5 rekomendacji rumu od eleganckiej kupującej rumy

Alkohol Napoje rum ekspedientka
2019-03-07 07:24.

Wcześniej Allison Shoemaker zaproponowała sześć rodzajów whisky (głównie bourbonów) , pięć rodzajów żyta , sześć wódek i sześć ginów, kierując się rekomendacją eleganckiej sklepikarki [wstaw tutaj ducha] . W tym tygodniu rum. Tak, w końcu zrobi szkocką.

Moja miłość do rumu jest zacięta. Podobnie jak wielu z was (tylko zgaduję, ale na pewno mam rację), niedługo po tym, jak zacząłem pić, miałem szczególnie trudne doświadczenie, które zniechęciło mnie na lata . (Uwaga: to również wtedy, gdy dowiedziałem się, że pewien typ kolesia sprawi, że twoje napoje będą szczególnie mocne, gdy nie będziesz zwracać uwagi). Tym duchem był rum - dokładnie mówiąc Bacardi 151, który został miłosiernie przerwany, prawdopodobnie dlatego, że barmani przypadkowo podpalali ludzi . Więc rum i ja poszliśmy na przerwę, którą zakładałem, że potrwa całe życie.

A potem spotkałem Rum Punch w Rogers Park Social .

(Inna uwaga: właściciele Rogers Park Social są również właścicielami ekskluzywnego sklepu, w którym ta elegancka dziewczyna od czasu do czasu świeci na księżycu. Nie jest przesadą stwierdzenie, że ten koktajl doprowadził mnie pośrednio do tego, że chciałem dla nich pracować, a zatem jest również pośrednio odpowiedzialny za wiele moich zaleceń).

To było takie dobre. Po prostu niesamowicie smaczne. Postanowiłem więc, że nadszedł czas, aby ponownie wprowadzić rum do mojego życia, ostrożnie, ale celowo. W tym celu próbowałem dużo rumów i wąchałem o wiele więcej bez ich skosztowania. Jeśli pachnie kremem z filtrem i etanolem, całkowicie go omijam. Jeśli dobrze pachnie, postępuję ostrożnie. Jeśli to nawet nie przewraca mi żołądka, znalazłem zwycięzcę.

Z mojego osobistego doświadczenia wynika, że ​​przepaść między złym a dobrym rumem - nawet przeciętnym i dobrym - jest ogromna. Te wszystkie są dobre. Z wyjątkiem jednej pięknej, dojrzałej piękności poniżej, wszystkie nadają się do zmieszania ze świeżym sokiem lub owocami, może trochę po prostu syropem i trochę gorzkich tiki , jeśli czujesz się szczególnie lato. Potrzebujesz więcej inspiracji? Przeczytaj nasz przewodnik dotyczący używania różnych rodzajów rumów.

Jak zwykle kilka zastrzeżeń. W większości staram się podkreślić rzeczy, których nie znajdziesz wszędzie, więc nie spodziewaj się, że poniżej znajdziesz Bacardi lub Captain Morgan. Mieszkam w Chicago, więc chociaż próbuję skosztować alkoholi z całego świata, są szanse, że nie próbowałem tego niesamowitego rumu z przyprawami z Arizony, który tak bardzo kochasz. (Ale proszę, powiedz mi o tym! Będę miał oczy szeroko otwarte). To jest lista subiektywna - to rzeczy, które naprawdę kocham, a nie ostateczny ranking najlepszych rumów na świecie. Nie podróżowałem wystarczająco dużo, aby to było możliwe. Trochę też oszukiwałem i dodałem innego spirytusu z cukru trzcinowego, który można uznać za sąsiadujący z rumem.

Więc okej, myślę, że ja też tu oszukuję, ponieważ wszystkie te trzy rumy są niesamowite. Mam słabość do Nordic Style Spiced Rum (czarna butelka), o którym pisałem wcześniej . Wszystkie trzy są jednak świetne, a biały rum to naprawdę dobra okazja - w większości miejsc kosztuje około 29 USD, a to poważnie przesadza w tym przedziale cenowym. Wszystkie trzy mają również niezwykłe nuty - przyprawa jest lekko ziołowa, a starzejąca się ma to „bogactwo kremu masłowego” opisane w poście na Instagramie powyżej.

Kolejny bonus (niepotwierdzony, proszę, nie rób tego celowo, może to być fuks): przynajmniej czarna butelka odbija się, gdy spada na podłogę.

To jest fajny duch. Dwóch James importuje rum pot still z Jamajki, tworzy własne mieszanki, a następnie starzeje je w beczkach po sherry Moscatel. A funky, hogo rum to świetnie w koktajlach, choć być przygotowany na silny aromat, jeśli masz zamiar wypić go prosto. Ładna butelka też.

Ten nie będzie dla wszystkich, ale zdecydowanie dla mnie. Wędzony rum Stolen's, destylowany na kolumnie z Trynidadu i Tobago, dojrzewa przez co najmniej dwa lata w beczkach z amerykańskiego dębu, w których wcześniej leżakowano whisky. Następnie jest „zanurzony w rumie przy użyciu 100-procentowych ziaren kawy Arabica z Kolumbii, nasion kozieradki z Maroka i ziaren wanilii z Madagaskaru”, zanim zostanie wędzony w USA. Nie uwielbiam tego samego, ale robi piekło koktajlu. Używaj go zawsze, gdy używasz dojrzałego rumu, ale możesz też spróbować dodać go do Scotch w koktajlu z penicyliną lub Rob Roy.

Nie jest agresywnie wędzony, ale jeśli nie lubisz smaków dymu, to nie będzie dla Ciebie. Być może jednak Overproof Rum Stolen's Overproof (ten nie jest dla mnie - zbyt gorzki).

Marka z Chicago, Parce Rums, ma korzenie w Kolumbii, Panamie i Trynidadzie. Starzeją się w amerykańskich beczkach po whisky w magazynach w Kolumbii i Panamie. Są dobrze podróżowani . I chociaż oba wyrażenia dotyczące wieku są świetne, 12-latek jest jednym z moich ulubionych napojów alkoholowych, kropka. Jest naprawdę złożony, z nutami wanilii, skóry i innych dobrych rzeczy. To jeden z tych alkoholi, który smakuje jak odpust. Oczywiście jest wyceniony jak jeden, ale z powodu tego, co dostajesz, jest to uczciwa cena.

Czy kiedykolwiek miałeś Caipirinha? Nie wiedziałem, aż do kilku lat temu. Jeśli nie jesteś zaznajomiony, cachaça (duch, którego używasz do jej zrobienia) to spirytus z trzciny cukrowej, który Novo Fogo, organiczna marka z dość solidną pozycją w Stanach Zjednoczonych, nazywa „starszym kuzynem Brazylii rumu”. Jeśli pijesz rum lub lubisz koktajl rumowy, to jest na twojej ulicy. Novo Fogo produkuje również poręczne zestawy Caipirinha, ale wszystko, czego potrzebujesz, to przepis , składniki, słoik z masonem i jakiś długi błotnik. To jeden z moich ulubionych napojów na ciepłe dni.

Następnym razem: irlandzka whisky!

Suggested posts

Knish Hot Dogs to dwie ikony nowojorskiego jedzenia ulicznego

Knish Hot Dogs to dwie ikony nowojorskiego jedzenia ulicznego

Kiedy dorastałem w twardym świecie Brooklynu z lat 80., knysze były tak wszechobecne jak pizza, bajgle i inne potrawy, o których moi ludzie chętnie wygłaszają nieprzyjemne wykłady, niezależnie od tego, czy o to nas o to poproszono. Zanim miasto było pełne ciężarówek z jedzeniem sprzedających bułki z homarem i kanapki z serem za 20 dolarów, na chodniku targi nosh były zdominowane przez wózki z hot dogami.

Zapytaj słoną kelnerkę: Ile daję napiwek na napój bezalkoholowy w barze?

Zapytaj słoną kelnerkę: Ile daję napiwek na napój bezalkoholowy w barze?

Masz pytanie dotyczące etykiety na jedzeniu poza domem? A może po prostu ogólne pytanie dotyczące życia, w którym możemy Ci pomóc? Napisz do nas: salty@thetakeout.com.

Related posts

Krytyk fast foodów opowiada o lepszych punktach jedzenia w samochodzie

Krytyk fast foodów opowiada o lepszych punktach jedzenia w samochodzie

Bill Oakley, nazwany przez The Wrap „Gordonem Ramsayem z Fast Food”, znany jest z pracy, jaką wykonał w popularnych programach telewizyjnych, takich jak The Simpsons. Ale coraz bardziej staje się znany ze swoich niewielkich recenzji fast foodów, prawie zawsze kręconych z siedzenia kierowcy jego samochodu, za pośrednictwem jego strony na Instagramie.

Dlaczego nie wszyscy służą Bugles swoimi imprezowymi dipami?

Dlaczego nie wszyscy służą Bugles swoimi imprezowymi dipami?

Jeśli wierzyć zaskakująco dokładnej stronie Wikipedii dla Bugles, ten chrupiący chips kukurydziany zadebiutował w 1966 roku wraz z zestawem innych przekąsek General Mills: Daisies, Whistles, Wheels, Flutes i Crowns. Chyba „Ludzie kochają kształty!” było wtedy ogólnym podejściem marketingowym.

Klinika dzikiej przyrody na Florydzie potrzebuje rybaków-wolontariuszy do karmienia wydr. Czy posłuchasz wezwania?

Klinika dzikiej przyrody na Florydzie potrzebuje rybaków-wolontariuszy do karmienia wydr. Czy posłuchasz wezwania?

Chociaż nie znam osobiście żadnych wydr, uważam każdą z nich za swojego najlepszego przyjaciela. A teraz trójka moich młodych, świeżo upieczonych przyjaciół wydry rzecznej z Ameryki Północnej z Sanibel na Florydzie potrzebuje przyjaznych i hojnych ludzi, którzy potrafią złapać trochę słodkowodnych ryb, aby nakarmić ich rosnące brzuszki.

Jedzenie w restauracjach? Miej trochę cierpliwości.

Jedzenie w restauracjach? Miej trochę cierpliwości.

Teraz, gdy szczepionka COVID-19 została szeroko rozpowszechniona w całym kraju, a spotkania towarzyskie i posiłki nie są już splamione skojarzeniem z niedyskrecją i wstydem, ty, ja i wszyscy, których znamy, chcecie siedzieć na patio. Chcemy popijać przyozdobione koktajle o eleganckich nazwach z niepewnego szkła.

MORE COOL STUFF

Tom Hiddleston o Marvel udaje śmierć Lokiego w „Thor: The Dark World”, aby zadowolić fanów – „It Was Bizzare”

Tom Hiddleston o Marvel udaje śmierć Lokiego w „Thor: The Dark World”, aby zadowolić fanów – „It Was Bizzare”

Tom Hiddleston dzieli się swoimi przemyśleniami na temat Marvela zmieniającego los Lokiego w „Thor: The Dark World” z powodu słabych testów ekranowych.

Jak córka księżniczki Anny Zara Tindall i mąż Mike Tindall wykonują swoje 10-letnie małżeństwo

Jak córka księżniczki Anny Zara Tindall i mąż Mike Tindall wykonują swoje 10-letnie małżeństwo

Córka księżniczki Anny, Zara Tindall, i jej mąż Mike Tindall obchodzą w tym roku 10. rocznicę ślubu.

„Loki”: Ile lat ma Mobius? Oto, co mówi reżyserka serialu Kate Herron

„Loki”: Ile lat ma Mobius? Oto, co mówi reżyserka serialu Kate Herron

Wielu widzów zastanawiało się, ile lat ma Mobius M. Mobius, a reżyserka „Lokiego” Kate Herron może mieć wskazówkę.

„Opowieść podręcznej”: 1 oczekiwana scena została wycięta z finału 4 sezonu

„Opowieść podręcznej”: 1 oczekiwana scena została wycięta z finału 4 sezonu

Niecierpliwie wyczekiwana scena z finału 4 sezonu „Opowieści podręcznej” została wycięta z ostatecznej wersji odcinka.

100-letnia powódź nie oznacza, że ​​nie zobaczysz nikogo więcej przez 99 lat

100-letnia powódź nie oznacza, że ​​nie zobaczysz nikogo więcej przez 99 lat

Prawda jest taka, że ​​co roku szanse na jedną z tych wielkich powodzi są takie same: 1 procent.

Jak mięso wyhodowane w laboratorium może zmienić świat karmy dla zwierząt domowych

Jak mięso wyhodowane w laboratorium może zmienić świat karmy dla zwierząt domowych

Nadchodzi nowa era karm dla zwierząt domowych tworzonych w laboratorium, w sposób zrównoważony i o zmniejszonym wpływie na środowisko. Ale czy zwierzęta domowe – i ich ludzie – to polubią?

Chcesz idealnego Cuppa Joe? Piecz własne ziarna kawy

Chcesz idealnego Cuppa Joe? Piecz własne ziarna kawy

Szukałeś na świecie idealnej filiżanki kawy? Być może najlepszym rozwiązaniem jest nauka sztuki i nauki palenia własnych ziaren kawy.

Kim był tajemniczy Melchizedek w Biblii?

Kim był tajemniczy Melchizedek w Biblii?

W Księdze Rodzaju pojawia się tylko raz, a jednak był postrzegany jako prekursor Jezusa Chrystusa. Kim naprawdę był i jak związał się z Jezusem?

Amanda Kloots uhonorowała Nicka Cordero w dniu pierwszego ojca od śmierci: „Nick zawsze chciał być tatą”

Amanda Kloots uhonorowała Nicka Cordero w dniu pierwszego ojca od śmierci: „Nick zawsze chciał być tatą”

Współprowadząca Talk Amanda Kloots dzieli 2-letniego syna Elvisa ze zmarłą 5 lipca 2020 r. gwiazdą Broadwayu Nickiem Cordero.

Gigi Hadid świętuje Dzień Pierwszego Ojca Zayna Malika z córką Khai: „Tak bardzo cię kochamy”

Gigi Hadid świętuje Dzień Pierwszego Ojca Zayna Malika z córką Khai: „Tak bardzo cię kochamy”

„Nasz Khai ma szczęście, że ma babę, która tak bardzo ją kocha i robi wszystko, aby zobaczyć jej uśmiech” – napisała Gigi Hadid w pełnym miłości hołdzie dla Zayna Malika.

Meghan Markle udziela pierwszego wywiadu od czasu Oprah, ujawnia sentymentalny prezent na Dzień Ojca dla księcia Harry'ego

Meghan Markle udziela pierwszego wywiadu od czasu Oprah, ujawnia sentymentalny prezent na Dzień Ojca dla księcia Harry'ego

Księżna Sussex rozmawiała z NPR o swojej najlepiej sprzedającej się książce dla dzieci The Bench.

Run the World's Corbin Reid nie zgadza się z porównaniami programu SATC: chodzi o „przyjaźń”

Run the World's Corbin Reid nie zgadza się z porównaniami programu SATC: chodzi o „przyjaźń”

„Nie chodzi też o to, jak zdobyć mężczyznę i utrzymać mężczyznę”, Corbin Reid mówi LUDZIE o porównaniach Seksu w wielkim mieście

Jak zdobyć pracę marzeń w 2022 roku?

Kroki, które należy podjąć, aby przejść na nową rolę produktu

Jak zdobyć pracę marzeń w 2022 roku?

Kiedy poświęciliśmy czas na przyjrzenie się naszej karierze, czasami okazuje się, że nie jesteśmy zadowoleni z tego, gdzie jesteśmy. Nie robimy rzeczy, które lubimy.

Road Trippin' w Kolumbii Brytyjskiej

Road Trippin' w Kolumbii Brytyjskiej

Zawsze marzyłem o wypatroszeniu vana, zrobieniu miejsca na łóżko, schludnym spakowaniu do niego życia i wyruszeniu w podróż. Kilka tygodni temu właśnie to zrobiłem.

Z ulgą widzę anioły Victoria's Secret Go

Jak bardzo seksowne pokazy wpłynęły na mój okres dojrzewania.

Z ulgą widzę anioły Victoria's Secret Go

Mój pierwszy chłopak chciał, żebym wyglądała jak Adriana Lima. Chciał, żebym nosiła kolorowe soczewki kontaktowe, żeby zakryć brązowe oczy.

Bądź ostrożny: Twój mózg nie zna różnicy między rzeczywistością a wyobraźnią

Bądź ostrożny: Twój mózg nie zna różnicy między rzeczywistością a wyobraźnią

Zanim zaczniemy, koniecznie sprawdź mój YouTube. W każdą środę zamieszczam filmy na tematy związane ze zdrowiem psychicznym, psychologią i rozwojem osobistym.

Language