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La Croix와 Booze 믹스 : 최고의 맛의 조합

Claire Lower Aug 19, 2017. 22 comments

우리나라의 강박 관념에 사로 잡혀있는 징후가 보이지 않고 있으며 트렌드의 최전방에는 사람들이 충분히 얻을 수없는 유비 쿼터스 풍미의 물인 라 크로 익스 (La Croix)가 있습니다. La Croix는 모두 독자적으로 즐길 수 있지만, 거기에 술을 부어 먹을 수 있다면 왜 그렇게할까요?

나는 항상 칵테일의 "소다"카테고리의 큰 팬이었고 La Croix는 과일 향이 더해 지기만을 바랍니다. 모든 풍미와 마찬가지로, 어떤 쌍은 다른 술보다 특정 술에 더 좋습니다. 다행스럽게도, 나는 많은 시간을 La Croix가있는 많은 곳에서 맛 보았고, 당신이 따라갈 수있는 기품있는 로드맵을 작성했습니다.

그러나 이것들은 barely 칵테일입니다. Peggy Olson의 말에 따르면, " 당신은 칵테일을 위해 3 가지 성분이 필요합니다. "하지만 매일 저녁 proper 칵테일 이 필요 하지는 않습니다. 어떤 저녁에는 빨리 만들어지고 쉽게 즐길 수있는 알콜 전달 시스템이 필요합니다.이 시스템은 많이 필요하지 않으며, 이러한 구문 분석은 정확히 같습니다. (La Croix는 또한 "설탕이없는"상황으로 인해 다른 믹서보다 약간 건강 해 졌다고 생각합니다.)

La Croix와 혼합 할 수있는 술의 종류에는 술과 리큐어가 있습니다. ABV가 약 40 % 인 주류 1 1/2-2 ounces per can of La Croix 비율을 1 1/2-2 ounces per can of La Croix . ABV가 20 % 정도 낮은 리큐어의 경우, 1-1 1/2 ounces for every 6 ounces 입니다. 약간의 노력이 필요하다면 약간의 레몬이나 석회로 짜낼 수 있습니다.

주류 페어링

레몬과 라임은 거의 모든 종류의 술로 작동하지만 다른 캔은 당신이 일치하는 것에 따라 칭찬하거나 충돌 할 수 있습니다.

  • Gin: Botanical, juniper-forward 진은 환상적인 Melon Pomelo, 베리와 오이에 Mure Pepino, 상징적 인 Pamplemousse (자몽), 달콤하고 단순한 Apricot이 잘 맞습니다.
  • Rum: 검은 럼 들어, 애매한 니콜라 (콜라 맛)보다 더 봐, 그리고 Passionfruit와 망고와 흰 럼주를 쌍.
  • Tequila: 레몬과 석회는 여기에서 명백한 선택이지만 열대 망고와 열정 과일도 잘합니다.
  • Whiskey: 귤, 복숭아 배, Ceris Limon (체리 라임) 모두 버번과 호밀 모두와 매우 잘 어울립니다.
  • Brandy: 페루 피스코 같은 브랜디와 Peach-Pear를 짝 지워서 결코 뒤돌아 보지 마십시오.

보드카가 목록에 없을 수도 있습니다. 이것은 보드카가 당신이 섞어 놓은 것의 맛을 띠기 때문에 좋아하는 맛을 골라서 샷을 추가하기 때문입니다.

리큐어 페어링

리큐어와 요새화 된 와인은 그다지 많지 않으므로 조금 더 까다 롭습니다. 그러나 다음 세 쌍이 함께하기위한 것이고, 당신은 그것을 당신의 삶의 일부로 만들어야합니다.

  • Campari + Pamplemousse: 이탈리아 그레이하운드처럼 훨씬 더 거품이 많고 세션을 진행할 수 있습니다.
  • Pimm’s + Mure Pepino: Pimm 's Cup과 같은 경험을 원하지만, "과일과 오이를 가위로"단계를 건너 뛰고 싶습니까? 대신이 작업을 수행하십시오.
  • Tangerine + Cocchi Americano: 내가 좋아하는 버몬트와 내가 좋아하는 La Croix의 맛은 자연스러운 파트너입니다.

Coconut, Cran-Raspberry 및 generic Berry가 부족하다는 언급이있는 분들은 사과해야합니다. 나는이 맛을 생각하지 않기 때문에 그들을 포함시키지 않았다. 그러나 당신이 그들을 마셔야한다면, 럼, 보드카, 진과 각각 짝을 지어야한다. 럼은 코코넛 맛의 선 스크린 맛을 낸 죄를 완전히 채우지는 못하지만 도움이 될 것입니다. 항상 도움이됩니다.

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3-Ingredient Happy Hour 수퍼 심플하면서도 맛좋은 주부가 특징 인 주간 음료 칼럼.    Negroni Week입니다. 적어도 며칠 동안. 이번 주에 익숙하지 않다면 여러 바의 여러 바텐더가 고전 칵테일에 "회전"을 걸어 전 세계의 자선 단체에 기금을 모으게됩니다. 좋네요. 잼을 사용하여 아침에 알맞은 아침을 만드십시오. 잼은 대부분의 아침 식사 테이블에서 상수이지만, 일반적으로 칵테일이 아닌 토스트에서 찾습니다. 더 읽기 읽기 나는 네그로니 위크 (Negroni Week)처럼 매주 삽니다.하지만 우리가 의미하는 바에 따르면,이 특별한 칵테일 (그리고 그것의 변형들)에 대해 나와 뉴턴의 이야기를 lot 했기 lot , Negroni Week에 금요일 Negroni 하나의 편리한 위치에서 집중적으로 중얼 거린다. 네그로니 파이도 있습니다. 고전적인 하인들은 진, 캄 파리, 버몬트는 하이 발 루틴 기침 시럽 일 뿐이라고 말하지만, 네그로니는 순수한 칵테일 연금술이라고 말하면서 3 가지 공격적인 성분을 마술처럼 섞는다. 그것을 만들기 위해, 당신은 필요합니다 : 1 온스 드라이 진 3/4 온스 캄 파리 3/4 온스 달콤한 버몬트 완전하게 차가워 질 때까지 얼음으로 채워진 혼합 유리를 저어 먹고, 그 다음 위로 또는 큰 바위 위에서 쿠페 또는 로우볼로 변형시킵니다. 레몬, 오렌지 또는 (내 개인적으로 좋아하는) 자몽 풍미의 스트립으로 장식하십시오. 페일 보이 "더러운 사탕"이 그 맛을 묘사하는 가장 좋은 방법 일지 모르지만, 가능한 최선의 방법을 의미합니다. 이 리큐어는 잔디, 흙, 그리고 달콤한, 그리고 나는 그들을 사랑해. 그것을 만들기 위해, 당신은 필요합니다 : 1 1/2 온스 진 3/4 온스 Suze 또는 Avèze Lillet 3/4 온스 얼음으로 채워진 약동 유리에 모든 것을 넣고 잘 식힐 때까지 저어 준다. 네크로 니를 어떻게 선호 하느냐에 따라 쿠페 글래스 나 큰 바위가있는 로우볼에 스트레인하십시오. Amaro-Spiked Offering 숲이 우거진 Cynar와 약간 태우고 감귤류의 캄 파리 (Campari)를 결합하면 즐겁게 공격적인 향이 남을 수 있습니다. 나는 그것을 좋아합니다. 기분 좋게하기 위해, 나는 각 amaro를 1 온스에서 3/4로 줄이고 큰 암반에 그것을 제공해야합니다. 그것을 만들기 위해, 당신은 필요합니다 : 1 온스 드라이 진 캄 파리 (3/4 온스) 3/4 온스 Cynar 모든 것을 얼음으로 채워진 혼합 유리 또는 잔에 부어 잘 저며 희석 될 때까지 저어 준다. 얼어 붙은 물의 거대한 큐브로 로우 볼에 몸을 담그고 쓴맛이 들도록 몸을 담그십시오. 향연 "Sbagliato"는 기본적으로 "웁스"라는 이탈리아어이며, 바텐더가 고전적인 Negroni를 만들 때 진주가 아닌 스파클링 와인 한 병을 실수로 가져 와서 음료가 등장했습니다. (나는 그 병이 매우 다른 모양이 될 것 같은 느낌이 든다. 그러나 누가 알 수있다.) 그것을 만들기 위해, 당신은 필요합니다 : 1 1/2 온스 캄 파리 (Campari가 너무 쓴 것을 발견하면 Aperol을 사용할 수도 있습니다) 1 1/2 온스 달콤한 버몬트 1 / 2 온스 건조 스파클링 와인 캄 파리 (Campari)와 버몬트 (vermouth)를 얼음이 채워진 쉐이커 주석 또는 파인트 글라스에 부어 완전히 차가울 때까지 저어줍니다. 플루트로 긴장을 풀고 거품이있는 최상단을 만들고 매우 세련되게 먹습니다. 식탁 어쩌면 네그로니를 먹고 싶어. 이것은 제가 완전히 지원하는 것입니다. 우리는 여러분이이 목표를 달성 할 수있는 두 가지 방법을 가지고 있습니다. 당신이 열심히 사탕을 먹는 애호가라면 네그로니를 롤리팝으로 바꾸는 것을 고려하십시오. 이리 자세한 지침은을 참조하십시오). 당신이 빵 굽는 사람의 더 많은 것 인 경우에, 우리는 Negroni 파이가 또한있다. 미묘하면서도 여전히 칵테일 중심의 맛을 지닌 커스터드하고 빛나는 핑크색 과자입니다. 그것을 만들기 위해 계란을 약간 넣은 채 그릇에 음료를 버리는 것만 큼 간단하지는 않지만 훨씬 더 복잡하지는 않습니다. AA 뉴턴 캔 여기에서 과정을 안내합니다. , 그러나 명심해야 할 중요한 것은 Negroni 파이를 baking 동안 Negroni 칵테일을 즐기는 것입니다. 놀랍게도,이 두 가지는 잘 조화되지 않습니다. 단지 파이 조각으로 칵테일을 교체하여 즐거움을 연장 할 수 있음을 의미합니다 (Negroni Week).

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