanye West lança novo álbum como Hot Fudge Sundae para as primeiras mil pessoas no estádio Mercedes Benz

ATLANTA - Dizendo que o formato encapsulava tudo que ele esperava expressar no próximo projeto, Kanye West revelou na quinta-feira que ele optaria por lançar seu novo álbum como um sundae com calda de chocolate quente para as primeiras mil pessoas que esperavam do lado de fora do estádio Mercedes Benz. “Quando você pensar em Donda de agora em diante, pense em um recipiente de plástico de sorvete regado com calda quente que é distribuído aos primeiros mil fãs sortudos que entram neste estádio icônico”, disse o premiado artista, acrescentando que a ideia abandonar anos de trabalho na parte gravada do álbum e, em vez disso, lançá-la como um prêmio de porta à base de sorvete havia ocorrido a ele durante uma sessão de mixagem particularmente cansativa tarde da noite.

7 maneiras deliciosas de usar aquela lata velha de leite condensado

7 maneiras deliciosas de usar aquela lata velha de leite condensado

Se você, como eu, de alguma forma sempre parece ter um estoque de leite condensado adoçado no fundo do armário, talvez seja hora de finalmente esgotá-lo. Sempre mantive pelo menos algumas latas à mão, apenas em caso de emergência, que nos últimos 18 meses aumentou para uma boa meia dúzia, graças à escassez de leite no ano passado.

A embalagem equilibrada de aveia não diz qual método de cozimento é preferido

A embalagem equilibrada de aveia não diz qual método de cozimento é preferido

SALEM, MA — Em uma impressionante demonstração de neutralidade e justiça, as fontes confirmaram na quarta-feira que a embalagem da Better Oats Steel Cut Oatmeal se recusou a dizer qual método de cozimento era preferido. "O que é tão revigorante sobre essas instruções específicas de preparação de aveia é que elas colocam o método do fogão e do microondas em pé de igualdade", disse a mulher local Grace Mandeville, elogiando a embalagem de aveia por seu compromisso inabalável de combater o preconceito sistêmico que decepciona os consumidores por apenas apresentando-lhes informações precisas sobre a facilidade de preparo permitida pelo microondas ou o sabor clássico garantido pelo método do fogão.

Anthony Bourdain Doc sob fogo para usar IA para recriar o sanduíche de massa falante

Anthony Bourdain Doc sob fogo para usar IA para recriar o sanduíche de massa falante

LOS ANGELES — Com os críticos ridicularizando o movimento como um uso antiético da tecnologia, o documentário Roadrunner: um filme sobre Anthony Bourdain foi criticado na terça-feira por usar IA

Impressione seus convidados (e você mesmo) com este Golden Kiwi Bombe fácil

Impressione seus convidados (e você mesmo) com este Golden Kiwi Bombe fácil

Nunca me diverti tanto, principalmente porque não quero passar meus fins de semana cozinhando, limpando e criando a ilusão de que tenho minha vida pessoal sob controle. (Esta casa estará limpa quando as crianças se mudarem e nem um dia antes.

Ponha maionese em ambos os pedaços de pão, seus esquisitos

Ponha maionese em ambos os pedaços de pão, seus esquisitos

A maioria das pessoas tem vergonha de maionese, mas eu não. Eu sou barulhento, se não totalmente desagradável sobre isso.

Patrulhar a Cisjordânia não é o mesmo sem o grande cone do macaco robusto na mão

Patrulhar a Cisjordânia não é o mesmo sem o grande cone do macaco robusto na mão

HEBRON, BANCO OCIDENTAL - Lamentando a perda de seu presente de verão favorito, o soldado israelense Avi Berman disse a repórteres na sexta-feira que patrulhar a Cisjordânia não era a mesma coisa sem um grande cone de Chunky Monkey em sua mão. "Eu costumava passar o verão todo andando pelas ruas, rifle de assalto em uma mão, grande e velho cone de waffle na outra, mas acho que esses dias se foram", disse Berman, com uma expressão melancólica em seu rosto enquanto se lembrava de como seu toda a unidade costumava parar na loja Ben & Jerry's para pegar uma porção de Phish Food ou Cherry Garcia antes de invadir a casa de uma família palestina no meio da noite.

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