Zetrzyj masło, aby szybko je zmiękczyć

„Potrzebuję kilku nowych skrótów w kuchni” - powiedziałem niedawno mojej teściowej. „W dzisiejszych czasach mam napięty harmonogram i muszę przyspieszyć.

- Zetrzyj masło - powiedziała.

co, proszę?

„Kiedy potrzebujesz zmiękczonego masła” - wyjaśniła - „ale nie masz czasu na czekanie, zetrzyj je, a zmięknie”.

Tarte masło jest szczególnie przyjemne, gdy w połowie mieszania składników przepisu na ciastka zdajesz sobie sprawę, że następnym krokiem jest dodanie zmiękczonego masła. A wszystko, co masz, to zimna, twarda odmiana.

W przypadku dużej ilości masła (którą luźno określam jako więcej niż pół patyka), najlepszym rozwiązaniem jest standardowa tarka pudełkowa. Odsuwam opakowanie, starając się utrzymać ręce w czystości. Przejście przez cały kij zajmuje mniej niż 30 sekund. Kiedy skończysz, wrzuć świeżo miękkie, puszyste masło do miski i wymieszaj.

Kruszenie sprawdza się również w przepisach, które wymagają „pokrojenia” kawałków zimnego masła na suche składniki. Zetrzyj, upuść i wymieszaj widelcem.

Jednak moim ulubionym codziennym zastosowaniem tartego masła jest posypanie tostów śniadaniowych. Jeśli chcę równomiernie posmarować masłem chleb lub babeczki, nie rozrywając ich, zetrzyj na wierzch trochę masła. W przypadku tych szybko uderzających kratek dobrze sprawdza się ręczna tarka do sera.

Po prostu zetrzyj i gładź nożem do masła.

Możesz zetrzeć bezpośrednio na chleb lub zetrzeć z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce. Tarte masło w misce jest nadal dużo łatwiejsze do nabierania i rozsmarowywania niż cięcie bezpośrednio z patyczka.

Aby uzyskać więcej informacji od Lifehacker, śledź nas na Instagramie @lifehackerdotcom .

Suggested posts

Przygotuj smaczny, jedwabisty, bezglutenowy sos z mąką ryżową

Przygotuj smaczny, jedwabisty, bezglutenowy sos z mąką ryżową

Dobry sos zaczyna się od zasmażki, mieszanki równych części tłuszczu i mąki, której używa się do zagęszczania płynu, takiego jak rosół lub mleko, w gęsty, jedwabisty sos. Najczęściej używa się mąki pszennej, ale można zrobić świetny, bezglutenowy sos ze słodkiej mąki ryżowej.

Dlaczego pragniesz soku pomidorowego w samolocie

Dlaczego pragniesz soku pomidorowego w samolocie

Piszę to siedząc w samolocie lecącym do San Francisco. Jesteśmy w powietrzu niecałą godzinę, a wózek z napojami właśnie zaczyna jechać alejką.

Related posts

Niespodzianka, dynia w puszce nie jest ładną dynią na etykiecie, ale wciąż jest pyszna

Niespodzianka, dynia w puszce nie jest ładną dynią na etykiecie, ale wciąż jest pyszna

Siedzisz na tronie kłamstw. To, co wam za chwilę powiem, może być sporym zaskoczeniem, ale te puszki przecieru pomarańczowego z napisem „dynia w puszkach” w rzeczywistości nie zawierają dyni.

Kuloodporna kawa: obalanie gorącego masła

Kuloodporna kawa: obalanie gorącego masła

Ludzie dodają masło do kawy. I hej, jeśli po prostu pragniesz nowego doświadczenia smakowego, więcej mocy dla Ciebie.

Nikt nie wie, co powoduje tę masową epidemię listerii

Nikt nie wie, co powoduje tę masową epidemię listerii

Zdjęcie: Mrożone warzywa / Snowbelle, Shutterstock Trwająca epidemia listerii spowodowała, że ​​osiem osób trafiło do szpitala i zmusiła do wycofania 358 różnych mrożonych owoców i warzyw. Ale chociaż wiemy, że wszystkie te przypadki listerii są powiązane z tym samym źródłem, to, czym ono jest, pozostaje tajemnicą.

Przestań już przechowywać swoje noże w szufladach

Przestań już przechowywać swoje noże w szufladach

Zdjęcie Kyle'a Marsha. Noże to jedne z najważniejszych narzędzi w kuchni, ale są ludzie, którzy trzymają je w szufladach, w których brzęczą, wpadają na siebie, robią się pobrudzone i smutne.

MORE COOL STUFF

Przyjemna marka Harry Styles łączy piosenkarkę „Fine Line” z fanami w nowy sposób

Przyjemna marka Harry Styles łączy piosenkarkę „Fine Line” z fanami w nowy sposób

Harry Styles przenosi płynność płciową na wyższy poziom dzięki swojej nowej marce wellness, Pleasing, która obejmuje lakiery do paznokci i pielęgnację skóry.

Stevie Nicks nie była szczęśliwa z powodu bycia nago na okładce swojego pierwszego albumu z Lindsey Buckingham; Mówi, że była „zmuszona” i „naprawdę przerażona”

Stevie Nicks nie była szczęśliwa z powodu bycia nago na okładce swojego pierwszego albumu z Lindsey Buckingham; Mówi, że była „zmuszona” i „naprawdę przerażona”

Piosenkarka Fleetwood Mac, Stevie Nicks, ujawniła, że ​​czuła się „zmuszona” do pozowania nago na okładce swojego pierwszego albumu z Lindsey Buckingham.

Machine Gun Kelly czy G-Eazy: Który z byłych Halsey ma wyższą wartość netto?

Machine Gun Kelly czy G-Eazy: Który z byłych Halsey ma wyższą wartość netto?

Muzycy G-Eazy i Machine Gun Kelly toczyli słynną walkę o piosenkarkę pop Halsey. Ale który z dwóch raperów ma wyższą wartość netto?

Fani „Siostrzanych żon” są przekonani, że Meri Brown zostaje z Kodym tylko z czystej złośliwości

Fani „Siostrzanych żon” są przekonani, że Meri Brown zostaje z Kodym tylko z czystej złośliwości

Podczas gdy fani „Sister Wives” dyskutują o rozstaniu Christine i Kody, niektórzy postulują, że następna może być inna żona, Meri.

Wypróbuj naszą mini krzyżówkę

Wypróbuj naszą mini krzyżówkę

Nasza mini-krzyżówka, aktualizowana co tydzień, łączy nasze ulubione teksty HowStuffWorks z pomysłowymi wskazówkami!

Co działa najlepiej: saszetki na pranie, detergenty w proszku czy w płynie?

Co działa najlepiej: saszetki na pranie, detergenty w proszku czy w płynie?

Robienie prania jest wystarczająco złe, bez martwienia się o wybór odpowiedniego detergentu. Więc co jest najlepsze? Czy to w ogóle ma znaczenie?

Prawdziwa historia niebieskich ludzi z Kentucky

Prawdziwa historia niebieskich ludzi z Kentucky

Rodziny Fugates i Combs w wiejskim stanie Kentucky przegrały genetyczną loterię, obie miały rzadką cechę recesywną, która sprawiała, że ​​ich skóra wyglądała na niebieską podczas małżeństw. Jaka była tego przyczyna? A co się stało z rodzinami?

Czy „narodziny dziewicy” kondora kalifornijskiego mogą uratować gatunek?

Czy „narodziny dziewicy” kondora kalifornijskiego mogą uratować gatunek?

W ramach programu ratowania kondora kalifornijskiego przed wyginięciem wychowuje się dwa pisklęta płci męskiej bez ojców. Jak możliwe są takie „dziewicze” narodziny?

Cardi B i córka Offset Kulture pokazują piękne nowe warkocze na Instagramie

Cardi B i córka Offset Kulture pokazują piękne nowe warkocze na Instagramie

Trzyletnia córka Cardi B i Offset, Kulture, pokazała swoją nową fryzurę z warkocza na Instagramie.

Selena Gomez całuje Carę Delevingne w policzek za Kiss Cam w Knicks Game

Selena Gomez całuje Carę Delevingne w policzek za Kiss Cam w Knicks Game

„Jest taka zabawna i jest po prostu niezwykle żądna przygód”, powiedziała wcześniej Selena Gomez o kumpel Cara Delevingne.

Madonna pije gin z butelki w swojej siłowni: „Dzisiejszy trening”

Madonna pije gin z butelki w swojej siłowni: „Dzisiejszy trening”

Piosenkarka postanowiła w czwartek zmienić swoją rutynę fitness

Jamie Dornan mówi Henry'emu Cavillowi, że stracił rolę Supermana i zwrócił się do Marvela o rolę superbohatera

Jamie Dornan mówi Henry'emu Cavillowi, że stracił rolę Supermana i zwrócił się do Marvela o rolę superbohatera

Jamie Dornan ujawnił, że wziął udział w przesłuchaniu do roli Supermana, ale przegrał z Henrym Cavillem; i rozmawiał z Marvelem o dołączeniu do MCU.

Wypróbuj pułapkę probabilistyczną w sekcji rytmicznej

Wypróbuj pułapkę probabilistyczną w sekcji rytmicznej

Z braku lepszego określenia, ten krótki artykuł omawia rodzaj obróbki dźwiękowej, która może działać dla twoich miksów, którą nazywam werblem probabilistycznym. Werble mają zazwyczaj szerokie spektrum charakteru i mogą wydawać się powtarzalne i natrętne w miksie, ponieważ nie obejmują niskich lub wysokich zakresów częstotliwości w sposób, odpowiednio, kopnięcia lub kapelusze.

25 najlepszych sposobów na średni wzrost

Źródło: 500 opowieści i 52 ekspertów

25 najlepszych sposobów na średni wzrost

Ilość porad online może być przytłaczająca. Oszczędzam, a potem zapominam.

Windswept, wiersz wolnej zwrotki

skrzydła to niepewne rzeczy

Windswept, wiersz wolnej zwrotki

Skrzydła złapane przez wiatr, zdesperowane, by utrzymać się w górze, z prądami unoszącymi się w powietrzu, które schodzą z kursu… Odwróciłem się do przodu, oszołomiony, wykonując odkopanie. Jestem nieważki. Moje stopy dotykają wierzchołków słoneczników wpatrujących się w niebo.

Jestem biały na zewnątrz, ale czarny na wskroś.

Jestem biały na zewnątrz, ale czarny na wskroś.

„Oreos” to ludzie, których moja rodzina nazywała czarnymi, którzy zdradzili swój kolor skóry. Byli tymi, którzy mogli wyglądać na czarnych na zewnątrz, ale których działania pokazały, że byli biali w środku.

Language