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Food's posts - Korean uPOST

Apr 22, 2020. 9 comments

싱가포르, 초콜릿 가게 및 스낵 생산 금지로 코로나 바이러스 퇴치

싱가포르, 초콜릿 가게 및 스낵 생산 금지로 코로나 바이러스 퇴치

전 세계적 유행병의 현재 시점에서, 대부분의 사람들은 아마도 필수 서비스로 간주되거나 고려되지 않는 것에 대한 대략적인 아이디어를 가지고있을 것입니다. 그럼에도 불구하고 현재 거주 지역과 오늘날에 따라 싱가포르 정부 는 국가에 필요한 필수 서비스 목록 을 공개했습니다 . 대부분의 경우, 조금 더 가까이 확대 할 때까지 모든 것이 합리적입니다. 싱가포르는 이제 초콜릿, 디저트, 아이스크림 및 가장 성스러운 음료 인 버블티를 주로 다루는 소매점을 폐쇄했습니다. 또한 소매점뿐만 아니라 제조업체이기도합니다.

나는 당신에 대해 모른다. 그러나 사회적 고립 동안 슈퍼 잭에 걸리기위한 나의 노력은 때때로 끔찍하고 끊임없는 시끄러운 뉴스 스트림에 의해 유발 된 실존 적 우울증에 의해 탈선된다. 그 무서운 순간에,...

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Mar 26, 2020. 15 comments

이 빌딩 블록 와플 메이커는 아침에 레고를 먹는 것과 같습니다.

이 빌딩 블록 와플 메이커는 아침에 레고를 먹는 것과 같습니다.

똑똑한 발명가는 레고를 펀치로 이겨서 아침을 가장 중요한 식사 일뿐 만 아니라 시럽에 담근 구조물을 만들기 위해 푹신하고 먹을 수있는 연동 블록 을 만드는 와플 메이커와 함께 가장 재미있는 식사로 바꾸고 싶어합니다 .

우리는 나쁜 소식을 먼저 알게 될 것입니다. 빌딩 브릭 와플 메이커는 아직 구입할 수있는 가제트가 아니며, 제작자는 이미 약 7,500 달러의 자금을 조달 한 킥 스타터 크라우드 펀딩 캠페인 을 통해 생명을 불어 넣 습니다. 골. 크라우드 펀딩 된 제품을 백업 할 때는 항상 위험이 있지만 와플 메이커는 이미 완전한 기능을 갖춘 프로토 타입으로 존재하는 것처럼 보이며, 제작자는 어플라이언스의 첫 번째 공식 프로덕션 운영에 자금을 지원하기에 충분한 돈을 찾고 있습니다.

Building...

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Mar 25, 2020. 10 comments

복잡한 디자인의 3D 프린팅 식품을 사용하면 음식을 충분히 섭취하면서 식사량을 줄일 수 있습니다.

복잡한 디자인의 3D 프린팅 식품을 사용하면 음식을 충분히 섭취하면서 식사량을 줄일 수 있습니다.

3D 프린터 용 킬러 앱은 복잡한 부품을 빠르게 추출하여 제조 속도를 높이는 것과 아무 관련이 없습니다. 3D 인쇄 식품은 요리 경험에 혁명을 가져올 것으로 예상되며, 식사의 인쇄 구조를 조정함으로써 연구자들은 식사하는 동안 식당이 더 활기차게 만들 수있는 방법을 찾았습니다 먹다 적게.

Massachusetts Institute of Technology의 CSAIL HCI (인간 컴퓨터 인터페이스) 엔지니어링 그룹이 수행 한이 연구는 인간이 음식을 인식하는 방법과 포만감을 바꿀 수있는 방법에 대한 이전 연구를 바탕으로합니다. 음식을 더 큰 조각으로 자르고 접시에 더 많은 공간을 차지하는 것처럼 음식의 모양, 크기 또는 표현을 변경하면 더 작은 부분을 먹는 사람을 만들 수 있습니다 ...

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Mar 05, 2020. 12 comments

도시락 상자 밥솥은 집에서 가져온 작업 점심을 크게 향상시킵니다.

도시락 상자 밥솥은 집에서 가져온 작업 점심을 크게 향상시킵니다.

재가열 된 감자 튀김을 뜯어 먹는 것보다 더 나쁜 것은 전자 레인지에서 부활 한 남은 쌀을 흘리는 것입니다. 그러나 이제는 새로운 대안이 있습니다.이 전기 도시락 상자 는 한 번에 밥을 한 번 제공 할 수 있습니다. 

가족이 매일 여러 식사의 일부로 쌀을 먹는 경우, 대형 멀티 컵 밥솥이 여전히 갈 길이며, 주방 카운터에서 영구적으로 사용할 수있는 소수의 가전 제품 중 하나입니다. (한 번에 적어도 한 번은 청소해야합니다.) 대부분의 식사가 혼자 이루어지면, 대형 밥솥은 과도하게 사용되며 카운터와 찬장 공간을 낭비하게됩니다. 대형 밥솥을 사용하면 밥을 만드는 한 남은 음식을 추가로 만들 수 있다는 사실을 확신 할 위험이 있습니다. 실제로 3 일 안에 버릴 수 있습니다.

Thankra의 Bento Box...

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Feb 22, 2020. 14 comments

기후 위기에 맞서기 위해 식품 시스템의 모든 부분을 바꿔야합니다

기후 위기에 맞서기 위해 식품 시스템의 모든 부분을 바꿔야합니다

세계 인구가 예상대로 2050 년까지 100 억 명으로 증가하면 세계는 70 % 더 많은 식량 을 생산해야합니다 . 전공없이

식품 시스템의 변화 농업과 삼림 벌채의 증가로 인해 온실 가스 오염이 치명적으로 증가 할 것입니다. 새로운 연구에 따르면 더 많은 탄소 오염을 만들지 않고 사람들에게 먹이를 줄 수있는 방법이 많이 있지만, 세계 식품 시스템의 여러 측면을 바꿔야합니다.

과거 유엔 (UN) 기후 보고서에서 농업, 운송, 산업 및 소비에서 발생하는 음식 관련 배출물은 별도로보고되었습니다. 그러나 이번 주 Nature Food에 발표 된 한 연구 에서 과학자들은“이들이 통일 된 전체로서 개념화되지 않는 한, 식품 시스템과 관련된 기후 변화 완화 및 적응 전략은 비효율적이고 역효과를 낳을 것으로...

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Feb 19, 2020. 1 comments

그것에 포크를 넣으십시오 : 파란 앞치마가 사소한 결과 가운데 판매를 요리 할 수있었습니다

그것에 포크를 넣으십시오 : 파란 앞치마가 사소한 결과 가운데 판매를 요리 할 수있었습니다

식사 키트 제공 서비스 Blue Apron은 화요일에 투자자 추정치보다 낮은 2019 년 4 분기 실적 을 게시 한 후“대부분의 전략적 옵션 평가”(일반적으로 회사가 해당 옵션을 사용하지 못하고 있음을 나타내는 문구)를 발표했습니다 .

블루 에이프런 (Blue Apron)은이 회사의 매출이 30 % 감소했으며 투자자들은 주당 1.66 달러를 잃을 것이라고 밝혔다. (이 회사의 주당 가격은 지난해 역 주식 분할 이 8.25 달러로 개선되기 전까지 55 센트로 낮았지만 화요일에 시간외 거래에서 약 3.80 달러로 떨어졌습니다.) 2018 년 말부터 2019 년 말까지 351,000으로, "고친 화성"(충성) 고객에 중점을 두었지만 각 고객의 평균 매출을 올리지 못했습니다. CNN은 모든 주가는...

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Feb 07, 2020. 2 comments

이 식용 스테이 퍼프 마시멜로를 삼키면 서 끝나는 고스트 버스 터즈를 다시 쓰세요

이 식용 스테이 퍼프 마시멜로를 삼키면 서 끝나는 고스트 버스 터즈를 다시 쓰세요
완구 및 수집품 액션 피규어, 조각상, 독점 상품 및 기타 상품. 조심하십시오 : 여기를 보면 나중에 돈을 쓸 것입니다.

오리지널 Ghostbusters 를 보는 것은 불가능 하며 Stay Puft Marshmallow Man에서 거대한 물기를 빼내는 것이 어떤 것인지 궁금하지 않습니다. 그는 무서운만큼 맛 있습니까? 유령 봉쇄 장치가 고장 나서 뉴욕에서 악마의 공포를 풀기 전까지는 확실하게 알 방법이 없지만,이 거대한 식용 마시멜로 맨 은 맛 테스트에 가장 가까운 사람 입니다 .

이 버전의 Stay Puft는 키가 9 인치에 가까운 크기로 경찰 순양함을 밟고 고층 빌딩을 확대 할 수있는 영화 버전과 비교할 때 팔레스타인입니다. 그러나 이들은 본질적으로 설탕, 옥수수 시럽, 젤라틴, 옥수수 전분 및...

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Feb 04, 2020. 14 comments

고기는 여전히 나쁘다.

고기는 여전히 나쁘다.

월요일에 한 쌍의 새로운 연구 결과에 따르면 육식 습관을 재평가해야 할 수도 있습니다. 한 연구에 따르면 붉은 육류, 특히 가공 된 육류를 적어도 두 번 섭취하면 심혈관 질환 및 사망 위험이 약간 높아진다는 증거가 발견되었습니다. 두 번째는 식물이 풍부한 식단을 먹는 것이 더 건강하다는 것입니다.

지난 9 월 한 과학자 그룹이 고기를 먹는 것에 대한 반 직관적 인 발견으로 논쟁과 헤드 라인을 자극했다 . 내과의 학회지 (Annals of Internal Medicine)에 발표 된 그들의 검토에 따르면, 붉은 육류와 가공육을 먹는 것이 건강에 좋지 않다는 강력한 증거는 없다고 결론지었습니다. 이러한 발견으로 그들은 사람들이 코스를 유지하고 그들이 먹는 고기의 양을 줄이는 것에 대해 걱정하지...

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Jan 29, 2020. 18 comments

불과 7 개월 만에 캐나다 최대의 커피 체인에서 고기를 넘어

불과 7 개월 만에 캐나다 최대의 커피 체인에서 고기를 넘어

캐나다 최대의 커피 체인 인 Tim Hortons는 7 개월 만에 Beyond Meat의 식물성 제품 판매를 중단했습니다. 일부 소비자는 모든 육류 기반 샌드위치와 버거를 채식 대체품으로 교체 할 준비가되지 않았다는 신호를 받았습니다.

“한정 기간 동안 Beyond Meat를 소개했습니다. 우리는 항상 고객의 의견을 듣고 핵심 메뉴 제품에 맞는 새로운 제품을 테스트하고 있습니다. 우리는 앞으로 Beyond Meat를 다시 제공 할 것입니다.”Tim Hortons는 Bloomberg 에게 성명서에서 말했습니다 .

회사에 따르면 Meat Beyond의 제품은 온실 가스 배출량을 90 % 줄이고 물을 99 % 적게 사용하며 소비자는 탄소 배출량을 훨씬 더 많이 인식하고 있다고합니다.

현대 육류 생산 ....

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Adam Clark Estes Adam Clark Estes Jan 08, 2020. 6 comments

불가능한 돼지 고기 맛

불가능한 돼지 고기 맛

불가능한 음식이 나에게 그것을 밝힐 것이라고 말했을 때

새로운 육류 제품 올해 라스 베이거스에서 열린 CES (Consumer Electronics Show)에서 나는 그것이 치킨이라고 확신했다. 치킨이 너무 맛있어요! 내가 틀렸어. 불가능의 새로운 것은 돼지 고기이며 놀랍게도 놀라운 맛입니다.

나는 불가능한 돼지 고기의 첫 맛이 멋진 카지노의 전문 요리사에 의해 준비되었다는 것을 즉시 분명히해야합니다. 반 마이에는 슈마 이와 호기심이 많았고 둘 다 훌륭했습니다. 가짜 포크 슈마 이는 시간은 진짜 돼지 고기 shumai보다 맛이 좋았습니다. 맛은 마찬가지로 풍부했지만 불가능한 돼지 고기는 그렇지 않았습니다. 그들의 실제 육류만큼 기름기가 많습니다. 한편, 반미는 내가...

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Adam Clark Estes Adam Clark Estes Jan 07, 2020. 23 comments

불가능은 이제 식물에서 돼지 고기를 만든다

불가능은 이제 식물에서 돼지 고기를 만든다

채식주의자인 만두를 좋아하는 사람들도 기뻐합니다! Impossible Foods는 돼지 고기라는 새로운 제품을 발표했습니다. 그리고 새로운 가짜 돼지 고기 덕분에 소시지도 있습니다.

물론 진짜 돼지 고기는 아닙니다. 새로운 육류 대용품은 불가능을 유명하게 만든 가짜 소고기와 마찬가지로 식물 기반입니다. 실제로 불가능한 돼지 고기의 전체 제안은 불가능한 쇠고기의 제안과 매우 유사합니다. 그것은 지상 돼지 고기처럼 보이고, 지상 돼지 고기처럼 요리하며, 물론 지상 돼지 고기와 같은 맛을 내도록 설계되었습니다.

어떤 사람들은 불가능이 단순히 유명한 가짜 고기의 새로운 맛을 소개한다고 말할 수도 있습니다. 그것은 사실 일지 모르지만, 지상 돼지 고기와 비슷한 것을 추가한다는 것은...

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Daniel Kolitz Daniel Kolitz Dec 23, 2019. 20 comments

가장 건강에 좋은 음식은 무엇입니까?

가장 건강에 좋은 음식은 무엇입니까?
Giz Asks Giz Asks 이 Gizmodo 시리즈에서는 우주에서 꽁초까지 모든 것에 대해 질문하고 다양한 전문가의 답변을받습니다.

가장 먼저 깨달아야 할 것은 새해 결의안은 실제적이고 지속적인 변화의 과정에 내재 된 자아를 허탈하는 가짜입니다. 두 번째로 알아야 할 것은 결코 변하지 않을 것입니다. 그러나 조금 더 잘 먹을 수 있습니다. 우리 모두는 기본적으로 그것이 의지력, 생산, 어떤 종류의 과즙 짜는기구를 포함하지만 온라인에서 쉽게 길을 잃기 쉽습니다. 이번 주 Giz Asks 에서는 많은 전문가들이 사람이 먹을 수있는 가장 건강한 음식을 먹도록 요청했습니다.

Frank B. Hu

하버드 대학교 영양 및 역학 교수

이런 유형의 질문은 영양지도보다 일반적으로...

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Ed Cara Ed Cara Nov 28, 2019. 16 comments

냄비에 대한 사람의 사랑으로 뇌 촌충

냄비에 대한 사람의 사랑으로 뇌 촌충

맛있는 냄비에 대한 남자의 사랑은 그를 예상보다 훨씬 더 위험한 길로 이끌었습니다. 중국의 의사들은 익히지 않은 식사로 인해 뇌에 애벌레 낭종이 가득 찬 촌충 감염에 노출되어 발작을 일으켰다 고 말합니다. 고맙게도, 그는 지금 수정 중입니다.

지난 주 절강 대학교 제 1 병원의 의사들은 Zhu라고 불리는 46 세 환자의 사례에 대한 보고서를 발표 했다.

중국어로 작성되고 Google Translate에서 검토 된 보고서에는 그 사람의 증언이 포함 된 것으로 보입니다. Zhu는 약 한 달 전에자는 동안 현기증, 두통, 경련 및 입 거품이 발생하기 시작했습니다. 그 후 곧 공사 현장에서 일하는 동안 그는 긴급 도움을 요청한 동료들 앞에서 또 다른 발작을 경험했습니다. 지역 병원에서 Zhu를 촬영 한 초기...

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Catie Keck Catie Keck Oct 22, 2019. 10 comments

아마존은 만료되고 먹을 수없는 음식을 판매하는 것으로 밝혀졌습니다.

아마존은 만료되고 먹을 수없는 음식을 판매하는 것으로 밝혀졌습니다.

모든 상점에 심각한 만료 음식 문제가있는 것 같습니다.

일요일에 발표 된 데이터 분석 회사 인 3PM과 파트너십을 맺은 CNBC의 긴 보고서에 따르면 아마존은 판매 날짜를 훨씬 초과 한 소비재 제품 목록에“산재”되어 있습니다. 이 보고서에 따르면,이 시스템은 베이비 포뮬러, 크리머, 소고기 육포를 포함하여 기술 거대 기업을 통해 주문 된 상한 음식이나 식용 음식을받지 않는 소비자를위한 제품은 물론, 구제 수단이 거의없는 제품 브랜드를위한 제품을 만들고 있다고합니다. 타사 판매자가 판매 한 품목에도 불구하고 좌절 된 고객 및 손상된 평판을 다루는 경우

CNBC는 사이트를 평가하고, 리뷰를 읽고, 악의적이거나 만료 된 제품을받은 고객과 직접 대화 할 때 판매 날짜 이후 몇 달 동안 판매 된...

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Ryan F. Mandelbaum Ryan F. Mandelbaum Sep 21, 2019. 23 comments

불가능한 버거는 건강하지 않으며 그게 요점입니다

불가능한 버거는 건강하지 않으며 그게 요점입니다

식당에 가서 햄버거를 주문할 때“아, 예,이 음식은 영양가가 높을 것입니다”라고 스스로 생각하십니까? 아니면“맛이 좋지만 기분이 좋지 않은 기름기 많은 샌드위치를 ​​원합니다”라고 생각하면서 칼로리 계산을 무시하려고합니까? 나는 그것이 후자에 더 가깝다고 생각합니다. 그렇다면 왜 소고기 햄버거의 맛과 질감을 모방하면서 지구에 더 좋을지 모르는 식물성 버거가 왜 그렇게 건강하지 않은가?

영양사 와 육류 산업은 임파서블 버거와 비욘드 버거와 같이 점점 더 인기있는 식물 기반 버거를 먹어 치우고 있습니다. 왜냐하면 그들은 버거 버거보다 건강하지 않기 때문입니다. 그러나 그것은 요점이 아닙니다. 영양이 풍부하고 심장 건강에 좋은 식사를 원한다면 야채와 통 곡물, 과일 및 모든 사람들이...

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Tom McKay Tom McKay Sep 09, 2019. 10 comments

MIT, 식물을위한 Theranos 구축

MIT, 식물을위한 Theranos 구축

권위있는 다 학제 MIT 미디어 랩 은 Business Insider 의 주말 보고서에 따라 데모가 가짜 Theranos 스타일로 만들어 질 정도로 나쁘게 작동하는 "개인용 음식 컴퓨터"를 만들었습니다 . 프로젝트의 문제에 대한 말은 미디어 랩이 후반 금융업자와 광범위한 금융 유대를 덮으려고 시도하고 성매매 혐의 인 제프리 엡스타인 (Jeffrey Epstein)이 신뢰성을 심각하게 손상시키고

이사의 사임 , 이토 조이 치.

Business Insider에 따르면,이 프로젝트는“고급 센서와 LED 조명으로 채워진 플라스틱 수경 재배 상자”로 전 세계 어느 곳에서나 작물 조건을 재현 할 수있게 해주는 프로젝트라고 MIT의 Open Agriculture Initiative director 인 Caleb과...

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Ed Cara Ed Cara Sep 04, 2019. 8 comments

소년의 극도의 까다로운 음식은 영원한 실명으로 그를 떠났다

소년의 극도의 까다로운 음식은 영원한 실명으로 그를 떠났다

이번 주에 발표 된 새로운 사례에 따르면 영국 청소년이 감자 칩과 다른 정크 푸드를 섭취하면 건강에 심각한 영향을 미쳤습니다. 소년의 의사는 그의 무질서한 "가식"식사가 어떻게 만성적 인 영양 결핍으로 이어져 영구적 인 부분 실명을 포함한 다양한 증상을 겪게되었는지 설명했다.

내일의 연대기에서 월요일에 발표 된 사례 보고서에 따르면 , 소년은 피로에 대한 불만으로 14 세에 가정의를 방문했다. 그는 건강하게 보였고 어떤 약도 복용하지 않았지만 자신을 "가식 먹는 사람"으로 묘사했으며 테스트 결과 비타민 B12가 낮고 빈혈이 있음을 보여주었습니다. 그는 B12 주사를 처방 받았으며 적절한식이 요법을 먹는 방법에 대한 조언을 받았습니다.

그러나 1 년 후 그는 청력 손실을 일으켜 다른 의사에게 보냈습니다....

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Matt Novak Matt Novak Sep 03, 2019.

바이러스 성 비디오가 딥 프라이로 마우스 점프를 보여준 후 텍사스 Whataburger 위치가 다시 열립니다

바이러스 성 비디오가 딥 프라이로 마우스 점프를 보여준 후 텍사스 Whataburger 위치가 다시 열립니다

텍사스 배스트 럽에있는 와타 버거 (Whataburger) 소재지가 주말에 방해가되는 비디오가 인기를 얻은 후 다시 문을 열었습니다. 페이스 북 사용자 Brushawn Lewis는 토요일 식당의 음식 준비 구역에서 마우스 영상을 캡처했습니다. 그러나 그것은 버거 조인트를 통해 왈츠하는 마우스보다 훨씬 나빠집니다.

고객이 백그라운드에서 상황에 대해 이야기하고“불쾌한”이라고 부르면서 음식 준비 영역을 둘러싼 Facebook 비디오에서 마우스를 볼 수 있습니다. 영수증.

누군가가 설치류에 대해 물었습니다.

"원하는 경우 그 개자식을 집으로 데려 갈 수 있습니다."

비디오에서 "쥐"라고 반복해서 언급되는 마우스는 고객이 겁에 질린 생물을 붙잡는 것을 볼 수있을 때 도망치려 고합니다. ...

Tom McKay Tom McKay Aug 28, 2019. 5 comments

꺼져, 뽀빠이

꺼져, 뽀빠이

프라이드 치킨 체인 Popeyes는 8 월 12 일에 새로운 치킨 샌드위치를 ​​출시했습니다 . 샌드위치는 맛있습니다 . 아마도 Popeyes를 일으킨 바이러스 성 국가의 열풍을 정당화하기에 충분하지 않을 수도 있습니다.

실제로 샌드위치가 부족합니다 예정된 달 이었지만 좋았습니다.

Popeyes는 샌드위치를 ​​획득하기 위해 노력하지만 샌드위치 이외의 샌드위치를 ​​더 많이 얻을 수있는 시점을 알려주는 앱을 다운로드하려고합니다. 나는 당신에게 여기 있습니다 : Popeyes 샌드위치 앱을 다운로드하지 마십시오.

뽀빠이 샌드위치 열풍은 잠시 동안 무해한 것처럼 보였습니다. 나는 샌드위치 쓰나미가“이상한데, 조수가 정말 낮습니다”단계에있을 때인 8 월 14 일에 출시 된 직후 샌드위치를 ​​먹었습니다....

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Andrew Liszewski Andrew Liszewski Aug 21, 2019. 23 comments

과학자들은 80 % 물로 만든 더 버터 같은 스프레드를 만듭니다

과학자들은 80 % 물로 만든 더 버터 같은 스프레드를 만듭니다

거의 모든 음식에 풍미와 질감을 더하는 버터만큼이나 맛이 좋기 때문에 개 암 나무 열매에 토스트 나 옥수수를 묻히는 것이 가장 건강하지는 않습니다. 마가린과 같은 일부 식물성 오일 스프레드는 더 건강한 대안으로 여겨지지만 코넬 대학의 식품 과학자들은 주로 물로 만든 최고의 버터 대체물을 생각해 냈습니다.

FDA는 식료품 점에서 팔 수없는 불가능한 버거를 마침내 승인했다

CES 2019에서 임파서블 버거 버전 2.0의 화려한 데뷔에도 불구하고 임파서블 푸드는 ...

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코넬 (Cornell) 과학자들은 최근 미국 화학 학회지 ( International and Biphasic Network Stabilization)를 특징으로하는 초 안정성 유 중수 고내 상 에멀젼 인 'Applied...

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