요리사, 우리는 당신에게 부탁합니다, 이러한 끔찍한 문신을하지 마십시오

언젠가 누군가가 "너무 심각하게 받아들인 문신은 나쁜 문신이다"라는 말을 들은 적이 있습니다. 기분이 어떤지 잘 모르겠습니다. 그러나 나는 대부분의 부엌 문신이 나쁘다고 믿습니다.

문신이 거의 없으면 요리사라도 되십니까? 칼이나 털, 호바트 믹서를 몸 어딘가에 묻히지 않았다면 누가 당신이 요리의 제자라는 것을 어떻게 알겠습니까? 이러한 요소는 분명히 중요합니다. 팔짱을 끼고 전문적인 헤드샷을 찍는 것만큼이나 중요한 것은 문신을 완전히 표시하는 것입니다.

당신이 나쁜 음식 문신을 볼 때, 일반적으로 그것에 따라갈 겸손이 부족합니다. 나는 요리 학교를 갓 졸업한 너무 많은 아이들이 작은 감자를 자르는 일을 할 때 팔에 부엌 장비를 통째로 들고 있는 것을 보았습니다. 당신이 좋아하는 모든 셰프에 대해 생각해 보십시오. J. Kenji López-Alt는 가슴에 "Food God"이라는 문구를 새겨두지 않았으며, 기기를 좋아하는 성향에도 불구하고 David Chang은 전자레인지 문신을 ​​하지 않았습니다. (적어도 아직).

결론: 내가 "나쁜 요리사 문신"이라고 말하면 내 말을 정확히 이해합니다. 당신이 그들을 볼 때 당신은 그들을 압니다. 그리고 나쁜 요리사 문신의 세계가 있기 때문에 최악의 문신을 빠르게 살펴 보겠습니다.

자신의 토끼 소시지를 만들거나 고급스러운 동네에서 정육점을 운영하는 경우 돼지 그림을 몸에 문신하는 것이 일반적입니다. 하지만 돼지고기 지도의 문제는 그 분위기가 너무 지리적이어서 굉장하다는 것입니다. 물건이 항상 어디에 있는지 아는 것은 멋진 것이 아닙니다. 아무도 글로브에 빠져있는 사람과 섹스하고 싶어하지 않습니다. 돼지 도표는 교과서의 한 페이지입니다. 그것은... 정보의 그림입니다. 그것은 형사 변호사가 되어 팔뚝에 헌법을 문신으로 새기는 것과 같습니다. 이것을 아는 것은 당신의 일의 일부일 뿐입니다. 당신은 일을 집으로 가져오기 위해 돈을 지불했기 때문에 더 이상 쿨하지 않습니다. 

젠장, 흰색 재킷, 체크무늬 바지, 일반적으로 소시오패스적인 태도에도 불구하고 몸에 새겨진 "CHEF"라는 단어를 보기 전까지는 당신이 셰프인 줄 몰랐습니다! "츄츄!"라고 말하는 기차 엔지니어는 보이지 않습니다. 목에 문신. 조경사가 어깨에 작은 잔디 깎는 기계를 다는 것은 상징적인 일이 아닙니다. 그리고 손목에 "MD" 문신을 한 의사의 수가 매우 적기를 바랍니다.

셰프 라이프는 나쁘다. CHEF OR DIE는 더 나쁘다. 그러나 지옥에는 피부에 영구적으로 "YES, CHEF" 문신을 새기는 사람들을 위한 특별한 장소가 있습니다. 어쨌든 우리는 레스토랑 주방에서 "예, 셰프"라는 형식적인 절차 전체에 의례적인 총알을 넣어야 합니다. 요즘은 직원들에게 이런 말을 하라고 요구하는 사람이 없었으면 하고, 그렇게 하는 사람은 2005년 식당 장면에서 온 시간 여행자였으면 합니다. 요리는 군대를 모방해서는 안 되며, "YES, CHEF"를 받는 사람들은 문신은 걸레로 넘겨야합니다.

"모든 것이 제자리에 있다"는 뜻의 유명한 프랑스어 용어는 전문 요리에 대한 몇 안 되는 논쟁의 여지가 없는 신조 중 하나입니다. 그것은 실질적으로 성경적입니다. Pierre-White 2:19: 미르푸아가 제자리에 놓이면 모든 것이 부엌에 있어야 하는 것과 같으며 요리사는 걱정할 필요가 없습니다.

그러나 미장센은 복음이지만 친구이자 요리사인 케냐 보비는 "한 번 받으면 제시간에 맞춰 놓을 수 없기 때문에" 미장센 타투 는 실제로 저주 라고 말합니다 .

Mise en place는 기본적으로 똥을 처리하고 시작하기 전에 요리할 모든 준비가 되었는지 확인하는 것을 의미합니다. 나는 그것이 요리 신조 중 가장 신성한 것이라고 말하고 싶습니다. 하지만 “항상 준비”하는 것은 확실히 멋지지 않습니다. 당신의 몸에. 손가락 관절에 "NEVR LATE" 문신을 새길 수도 있습니다. 예수 그리스도.

칼은 요리사가 업무의 일부로 매일 접하는 도구입니다. 배관공이 플런저 문신을 하면 기분이 어떨지 모르겠습니다. 사실, 나는 그것에 대해 어떻게 느끼는지 압니다. 그러나 장르를 영원히 망쳐 놓은 나쁜 칼 문신이 너무 많습니다. 화염과 두개골, 때로는 피가 묻은 칼. 아, 그리고 말. '기교'라는 단어가 새겨진 칼날은 내가 감당하기에는 너무 벅차다.

게다가, 나는 부엌 칼 문신 의 요점 이 무엇인지 잘 모르겠습니다 . 어쨌든 당신은 이미 대부분의 시간 동안 칼을 들고 있습니다. 바로 거기에 있습니다. 원할 때마다 볼 수 있습니다. 물론, 나는 칼이 약간 마초적이라고 생각하지만, 당신이 요리를 잘한다면 칼로 하는 일은 실제로 꽤 부드럽습니다. 내 친구이자 코미디언인 Amy Silverberg 는 이렇게 말했습니다. “오, 터프 가이. 무를 자르다니, 개년아.”

당신이 할 수 있는 가장 소름 끼치는 일 중 하나는 당신의 몸에 그들의 얼굴을 문신으로 새겨서 우상에게 경의를 표하는 것입니다. 어떤 사람들은 여기에서 Gordon Ramsay의 험상궂은 얼굴을 위장에 새기고 있습니다. 그것은 당신의 팬덤에 대한 진정한 증거일 수 있지만, 그것이 당신의 팔뚝을 장식하는 Bourdain의 상징적인 머그라고 해도 아무도 당신을 존경하지 않을 것입니다.

실제로 이 빌어먹을 옷을 입는 사람은 아무도 없습니다. 키가 3피트 정도입니다. 빌어먹을 굴뚝을 머리에 쓰는 것은 실용적이지 않습니다. 게다가, 그들은 요리사가 무엇인지의 만화 버전입니다. 감옥에 있는 사람들은 실제로 줄무늬 의상을 입지 않습니다. 그들은 수세기 전에 그 똥을 단계적으로 없앴습니다. 키가 큰 요리사 모자는 백인이 지배하는 "예스 셰프"가 지저귀는 시대를 상징합니다. 해골 모자를 쓰고 무릎을 꿇으십시오.

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