今年の夏はにんにくの頭全体を焼くべきです

にんにくのローストは究極の仕上げです。ステーキに塗ったり、ディップに混ぜたり、野菜のグリルサラダと混ぜたりすると、さらに良くなります。しかし、夏の間は、行為焙煎のは汗まみれ、不愉快な場所にあなたの台所を回します。素晴らしいニュースは、湿地のキッチンとおいしいローストガーリックのどちらかを選択する必要がないことです。グリルに投げるだけです。

間接加熱で焼くと、家を暖めたり悲しませたりすることなく、オーブンで焼くのと同じようにローストします。それはまたほとんど注意を必要としないので、あなたはあなたがグリルしている他のものと一緒にそれをそこに単に投げることができます。にんにくのグリルの準備は、にんにくのローストの準備と同じです。上から約1/4インチ切り取ってクローブを露出させ、上にオリーブオイルを少し振りかけ、軽くたたいて電球に入れ、全体を包みます。アルミホイルで。電球に油を塗って包んだら、グリルに置いて間接的に熱を加え、柔らかくて広がりがあり、深みのある黄金色になるまで、少なくとも30分ほどぶらぶらさせます。香りのよいクローブを取り除き、すべてに広げます。焼き肉は理想的ですが、単に焼きたてのパンで寝ないでください。

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