Como você saboreará o último pedaço de verão?

Olá, e bem-vindo de volta ao What's Cooking ?, o fio aberto onde você consegue compartilhar seus pensamentos, conselhos, receitas e opiniões brilhantes sobre tudo relacionado à comida. O verão é (tristemente) para um final, então eu gostaria de aproveitar esta oportunidade para falar sobre seus momentos de comida de verão favoritos e como você planeja saborear os últimos pedaços da temporada.

Eu, por um lado, comerei todos os pêssegos, posso aguentar minhas mãos, mas ainda há tempo para mais. Como sempre, eu quero saber sobre seus planos com temas alimentares e tenho algumas perguntas para você ir:

• Qual foi a melhor coisa grelhada que você consumiu neste verão? Embora eu seja um otário para carnes grelhadas, minha experiência favorita de grelhar neste verão foi uma festa de pizza grelhada, que apresentou uma torta com queijo de cabra fresco, cerejas e prosciutto.
• Did you get to pick some seasonal fruit? What was it? How did you eat it? What was it? How did you eat it? Eu nunca fui em uma partida adequada de baga, mas peguei punhados de amoras de um arbusto no meu bairro e comi-os no meu caminho para casa. Aquilo foi legal.
• Você encontrou uma receita nova, verão, este ano? Não é realmente uma receita, mas eu descobri como Sorvete sous vide , E isso é muito legal.
• Quantos sanduiches de tomate você consumiu? Perdi a contagem.
• Quais frutas foram transformadas em tortas e qual receita de crosta você usou? Eu ainda tenho grandes planos de fazer uma torta de pêssego e tentar a receita de crosta à moda antiga Stella Parks .
• How much corn did you eat? Comi um monte de milho, principalmente sob a forma de Elote , Mas também consumi um lote inteiro da minha Milho cremoso sem-videiro Sem qualquer ajuda.
• Que planos de comida de verão de última hora você ainda precisa executar? Além da coisa da torta de pêssego, eu realmente quero comer mais frutos do mar enquanto ainda está quente. Eu tinha alguns caranguejos e camarões na costa algumas semanas atrás, e era uma experiência quase perfeita.
• What was your “drink of the summer”? Eu acabei consumindo muito mais cerveja que eu costumo fazer, principalmente Rainier. Eu também bebi um monte de Campari e refrigerante, mas eu faço isso, não importa o que seja a estação.

Obviamente, sinta-se livre para se afastar do meu questionário e me conta sobre todas as aventuras de alimentos de verão que você teve, ou ainda planeja ter. Ainda há tempo, meus amigos. Ainda há tempo.