Infelizmente, os novos Mac & Cheese Bowls da KFC estão faltando um elemento crucial

Como alguns leitores regulares do Takeout devem saber, este é, em geral, um site com uma equipe de fãs de comida KFC. Com o tempo, admiramos seu frango de churrasco , sua salada de repolho e seus sanduíches de frango polvilhado com Cheeto , para não falar de fazer um sanduíche apenas com sua pele crocante e gordurosa de frango . Tudo isso para dizer que, embora possamos ter algumas reflexões sobre o mais recente item do cardápio da rede de frango frito, tudo vem de um sentimento de sincero afeto.

Mais uma vez, um acompanhamento KFC se tornou o que os obstinados da KFC desejam e o que Patton Oswalt uma vez consolidou como uma pedra de toque do niilismo culinário. A partir da próxima semana, a KFC venderá Mac & Cheese Bowls , inspirado no famoso Famous Bowl. Eles farão parte do menu Fill-Up de $ 5 do restaurante e podem ser saboreados sozinhos ou com um pouco de molho picante de Nashville adicionado à mistura para tempero extra.

Exceto por uma coisa.

Embora o Mac & Cheese Bowl seja muito provavelmente algo que a equipe da Takeout irá provar no futuro, ele introduziu algumas perguntas sobre a natureza do Famous Bowl. A ideia inicial era ostensivamente reutilizar o máximo possível de ingredientes do restaurante, em uma mordida, entregue da mesa à boca por meio de garfo. A combinação de sabores de frango frito desossado, purê de batata amiláceo, mas fofo, milho doce, molho e queijo ralado não é para todos, mas certamente é para alguns, como evidenciado pelos 13 anos do Famous Bowl e contagens intermitentes o menu KFC.

Então, somos levados a perguntar, à luz do Mac & Cheese Bowl: Onde está o molho? Foi indiscutivelmente a inclusão do molho que tornou o Famous Bowl original, bem, infame. O molho era o dourado do lírio e estava na marca do ethos de KFC. Claro, há um argumento a ser feito de que a umidade do molho de queijo é tudo o que um Famous Bowl pode (ou deveria) lidar, mas certamente deveria haver outro para o que um bocado de molho picante e saboroso traria para o prato. Onde o molho constitui tanto do perfil de sabor do clássico Famous Bowl, o mac e queijo comparativamente neutro terá que arcar com muito mais carga com o novo item. Algumas pessoas gostam de seu KFC um pouco mais audacioso.

Claro, não devemos julgar algo sem prová-lo, mas apenas pela ótica, a exclusão do molho de um item KFC com “Bowl” em seu nome parece uma omissão gritante. Talvez estejamos errados, mas não saberemos com certeza até que o Mac and Cheese Bowl comece a ser vendido no KFC em 26 de agosto.

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Meu nome é Julian Ivaldy, tenho 21 anos e trabalho com marketing e crescimento há 5 anos. Depois de fundar um estúdio digital de negócios paralelos e uma empresa de importação e exportação, agora sou cofundador e chefe de crescimento da The Secret Company, um estúdio de startups com mentalidade de pirata, co-fundadores secretos de mais de 10 startups.

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