Chegou a sua cerveja de beber o dia todo no calor do verão

Bem-vindo a Like A Virgin , uma coluna na qual recomendamos uma bebida diferente de zero ABV a cada semana. Não são “quase cervejas”, não são “mocktails” - são bebidas deliciosas que todos deveriam experimentar pelo menos uma vez. Tem uma ideia para uma futura coluna Like A Virgin? Envie-nos um email para [email protected]

O verão finalmente chegou e, pela primeira vez desde que fiquei sóbrio, seis anos atrás, minha geladeira está transbordando de excelentes cervejas sem álcool. Eu sei que já disse isso antes, mas realmente não posso acreditar na abundância de novas bebidas não alcoólicas que surgiram no mercado nos últimos anos. Embora nem todos sejam vencedores, há muitos bons por aí que qualquer um que não queira consumir álcool pode encontrar a bebida perfeita para acompanhar o que quer que esteja comendo, o que quer que esteja fazendo ou qualquer que seja o humor que está dentro

A importação japonesa Suntory All-Free preenche um buraco em forma de cerveja muito específico na minha vida: a cerveja que bebe o dia todo no sol quente do verão. Tecnicamente uma “bebida espumante de malte e lúpulo”, o All-Free é suave como um sussurro, mas não é insípido. Não é fermentado, mas ainda oferece uma experiência de cerveja-eque usando malte de cevada de duas fileiras de sabor rico , lúpulo brilhante e amargo e a água mineral mais popular no Japão: Suntory Tennensui. É crocante, refrescante e a coisa perfeita para beber quando você está suando ao ar livre.

Há outra razão pela qual Suntory All-Free se tornou minha cerveja de verão para dias preguiçosos: ela tem zero calorias. Bem, não sou uma pessoa que geralmente fica obcecada por calorias, mas faço o possível para não beber quando poderia estar comendo. Em geral, cerveja sem álcool tem poucas calorias (é o álcool que te pega!), Mas se você está planejando beber um pacote de seis enquanto passa o sábado limpando o quintal, isso faz sentido. Já que não preciso me preocupar com calorias ou ficar bêbado e agressivo, posso beber o quanto quiser. É exatamente assim que desejo me hidratar de agora até setembro.

Como todas as boas cervejas de verão, a Suntory All-Free (que você também pode comprar aqui) fica melhor quando servida gelada - e quero dizer gelada . Mantenha-os resfriados na parte de trás da geladeira ou no fundo de uma geladeira cheia de gelo e, se você deixar uma caneca gelada no freezer, traga para este aqui. A natureza suave do All-Free também o torna ótimo para mocktails simples à base de cerveja, como um shandy clássico (adicione cerveja de gengibre), shandy de verão (adicione suco de limão e club soda) ou esta vibrante Limonada de Mel de Jasmim.

Cortesia de Suntory All-Free e Julia Momose (Kumiko, Chicago)

Chá de jasmim

Xarope de mel

Combine 2 onças de chá de jasmim, 1/2 onça de xarope de mel e 1/4 onça de suco de limão em uma lata shaker e agite para esfriar e arejar. Despeje em um copo de gelo resfriado. Cubra com Suntory TUDO GRÁTIS e decore com ervas frescas.

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