LOADING ...

Użyj frytkownicy powietrznej, aby uzyskać optymalne przekąski

Feb 14, 2020. 0 comments

Jeśli zrezygnowałeś z cennego miejsca na frytownicę powietrzną, jak najlepiej wykorzystaj swoje głośne, pudełkowe urządzenie, gdy tylko je rozpakujesz. Na szczęście ma wiele zastosowań, od przywracania resztek do dawnej świetności, aż do robienia pysznych, ale pożywnych, ciężkich warzyw.

Jeśli nie wiesz dokładnie, jak działa frytkownica, pomyśl o niej jak o małym piekarniku konwekcyjnym, a nie o frytkownicy. Dzięki kombinacji powietrza i ciepła jedzenie szybko się chrupie. Dostajesz więcej brązowienia, szybciej, a jeśli używasz oleju, idzie znacznie dalej niż na patelni, oszczędzając pieniądze i czyniąc żywność mniej tłustą.

Ta technologia jest całkiem wspaniała dla osób, które po prostu próbują jeść szybciej, a całe wyjątkowo aromatyczne brązowienie nie boli. Jest świetny do przekąsek i resztek, a nawet działa na mrożonki. Moja frytkownica może przypominać droida do śmieci z Gwiezdnych wojen, ale po użyciu go do tych włamań, domowe urządzenie zyskało miejsce na moim blacie.

Eat more trash

Korzystanie z frytkownicy do wykonywania niektórych porad i wskazówek z gry Trashing with Claire prowadzi do gotowania na wyższym poziomie. Zawsze lubię gry na śmieciach, ale po wyrobieniu przysmaku po tym przysmaku osiągnąłem nowy poziom wyśmienitych śmieci.

W tym świecą warzywa krzyżowe, utrzymując produkt świeży i soczysty w środku, jednocześnie karmelizując na zewnątrz. Pierwszy duży sukces: słodkie i pikantne brokuły z frytkami mięsiste łodygi, które normalnie wrzucam do kosza . barely ogoliłem się z twardej skóry, przecinając łodygi drzew na pół wzdłuż, znowu poziomo, a potem na patyki. Po wrzuceniu sosu sojowego, mniej więcej jedna łyżeczka zamrożonego czosnku marki Dorot (klasyk Trader Joe) i odrobina oleju sezamowego, ustawiłem urządzenie na 400 ° F i gotowałem łodygi na osiem minut, dając koszyk mocno wstrząśnij po czwartej. Rezultatem była słodka i słona, lekko gorzka, pikantna przekąska, która rozjaśniła wszystkie moje kubki smakowe, i zebrała się w krótszym czasie niż zajmuje pełne rozgrzanie piekarnika.

Wszystkie te łodygi, których nie używałeś, nie tylko brokuły, wyjdą smakując tak, jakby pochodziły z restauracji, a nie resztki szuflady na produkty. Jarmuż i łodygi kalafiora mają się tu dobrze i możesz zmieniać przyprawy odpowiednio do nastroju lub posiłku. Standardowo używam czosnku, soli i oliwy z oliwek, ale dodanie kurkumy i kminku ze szczyptą czerwonych płatków chili do łodyg kalafiora czyni je doskonałymi do pita.

Kolejny klasyczny Lifehacker, który sprawia, że ​​warzywa do frytkownic - świeże lub mrożone - są wręcz pożądane Końcówka powlekająca ze skrobi kukurydzianej AA Newtona - przed dodaniem do frytkownicy wystarczy rzucić około funta warzyw łyżką skrobi oraz solą i przyprawami.   Skrobia wchłania olej i przyprawy, a dobrze wentylowana frytkownica rozdrabnia go na lekką, chrupiącą powłokę. Ta wskazówka sprawdza się również w przypadku mrożonych warzyw; powłoka doskonale wchłania nadmiar wilgoci z odszraniania.

Make fast and cheap party snacks

Możesz także użyć frytkownicy, aby „upiec” warzywa i zjeść je na boku lub zmieszać Dip z Pieczonego Warzywka .   Głęboko zrumienione warzywa, pracując w dwóch ośmiominutowych falach w temperaturze 400 ℉, są gotowe do użycia w połowie czasu, który zajmuje mojemu piekarnikowi na zwęglanie. Zrobiłem dip z brokułów, cukinii, grzybów (które mają dość mięsisty smak) i kalafiora, zawsze dodając smutne szalotki i zbłąkane szalotki, które leżą naokoło, a także całą głowę czosnku.

Utknąłeś z resztkami fasoli w lodówce? Po prostu wrzuć je w wystarczającą ilość oleju do posmarowania, posyp przyprawami i wrzuć do frytkownicy w temperaturze 400 ℉ przez 12 minut. Ziarna wychodzą znacznie suchsze niż chrupiące ziarna, które przyzwyczaiłem się robić w moim żeliwie, które, chociaż pyszne, jest gorące, ale staje się zimne i rozmoczone, jeśli zostanie pominięte - nie idealne na imprezy.

Replace your toaster or toaster oven

Niedawno straciłem toster na ruch. (To był jeden z tych fajnych z kuchenką do gotowania jajek z boku, co brzmi leniwie, ale zrobiło absolutnie idealne miękkie jajko na twardo.) Przed frytkownicą powietrzną opiekałem i podgrzewałem wszystkie przedmioty w piekarniku, co trwa wieczność .

Kaprysem wrzuciłem trochę mrożonego chleba do frytkownicy i wyjąłem prawie jednolity, zrumieniony kawałek tostu. Potem spróbowałem z masłem świeżego chleba, który wyszedł smakując jak smażony chleb, który miałem obsesję jako dziecko. Bez względu na to, jak kroisz chleb, mrożony lub świeży, ta rzecz zabija go w dobry sposób.

Możesz także użyć frytkownicy, aby tchnąć nowe życie w resztki. Kawałek pizzy był boski już po czterech minutach, milach szybciej niż jakakolwiek inna metoda podgrzewania. Frytki restauracyjne, które za drugim razem są zwykle słabsze, wychodzą na chrupiące i po prostu oleiste.

To szybkie podgrzewanie działa również na mrożone rzeczy, takie jak paluszki mozzarelli, krążki cebuli i skórki ziemniaczane. Gotują się w ciągu 8-12 minut, a nie czterech, ale wciąż jest znacznie szybszy niż jakikolwiek piekarnik. Wszystko, co włożyłem do frytkownicy, stało się chrupiące w ciągu zaledwie kilku minut, co usprawnia pracowite wieczory, gdy pracuję z domu.

Pomiędzy tym a Instant Pot, którą ciotka podarowała mi w tym roku, moja kuchnia została ulepszona technologicznie w sposób, którego nigdy wcześniej nie znałem, i czuję, że dołączyłem do kultowego piekarnika Rotisserrie As Seen On TV. Pożądam zielonych warzyw takich jak chipsy ziemniaczane, ale nadal w jakiś sposób jem więcej warzyw niż kiedykolwiek. Jeśli masz miejsce lub nawet najmniejszą zachciankę, frytkownica powietrzna jest warta miejsca, jeśli zajmuje. Nie byłam pewna, czy obchodziłabym go tym małym facetem, ale jedzenie mówi samo za siebie.

Suggested posts

Zrób miód w odcieniach klejnotów z dwoma składnikami Zrób miód w odcieniach klejnotów z dwoma składnikami

Jestem zagorzałym i niezaprzeczalnym obrońcą beżowe jedzenie - zawsze tak było, zawsze będzie - ale nawet ja przyznam, że odrobina radosnego koloru może sprawić, że posiłek, przekąska lub napój będą bardziej przyjemne. Jeśli zdarzy się ten kolor, przyjdzie w postaci cierpkiego i słodkiego miodu z jagodami, to jeszcze lepiej. Co jeść, aby oczyścić podniebienie z jednorożców, syren i tęcz...

Dodaj ciasto naleśnikowe do jajek, aby stworzyć lepszy omlet Dodaj ciasto naleśnikowe do jajek, aby stworzyć lepszy omlet

Wydaje mi się, że jako ostatni wiem, że IHOP wkłada ciasto omletowe do swoich omletów . (Czy wiesz? Dlaczego mi nie powiedziałeś?) Zwykle jestem całkiem dobry w tego rodzaju sprawach, ale jakoś ten hack restauracji sieciowej przeszedł obok mnie. Na szczęście tego przeoczenia łatwo było zaradzić. Po prostu musiałem zjeść omlet. Właściwie zjadłem też mieszankę, ale to nie było...

Te pikle mają wartość ABV wynoszącą 22 procent Te pikle mają wartość ABV wynoszącą 22 procent

Uważam się za innowatora szybko zalewającego. W końcu to ja cię przyprowadziłem The Big Pickle , bardzo dobra marynata, która jest również bardzo duża. Tym razem naprawdę się przewyższyłem. Zrobiłem ogórki alkoholowe i są całkiem przyjemne. Zrób gigantyczny słoik gigantycznych marynat z gigantyczną cukinią Nie mam ogrodu, ale mam wielu przyjaciół typu ogrodnika, a to oznacza, że ​​lubię darmowe...

Nakładaj makaron na fasolę Nakładaj makaron na fasolę

Duży, stary garnek fasoli, gotowany w aromatycznym płynie, jest dość solidnym składnikiem każdego rodzaju planu posiłków. Fasola jest sycąca i tania, ale bez względu na to, jak bardzo lubisz określone rośliny strączkowe, zmęczenie fasoli może zacząć się pojawiać po trzeciej misce. Ale jest bardzo łatwy sposób na upiększenie następnej miski fasoli - po prostu potraktuj je jak makaron. Jeśli...

Dodaj cukier przed mlekiem do napojów espresso Dodaj cukier przed mlekiem do napojów espresso

Jeśli weźmiesz cukier do kawy, czynniki takie jak rozpuszczalność (i energia kinetyczna) sugerują, że powinieneś go dodać przed jakimkolwiek zimnym nabiałem jest zaangażowany. Ale nawet jeśli lubisz napój na bazie espresso z mlekiem gotowanym na parze, uzyskasz lepszy napój, jeśli dodasz słodzik przed dodaniem tego mleka. Jak pić kawę bez słodzika Istnieje wiele powodów, dla których ktoś może chcieć...

Najlepsze porady na temat tego, jak jem od 2019 r Najlepsze porady na temat tego, jak jem od 2019 r

Best of Lifehacker Best of Lifehacker Niezależnie od tego, czy przygotowaliśmy skomplikowany przepis absurdalnie prosty, zilustrowaliśmy, jak przetrwać klęskę żywiołową, czy wyjaśniliśmy kryzys polityczny w kategoriach, które zrozumiałaby nawet twoja prababka, to niektóre z naszych ulubionych historii z ubiegłego roku. Poprz Kolejny Pokaż wszystkie Moją ulubioną częścią rozmów z ludźmi w How I Eat jest zastraszanie ich, aby pokazali...

Najlepsze przyprawy, sosy i sosy z 2019 roku Najlepsze przyprawy, sosy i sosy z 2019 roku

Best of Lifehacker Best of Lifehacker Niezależnie od tego, czy przygotowaliśmy skomplikowany przepis absurdalnie prosty, zilustrowaliśmy, jak przetrwać klęskę żywiołową, czy wyjaśniliśmy kryzys polityczny w kategoriach, które zrozumiałaby nawet twoja prababka, to niektóre z naszych ulubionych historii z ubiegłego roku. Poprz Kolejny Pokaż wszystkie Dobra przyprawa może sprawić, że posiłek będzie wart jedzenia. Po oblaniu lub zanurzeniu we właściwym...

Zawsze powinieneś kupować udka z kurczaka z kością Zawsze powinieneś kupować udka z kurczaka z kością

Każdy, kto je kurczaka, uwielbia udo bez kości i bez skóry. Soczyste, delikatne i dobrze nadające się do wszystkiego - od smażenia na gorąco po powolne duszenie - są idealnym krojem na każdy przepis. Ale to wszystko jest już powszechnie znane, co oznacza, że ​​bez kości uda nie są przyjaznym dla budżetu hakiem, jakim były jeszcze kilka lat temu....

Zrobić masło do ciastek z duńskich ciastek maślanych Zrobić masło do ciastek z duńskich ciastek maślanych

Królewska niebieska puszka duńskich ciastek maślanych jest zawsze mile widzianym widokiem. Te chrupiący maślani przyjaciele to prosta wakacyjna przyjemność, która nie wymaga ozdoby (ani oblodzenia), a po opróżnieniu puszka stanowi doskonały pojemnik do przechowywania materiałów do haftu. Moja jedyna krytyka? Nie można spread plików cookie na innym (innym) pliku cookie. Solone masło zawsze było tajemnicą lepszych ciasteczek Wszędzie są...

Apple Jack i Bénédictine Make the Perfect Holiday Cocktail Apple Jack i Bénédictine Make the Perfect Holiday Cocktail

3-składnikowa Happy Hour 3-składnikowa Happy Hour Cotygodniowa kolumna z napojami zawierająca bardzo proste, ale pyszne libacje. Poprz Kolejny Pokaż wszystkie Jabłka robią dużo ciężkiego podnoszenia podczas wakacji. Pieczemy je w cieście, pijemy sfermentowany sok i popijamy przyprawionym cydrem, aby ogrzać nasze zimne, węszące ciała. Brandy jabłkowe to mój ulubiony pojazd dla tego szczególnego smaku, a po połączeniu z likierem...

Language