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3-Ingredient Happy Hour : The Scotchy Rob Roy

Claire Lower Aug 18, 2017. 15 comments

Feliz fim de semana, e bem-vindo de volta ao 3-Ingredient Happy Hour, a coluna de bebida semanal com libações super simples e deliciosas. Hoje estamos fazendo uma bebida sofisticada com scotchy scotch scotch: o Rob Roy.

3-Ingredient Happy Hour : Last Punch

Feliz fim de semana, e bem-vindo de volta ao 3-Ingredient Happy Hour, a coluna de bebida semanal com super ...

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Eu estava falando com meu pai no telefone ontem quando ele mencionou que ele estava lendo esta coluna e achou uma lacuna na cobertura. "Você não fez nenhum coquetel escocês", disse ele, apenas um pouco decepcionado comigo.

O homem tem um ponto. Eu ainda tenho um coquetel escocês de 3 ingredientes aqui, e isso não parece certo. Então, em um esforço para corrigir essa queixa - e fazer meu pai orgulhoso - nós estaremos fazendo um Rob Roy, que basicamente é apenas um Manhattan, mas feito com escocês esfumaçado e misturado. Para fazer este clássico, bebida aprovada pelo pai, você precisará:

  • 2 onças de scotch misturado, como o Bank Note ou Famous Grouse
  • 1 onça de vermute doce
  • 2-3 traços de bitgos de Angostura

Adicione tudo a um vidro agitado cheio de gelo (um copo de cerveja funcionará bem) e mexa até ficar gelado. Coloque um copo de cupê e saboreie enquanto estiver usando tweed ou lendo um livro em couro. Se você deve enfeitar, pule a cereja e vá para uma tira de zelo de laranja, certificando-se de expressar o óleo sobre a bebida antes de jogá-lo.

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