Frango assado, suculento e delicioso, comprado em loja, é ruim para você?

No meu aniversário, minha noiva comprou para mim uma fritadeira de ar para substituir a que quebrei alguns anos atrás. Nosso anterior era bem pequeno, então, para esta jogada, pedi a ela um grande, e a primeira coisa que fiz foi assar um frango inteiro. Sim, também não consigo acreditar que se encaixa aí. Demorou menos de cinco minutos de trabalho preparatório e, em cerca de uma hora, jantamos. Era uma coisa linda, com pele perfeitamente estaladiça e peito de carne suculento (peito de frango seco é meu inimigo mortal).

No entanto, quando sinto que até isso é muito trabalhoso para mim, felizmente me apóio em frango assado comprado em loja. É consistente, confiável e delicioso. Mas sempre tive essa suspeita furtiva em minha mente de que, embora seja frango assado no espeto, tem algum tipo de segredo sombrio que o torna bom demais para ser verdade. News4Jax em Jacksonville, Flórida, investigou e descobriu que o frango assado tem, de fato, algumas armadilhas .

O conto é que o principal problema do frango assado é o teor de sódio. Para manter os frangos suculentos e saborosos, eles normalmente injetam uma solução cheia de sal, açúcar e ingredientes processados. Eu sei que tem gente que zomba dessa coisa do sódio, mas como alguém com pressão alta, sal sorrateiro não é bom para mim. Eu sei, eu sei, não estou aqui para importunar você, apenas para informar.

Isso significa que, no final, é muito melhor para mim apenas assar um frango em casa. Felizmente, quase não dá trabalho, e o produto final ainda é delicioso e suculento. Enquanto eu estou viciado em minha fritadeira de ar, minha receita favorita de frango assado no forno é tão fácil, e tudo que você realmente precisa é frango, sal e fogo alto .

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