Zdjęcia: Claire Lower.
Życzymy udanego weekendu i witamy ponownie w 3-składnikowej Happy Hour , cotygodniowej kolumnie o napojach, w której można znaleźć super proste, ale pyszne libacje. Dzisiaj robimy wyrafinowany napój ze szkocką szkocką szkocką: Rob Roy.
Wczoraj rozmawiałem z ojcem przez telefon, kiedy wspomniał, że czytał ten artykuł i znalazł lukę w zasięgu. - Nie zrobiłeś żadnych szkockich koktajli - powiedział, tylko nieznacznie mną rozczarowany.
Mężczyzna ma rację. Nie mam tu jeszcze 3-składnikowego koktajlu szkockiego, a to nie wydaje się właściwe. Tak więc, starając się naprawić tę krzywdę - i sprawić, by mój ojciec był dumny - zamierzamy zrobić Rob Roya, który jest w zasadzie tylko Manhattanem, ale zrobiony jest z dymnej, mieszanej szkockiej. Aby zrobić ten klasyczny, zatwierdzony przez tatę napój, będziesz potrzebować:
Dodaj wszystko do mieszanej szklanki wypełnionej lodem (kufel będzie działał dobrze) i mieszaj, aż ostygnie. Przecedzić do kieliszka coupe i popijać, mając na sobie tweed lub czytając książkę oprawioną w skórę. Jeśli musisz udekorować, pomiń wiśnię i idź na pasek skórki pomarańczowej, upewniając się, że olej został wytłoczony na napój przed wrzuceniem go.