今週のビール:シュールレアのナチュラルブリッジケルシュは私が遅れをとることができる非アルコールビールです

ビール
2019-06-24 13:25.

たぶん私は非アルコールビールに不公平でした。マスマーケットバージョンの私のレビューは 私の口に悪い味を残しました(文字通りかなり)が、それ以来私はいくつかの小さな醸造所のバージョンを試し、それらが優れていることを発見しました。実際、私は自分が推奨できるNAビールを積極的に探していました。これは、私が目指している目標です。

低ABVおよび非アルコールビールへの関心の高まりは、飲酒とそれが私たちの健康にどのように影響するかを 考える一般的なアメリカ人の一部のようです。あなたが非アルコールビールの概念が完全なアナテマである人なら、今すぐこのブラウザタブを閉じて、Goに合格せず、$ 200を集めないでください。しかし、あなたが私のようなら、ビールを楽しんでいるが、ノンアルコールの選択肢が理にかなっている機会を見ている人は、読んでください。

シュールレアはカリフォルニア州キャンベルにある小さな醸造所で、ガンと診断されて飲酒をやめた後、タマー・ゼイン・エル・アベデインと妻のドナ・ホッケーによって設立されました。しかし、彼らはそれ以来、ビールを買うのはアルコールを控える人だけではないことに気づきました。たまに酒を飲みたいだけの常連の酒飲みでもあります。

ここで、このビールが自分に合っていると思います。たとえば、パーティー中に裏庭で飲んでいるときは、ビールをセルツァーの缶と交換しようとしています。シュールレアのケルシュも、私が完全に別の種類の飲み物に切り替えているように感じることなく、その目的を果たします。麦芽大麦、ホップ、酵母から作られたビールは、おなじみのアロマとフレーバーのノートに当たります。軽いフルーツエステル、明るいレモン、そして少しトウモロコシのような甘さがグラスから漂い、一口はよりニュートラルでチェリオのようなモルトのフレーバーとグリーンペアーのタッチをもたらします。ドイツのケルンで見られるようなケルシュではありませんが、非常に飲みやすく、他のNAビールのような奇妙な人工物はありません。

私が定期的にワインを飲んでいた友人のモリーは、かつてそのワインにアルコールが含まれていることを嘆きました。「火曜日に面白い飲み物を飲みたいだけなのです」と彼女はため息をついた。シュールレアのケルシュもその法案に適合していると思います。フレーバーセルツァーやコンブチャ、飲用ビネガーやファンシーアイスティーの人気は、私たちが平らな水に飽きていることを示しています。これは火曜日の午後に罪悪感なしで飲むことができるビールです。ああ、1缶あたりのカロリーはわずか17カロリーで、完成したばかりのスイカ昆布茶よりもさらに少ないです。

シュルレアリスムのビールは、Total Wine&Moreおよびシュルレアリスムのウェブサイトから全国的に入手できます。

今後のビールオブザウィークのコラムに含めることを検討する必要があると思うビールがありますか?詳細をbeer@thetakeout.comに電子メールで送信します。 

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