레모네이드에 반대하는 것은 없지만 Blueberry Switchel이 1 마일 이깁니다.

Switchel은 레모네이드와 매우 비슷합니다. 그러나 놀랍도록 아름다운 레몬으로 만드는 대신 식초로 만들어져 맛있지 만 카리스마가 없습니다. 레몬은 햇빛의 색이며 여름날 냄새가 나고, 식초는 당신을 죽이고 싶어하는 냄새가 나는 얇은 갈색 액체입니다. 하지만 감미료와 섞어 물로 희석하면 식초가 얼마나 멋진 지! 우리나라에는 미국인들이 사랑하는 스위 첼을 충분히 얻지 못했던 때가 있었지만, 20 세기 초반 레몬이 널리 보급되면서이 음료는 사실상 국가의 의식에서 사라졌습니다.

레모네이드가 스위치 엘의 불운과 관련이 있는지를 결정적으로 말할 수있는 사람은 아무도 없지만, 1600 년대 후반부터 계속해서 인기를 끌었던 음료가 Big Lemon 이 근육을 구부리기 시작했을 무렵에 신비롭게도 인기를 잃은 것은 의심스러워 보입니다 . 오해하지 마세요. 저는 레몬과 레몬에 인접한 모든 제품을 좋아하지만, 더 새롭고 섹시한 산성 음료가 등장하는 순간 스위치 젤이 잊혀진 것이 조금 불공평하다고 생각합니다. 둘 다 우리 삶에 충분한 공간이 있고, 글래머 부서에서 switchel이 부족한 것은 쉽게 보충하는 것 이상입니다. 식초는 자르고, 움푹 들어가고, 짜낼 필요가 없으며, 신선한 레몬보다 저렴합니다. , 너무.

기본 공식은 식초 + 감미료 + 물입니다 . 어떤 비율이 자신에게 가장 잘 어울리는 지 알아 내면 상상력을 마음껏 발휘하십시오. 예를 들어이 레시피에서는 블루 베리와 약간의 바질을 섞고, 발사믹 스플래시로 switchel의 전통적인 사과 사이다 식초에 활력을 불어 넣고 몽크 프루트로 달게했습니다 (저는 설탕을 마시는 팬이 아니기 때문에). 이 레시피로 원하는대로 플레이하고, 당신에게 완벽한 스위치가 될 때까지 재료와 양을 땜질하세요. 스위트 스팟을 찾으면 냉장고에서 더 자주 스위치를 찾을 수있을 것입니다.

모든 재료를 블렌더에 넣고 약 15 초 동안 블렌딩합니다. 차가워 질 때까지 냉장하거나 얼음 위에 부어 제공하십시오. 화려 함을 느끼고 싶다면 작은 바질 장식으로 장식하십시오.

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