Jak się odżywiać, gdy jesteś przygnębiony

Depresja ma podstępny sposób wkradania się we wszystkie aspekty twojego życia i sprawiania, że ​​nie przejmujesz się żadnym z nich. I tak, obejmuje to jedzenie. Jedzenie jest warunkiem życia, więc perwersyjny sens ma to, że dla wielu ludzi jest to jedna z pierwszych ofiar epizodu depresyjnego.

Przyjazne ostrzeżenie: ten artykuł wspomina - ale nie mówi wprost - o depresji, zaburzeniach odżywiania i uzależnieniach, a także innych chorobach psychicznych. Dodaj do zakładek na później, jeśli zajdzie taka potrzeba, i / lub przejrzyj nagłówki przed zanurzeniem się. Jeśli przechodzisz kryzys zdrowia psychicznego i potrzebujesz z kimś porozmawiać, istnieje kilka organizacji, które zapewniają całodobowe wsparcie kryzysowe i ogólne doradztwo darmo. Wyślij SMS o treści „START” pod numer 741-741, aby skontaktować się z The Crisis Text Line lub zadzwoń na infolinię Trevor Project pod numer (866) 488-7386; Z Trans Lifeline można skontaktować się pod numerem (877) 565-8860 w USA i (877) 330-6366 w Kanadzie.

Apetyt jest łatwo uzależniony od stanu emocjonalnego, więc dla osób z chorobami psychicznymi jedzenie może być źródłem ciągłej udręki. Depresja ma wpływ na twoją zdolność do odżywiania się, ale bardzo rzadko zmagasz się z samą depresją. Zaburzenia odżywiania, takie jak bulimia i jadłowstręt psychiczny, zaburzenie z napadami objadania się i zaburzenie unikania / restrykcyjnego przyjmowania pokarmu ( ARFID ), rzadko występują bez współistniejącej depresji i zaburzeń lękowych ; to samo dotyczy zaburzeń osobowości, zaburzeń uczenia się, chorób przewlekłych oraz uzależnienia od narkotyków i alkoholu. Zasadniczo każdy stan, który utrudnia nawigację w życiu, może zepsuć twój związek z jedzeniem.

Wielu wybitnych szefów kuchni otwarcie rozmawiało o swoich zmaganiach z uzależnieniem i chorobami psychicznymi w ostatnich latach, co jest dobrą rzeczą. (Profesjonalne kuchnie mogą być szambo, między innymi fizycznego i emocjonalnego znęcania się, nienawiści do siebie i prawdziwie destrukcyjnego alkoholizmu; branża jest od dawna do rozrachunku). Jednak stosunek zawodowego szefa kuchni do fizycznego zadania gotowania zależy od walidacja zewnętrzna, która odróżnia ją od doświadczenia kucharza domowego. Kiedy prowadziłem wózek z jedzeniem - nawiasem mówiąc, najgorszy punkt w moim wieloletnim związku z chorobą psychiczną - nigdy nie otwierałem się późno, ponieważ byłem zbyt przygnębiony, by wstać z łóżka. Moim zadaniem było uszczęśliwianie innych ludzi moim gotowaniem, więc wyciągałem swoje bezużyteczne ciało z łóżka i szedłem do pracy o 6:30 każdego ranka, bez względu na to, jak bardzo byłem przygnębiony. Kiedy jednak chodzi o moje własne zdrowie i szczęście, nie mogę się tym przejmować.

Odkładając na bok śmiecia, mam niewiarygodne szczęście, że miałem nie tylko chęć, ale także sieć bezpieczeństwa i możliwości wymagane do kontynuowania kariery w kuchni. Po drodze opracowałem arsenał przepisów, na których mogę polegać, gdy życie jest prawie nieznośnie wyczerpujące. Mam nadzieję, że znajdziesz tutaj coś, co pomoże, bo bez względu na to, co mówi twój mózg, musisz jeść.

Depresja jest inna dla każdego, ale utrata chęci kąpieli jest najbardziej powszechnym objawem. Dlatego podzieliłem te sugestie na kategorie ze względną łatwością, w porównaniu do zdejmowania wszystkich ubrań, stania w pozycji pionowej przez 10 minut, mycia włosów, twarzy i ciała, przeczesywania mokrych włosów w ręcznik, suszenia się, szarpania - lekko mniej mokre włosy w coś zbliżającego się do „stylu” i zakładając czyste ubranie. Oto kilka przepisów, które są znacznie łatwiejsze niż to wszystko.

Pod warunkiem, że możesz sobie na to pozwolić, nie ma nic złego w przywoływaniu wygodnego jedzenia z eteru, kiedy naprawdę masz ochotę na gówno - zwłaszcza jeśli możesz wyciągnąć z niego więcej niż jeden posiłek. Nigdy, przenigdy nie mam dość pizzy, a kiedy jestem bardzo smutna, zamówię wystarczająco na kilka posiłków. Resztki plasterków zawija się w folię i zamraża, a następnie podgrzewa na przykrytej patelni na małym ogniu .

Jesteś sobie winien to, że masz zapas posiłków w domu. Wybierz rzeczy, które naprawdę, naprawdę kochasz, aby wydawało się to bardziej ucztą niż niepożądaną konsekwencją walki o funkcjonowanie; moje ulubione to mrożone palak paneer i stabilne dania z bakłażana pendżabskiego od Trader Joe's.

Niezależnie od tego, czy używasz urządzenia do gotowania ryżu, czy garnka na kuchence , stary dobry biały ryż gotuje się szybko i napełnia. Miska białego ryżu z masłem i sosem sojowym jest satysfakcjonująca, niezwykle kojąca i mało prawdopodobne, aby zaostrzyła nudności wywołane niepokojem. Używanie mojego Instant Pot jako urządzenia do gotowania ryżu oznacza, że ​​mogę zrobić ryż bez żadnego wysiłku, z resztkami do stracenia.

Każda osoba z depresją powinna trzymać pastę miso w lodówce: bezglutenowe i wegańskie odmiany są łatwo dostępne, nigdy się nie psują i można ją zamienić w prawdziwy posiłek w mniej niż pięć minut. Na kubek zupy do popijania wlewam wrzątkiem dużą kulkę pasty miso, jak herbatę; Aby uzyskać bardziej serdeczny posiłek, wrzucam do miski resztki ugotowanego ryżu i dużą porcję miso, a następnie dodaję trochę wody i gotuję do mikrofalówki, aż będą bardzo gorące. (Dodatkowe punkty za dodanie trochę pokrojonego w kostkę tofu i mrożonych brokułów lub groszku.) Tak czy inaczej, na koniec kładę kawałek masła - miso i masło pasują do siebie jak masło orzechowe i galaretka.

Wyciąganie desek do krojenia, noży i różnych przyrządów pomiarowych jest dla mnie często przytłaczające, ale używanie kuchenki jest zwykle OK - o ile nie robię bałaganu na żeliwnych patelniach. Przyznaję, że kategorie trudności tutaj są arbitralne - Twój przebieg może się różnić - ale są to krok naprzód w stosunku do poziomu 0 bez poczucia, że ​​jest zbyt duży.

Na śniadanie jem dwa upieczone jajka z grzanką z masłem i ostrym sosem, ponieważ jest łatwe, smaczne, sycące i brudzi jeden talerz (po prostu wycieram patelnię, kiedy skończę). Toast nie jest obowiązkowy - uwielbiam chrupiące jajko sadzone z białym ryżem, sosem sojowym i furikake, a kilka lat temu przeszłam dość poważną fazę taco z jajecznicą. Jeśli jesz jajka, opanuj ich gotowanie na swój sposób, aby zawsze mieć w zanadrzu bogaty w białko posiłek.

Mrożone pierogi z azjatyckiego supermarketu to dla mnie prawdziwy MVP: pierogi zawsze wywołują uśmiech na mnie i można je smażyć na patelni lub gotować na parze w zależności od nastroju. Tylko pamiętaj, aby sprawdzić temperaturę wewnętrzną pierogów za pomocą termometru z natychmiastowym odczytem, ​​a jeśli go nie masz, pomyl się o wydłużenie czasu gotowania; instrukcje dotyczące pakowania moich ulubionych odmian są o całe pięć minut za krótkie.

Biały cheddar mac Annie był podstawą dzieciństwa, ale teraz, kiedy kupuję własne artykuły spożywcze, wolę stary dobry Kraft. Nie piję mleka, ponieważ jest obrzydliwe, więc w zależności od tego, co mam, zrobię box mac ze śmietaną, zwykły jogurt grecki lub ciężką śmietanę. Grecka odmiana jogurtu jest tak naprawdę moim ulubionym: jego pikantność sprawia, że ​​sproszkowany ser pomarańczowy smakuje bardziej jak prawdziwy ser, a dodatkowo dodaje sporą ilość białka.

Maślane, z karmelem, ociekające sztucznym maślanym maślanym lub duszonym serem: jestem absolutnym śmieciem dla popcornu. Parafrazując bardzo mądrego przyjaciela, miska serowego popcornu i kieliszek wina to technicznie pełny posiłek: kukurydza zawiera błonnik, ser dostarcza trochę tłuszczu i białka, a wino liczy się jako „produkt”. Przygotowanie popcornu na płycie kuchennej jest łatwe i nieskończenie konfigurowalne ; nawet jeśli masz kuchenkę mikrofalową, warto ją opanować.

W dobry dzień mogę przenieść zwycięski rozmach od udanego prysznica do gotowania. Staram się jednak, żeby to było proste, żeby uniknąć nadmiernego wysiłku i bełkotania o zniszczonych naleśnikach na podłodze w kuchni.

Podbicie higieny osobistej to podstawa do uczty - ale ponieważ nie kupuję wielu pakowanych przekąsek, muszę spełniać swoje marzenia. Dzięki Bogu za czteroskładnikowe ciasteczka z masłem orzechowym (nawiasem mówiąc, ten przepis działa również z Nutellą) i jednomisowe ciasteczka kakaowe , które są łatwe jak mieszanka ciast, ale miliard razy smaczniejsze.

Uczucie krojenia warzyw to niezwykle dobry znak, a nie ma lepszego warzywa niż pieczone . Zwykle zaczynam moje na żeliwnej patelni na kuchence i kończę je w piekarniku o temperaturze 425º-450ºF, a następnie wyciskam trochę soku z cytryny przed podaniem, aby zmaksymalizować stosunek wyników do wysiłku.

Nigdy nie byłbym tak arogancki, by powiedzieć ci, jak zrobić grillowany ser, ale obawiam się, że muszę nalegać, abyś spróbował maślanego sosu pomidorowego Marcelli Hazan jako zupy przynajmniej raz w życiu. Kiedy to zrobisz, proponuję dwie następujące zmiany: gotować na wolnym ogniu pod przykryciem, aby zbytnio nie zgęstniało, a na samym końcu dodać szczyptę cukru i sody oczyszczonej, aby zneutralizować metaliczny, zbyt kwaśny smak. Domowy wywar z kurczaka, pokruszone płatki czerwonej papryki i / lub śmietana to mile widziane dodatki. Połącz z grillowanym serem swoich marzeń - i może kilkoma pieczonymi warzywami - i delektuj się prawdziwym posiłkiem, który przygotowałeś dla siebie, ponieważ na to zasługujesz.

Niezależnie od twojego stanu zdrowia psychicznego, zastanów się nad tym: żadna dieta nie naprawi uszkodzonych neuroprzekaźników i nie jest to miejsce, aby nalegać na coś innego. Rząd Stanów Zjednoczonych nie postrzega opieki zdrowotnej jako niezbywalnego prawa człowieka, więc zrozumiałe jest, że Amerykanie przypisują żywności prozdrowotne właściwości graniczące z mistycznością - ale okrutna rzeczywistość jest taka, że ​​żywność uważana za najbardziej „zdrową” i „zrównoważoną” (terminy, które są kodem „poprawne moralnie”) są dostępne tylko dla osób, które najprawdopodobniej już korzystają z opieki zdrowotnej. Przejście na weganizm, paleo lub zrobienie Całości30 jest prawie tak samo prawdopodobne, jak „pozytywna energia” do wyleczenia choroby psychicznej - czyli wcale - a krytykowanie wyborów żywieniowych innych ludzi pod pozorem troski o ich zdrowie to wielka sprawa. ruch penisa. Bądź miły; większość z nas próbuje przetrwać kolejny dzień.

Ta historia została pierwotnie opublikowana w 2018 roku i zaktualizowana o nowe informacje 13.02.2020.

Suggested posts

Proszę wyczyścić grill gazowy

Proszę wyczyścić grill gazowy

Kilka tygodni temu byłam na rodzinnym grillu/przyjęciu urodzinowym dla mojego dwuletniego siostrzeńca. Ponieważ mój szwagier pracował później, niż się spodziewał, podjąłem pracę przy grillu.

Jak zaparzyć swoją pierwszą partię Kombuchy?

Jak zaparzyć swoją pierwszą partię Kombuchy?

Jeśli to czytasz, prawdopodobnie już wiesz, czym jest kombucha, ale możesz nie wiedzieć, czym jest kombucha, jeśli wiesz, co mam na myśli. Być może czułeś się eksperymentalnie, kiedy po raz pierwszy złapałeś butelkę Trylogii GT, i być może zaintrygował Cię dziwnie cierpki i musujący smak, jaki ci to zapewnił, ale prawdopodobnie nie zastanawiałeś się zbytnio nad tym, co składa się na ten dziwny napój w po pierwsze – lub czy ty, tak, możesz sam uczestniczyć w tym procesie.

Related posts

Jak niebezpieczny jest przeterminowany dressing do sałatki?

Jak niebezpieczny jest przeterminowany dressing do sałatki?

Z jakiegoś powodu ludzie w pewnym wieku uwielbiają zbierać butelki przeterminowanego sosu sałatkowego. W rzeczywistości, niedawno przeterminowana butelka sosu Trader Joe's Green Goddess w mojej własnej lodówce to tylko kolejny przeklęty dowód, że powoli przemieniam się w moją babcię, jeden artykuł spożywczy na raz (pakiet taniej bolońskiej tylko to potwierdza).

Eksperci twierdzą, że najlepsze sposoby leczenia depresji wciąż trwają, gdy jeżowce uliczne pokryte węglem śpiewają o tańczeniu kłopotów

Eksperci twierdzą, że najlepsze sposoby leczenia depresji wciąż trwają, gdy jeżowce uliczne pokryte węglem śpiewają o tańczeniu kłopotów

NOWY JORK - Dodając do rosnącej liczby dowodów na poparcie tego podejścia, psychiatrzy z Columbia University opublikowali w piątek badanie, które potwierdziło, że słuchanie pokrytych węglem ulicznych jeżowców śpiewających piosenkę o odganianiu twoich kłopotów było nadal najlepszym sposobem leczenia depresji klinicznej. „W 90% przypadków najskuteczniejszą interwencją w leczeniu dużej depresji było to, że młody łachman poklepał pacjenta po ramieniu i powiedział:„ Poczekaj, guv'nah… ”. dni? ”- powiedział główny badacz Alfred Evans, opisując, jak poprawiły się nastroje osób z głęboką depresją, gdy z pobliskich uliczek jeden po drugim pojawiła się banda zasypanych brudem, twardych kominiarzy i gazeciarzy, którzy zaczęli śpiewać porywającą, nieodpartą piosenkę- numer taneczny.

10 octów, które powinieneś mieć w swojej kuchni (i jak ich używać)

10 octów, które powinieneś mieć w swojej kuchni (i jak ich używać)

Uwielbiam kwas. Zdecydowana większość potraw, zarówno pikantnych, jak i słodkich, jest ulepszana przez uderzenie jasnej cierpkości.

Tim Cook prezentuje frytownicę powietrzną, którą dostał na święta

Tim Cook prezentuje frytownicę powietrzną, którą dostał na święta

CUPERTINO, Kalifornia - Rozpoczynając długo oczekiwaną wiosenną premierę produktu firmy, dyrektor generalny Apple, Tim Cook, wykorzystał w tym tygodniu szeroko oglądane wirtualne wydarzenie, aby zaprezentować zupełnie nową frytownicę powietrzną, którą dostał na Boże Narodzenie. „Dziś stoimy u progu nowej ery wygodnej domowej kuchni” - powiedział Cook podczas transmisji na żywo, w której zachwycał się urządzeniem nablatowym, które nie wydawało się produktem Apple, i nigdy nie zaoferował odpowiedzi uczestnikom, którzy zalali okno czatu, aby zapytać o znane od dawna urządzenie śledzące AirTag i przeprojektowany komputer iMac.

MORE COOL STUFF

Gwiazdy „Wandavision” Anthony Mackie i Sebastian Stan są zdenerwowane, że nie zostali zaproszeni na „Lekcje Loki” Toma Hiddlestona

Gwiazdy „Wandavision” Anthony Mackie i Sebastian Stan są zdenerwowane, że nie zostali zaproszeni na „Lekcje Loki” Toma Hiddlestona

Anthony Mackie i Sebastian Stan są zdenerwowani, że nie mogli uczestniczyć w wykładzie Toma Hiddlestona, zwłaszcza że był tak blisko.

„Loki”: Owen Wilson ujawnia siwe włosy Mobiusa zainspirowane jego rolą w tym mockumentarym serialu

„Loki”: Owen Wilson ujawnia siwe włosy Mobiusa zainspirowane jego rolą w tym mockumentarym serialu

Owen Wilson przyznaje, że jego siwy kolor włosów dla postaci „Lokiego” jest inspirowany wcześniejszą rolą, jaką grał w telewizji.

The Beatles: Ten słynny reżyser próbuje nakręcić film na podstawie ich piosenek

The Beatles: Ten słynny reżyser próbuje nakręcić film na podstawie ich piosenek

Ten słynny reżyser chce nakręcić kolejny film na podstawie piosenek The Beatles. Oto, co miała do powiedzenia o swoich pomysłach.

Reżyserka „Loki” Kate Herron ujawnia, dlaczego wycofany napój energetyczny Josta jest w nowej serii Disney+

Reżyserka „Loki” Kate Herron ujawnia, dlaczego wycofany napój energetyczny Josta jest w nowej serii Disney+

Reżyser Lokiego ujawnia, jak i dlaczego Owen Wilson jest postrzegany z wycofanym napojem energetycznym Josta w nowym serialu Disney+.

5 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o „nowym” Oceanie Południowym

5 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o „nowym” Oceanie Południowym

Ocean Południowy został wreszcie oficjalnie uznany, choć naukowcy wiedzieli o nim od ponad wieku.

Niesamowita historia: kiedy jeńcy II wojny światowej zorganizowali olimpiadę w nazistowskim obozie

Niesamowita historia: kiedy jeńcy II wojny światowej zorganizowali olimpiadę w nazistowskim obozie

Dla dopuszczonych do udziału polskich oficerów igrzyska były świętem ludzkości w czasach śmierci i zniszczenia. Ale te gry pokazują – do dziś – niesamowitą uzdrawiającą moc sportu.

Francja wysyła „Mini Me” Lady Liberty do Nowego Jorku

Francja wysyła „Mini Me” Lady Liberty do Nowego Jorku

9-metrowa Statua Wolności z brązu, odlana z oryginalnego modelu gipsowego, przybywa do Ameryki. Jest to uhonorowanie długiej przyjaźni między Francją a Ameryką i będzie punktem kulminacyjnym obchodów Dnia Niepodległości w Nowym Jorku.

Jak skala Mohsa ocenia twardość

Jak skala Mohsa ocenia twardość

Skala twardości Mohsa jest używana przez geologów i gemmologów jako sposób na identyfikację minerałów za pomocą testu twardości. Jak to działa?

Megan Fox dostaje Foxy w LA, a także KISS, Drag Race Royalty i więcej

Megan Fox dostaje Foxy w LA, a także KISS, Drag Race Royalty i więcej

Zobacz, co robią Twoje ulubione gwiazdy, od Hollywood po Nowy Jork i wszędzie pomiędzy nimi

Tarek El Moussa świętuje wcześnie dzień ojca słodkim SMS-em od córki Taylor

Tarek El Moussa świętuje wcześnie dzień ojca słodkim SMS-em od córki Taylor

„Made my day” – napisał na Instagramie Tarek El Moussa, dzieląc się słodką notatką, którą otrzymał od swojej 10-letniej córki Taylor

Kamala Harris zostaje pierwszą siedzącą wiceprezesem do marca podczas Pride Event

Kamala Harris zostaje pierwszą siedzącą wiceprezesem do marca podczas Pride Event

Wiceprzewodnicząca Kamala Harris ponownie przeszła do historii w sobotę, stając się pierwszym siedzącym wiceprzewodniczącym, który maszerował w wydarzeniu Pride, ponieważ dołączył do niej drugi dżentelmen Doug Emhoff na Capital Pride

Matka z Nowego Jorku oskarżona o wyrzucenie dwójki małych dzieci z okna na drugim piętrze

Matka z Nowego Jorku oskarżona o wyrzucenie dwójki małych dzieci z okna na drugim piętrze

Zarówno dzieci, jak i kobieta były rzekomo nagie w czasie incydentu

Tak, iPhone 6s będzie obsługiwany w systemie IOS 15

Tak, iPhone 6s będzie obsługiwany w systemie IOS 15

W szokującym obrocie wydarzeń na WWDC 2021 ujawniono, że Apple będzie wspierać iPhone'a 6s na iOS 15. Jeśli obecnie używasz iPhone'a 6s, jest to dla Ciebie dobra wiadomość i oznacza, że ​​będziesz miał do 7 całe lata wsparcia.

Najciemniejsza godzina Ameryki — tragiczna historia masakry w Tulsa Race

Zamieszki z 1921 r. spowodowały śmierć setek osób i zniszczyły Black Wall Street w Ameryce.

Najciemniejsza godzina Ameryki — tragiczna historia masakry w Tulsa Race

Zamieszki w Tulsa Race, czasami znane również jako masakra w Tulsa, były dwudniową aferą, w której zginęło ponad 300 osób, a majątek o wartości milionów dolarów został splądrowany i podpalony. Tulsa, miasto w Oklahomie, było kwitnącym miastem w 1921 roku, dzięki niedawnym odkryciom ropy w pobliżu.

3 zasady pisania scenariuszy, aby poprawić treść

Jak sztuka pisania scenariuszy może być zastosowana do prawie każdej formy pisania?

3 zasady pisania scenariuszy, aby poprawić treść

Studiowałem produkcję filmową i telewizyjną na Uniwersytecie. To może brzmieć jak otwierające oczy doświadczenie w świecie świateł, kamery, akcji! Ale w rzeczywistości poważnie brakowało mi jakiejkolwiek praktycznej znajomości branży.

Dlaczego francuski artysta ocenzurował tytuł swojego obrazu?

Wykorzystanie sztuki przez Paula Signaca do przedstawienia jego politycznej ideologii anarchizmu w XIX-wiecznej Francji

Dlaczego francuski artysta ocenzurował tytuł swojego obrazu?

Mężczyzna zrywa figę z gałęzi drzewa figowego. Matka kusząca ofiarowuje figi swojemu dziecku.

Language