Salt and pepper

Chimichurri to jedyny sos, który warto podawać na steku

Chimichurri to jedyny sos, który warto podawać na steku

Normalnie nie wierzę, że stek powinien być kiedykolwiek podawany z sosem, bo kiedy mam w dłoniach kawał czerwonego mięsa, nie chcę niczego poza tym smakować. Jednym z jedynych wyjątków, jaki zrobię, jest chimichurri, które ma ten rodzaj magii, która może zamienić „mniejszy” stek, taki jak spódnica, ramię lub bok w coś, za co chętnie zapłacę ceny ribeye.

Ten makaron z karmelizowanymi grzybami zawiera absurdalne ilości grzybów i smaku

Ten makaron z karmelizowanymi grzybami zawiera absurdalne ilości grzybów i smaku

Grzyby to Brad Pitt z warzyw: aktor charakterystyczny o męskim wyglądzie; grzyb, który może zmienić nawet rolę drugoplanową w najlepszą część obiadu. Możesz zamienić je w skromną zupę lub wrzucić na jakiś stary tost, a poczujesz efektowny AF.

Smażony groszek w skorupce ziemniaczanej: dodatek, danie główne, przekąska, styl życia

Smażony groszek w skorupce ziemniaczanej: dodatek, danie główne, przekąska, styl życia

Zawsze mam kilka torebek zielonego groszku w zamrażarce do wrzucenia do makaronu, błyskawicznego ramenu, smażonego ryżu i innych potraw na leniwy dzień, które mogłyby być ożywione żywym popem słodkiej zieleni. Niedawno zdałem sobie sprawę, że chociaż uwielbiam groszek, zawsze dodaję go do czegoś innego i nigdy nie robię z niego gwiazdy serialu.

Language