感謝祭の準備のために今何をすべきか

ティムサックトンによる写真。

誰もが心配することはありませんが、私たちは米国で最も食品中心の休日である感謝祭からわずか3週間です。私の愛する魂であるあなたが主催することを決心した場合、七面鳥の日に実際にリラックスして楽しむために今取るべきいくつかのステップがあります。

今すぐ計画を開始するのは少し余分に思えるかもしれませんが、すべての最善のことはそうです。11月23日に目覚めるよりも、場所の設定が少なすぎるか、完全に解凍されていないという新鮮な地獄に目を覚ますよりも、準備が行き過ぎたほうがいいです。七面鳥。事前に計画を立てることで、コントロールの感覚が得られ、コントロールは非常に快適です。

Facebook、テキスト、または(あえぎ)友達や家族に電話して、明確でしっかりした人員を獲得しましょう。その数に2人の架空の人物を追加して、自分に心地よいバッファーを与え、残り物があることを確認します。次に、七面鳥(および乳製品、グルテン)について話し、ゲストがテーブルに持ち込む可能性のあるすべての食事制限を認識し、彼らが予定していない料理を持ち込む予定があるかどうかを確認する必要があります共有。(ビーガンの姪が彼女のトーファーキーを鹿狩りの義理の兄弟と共有する理由はありません。)

何人の人が来て、何が食べられ、何が食べられないかがわかったので、何を食べさせるかを正確に把握する必要があります。メニューはもちろん家族ごと、地域ごとに異なりますが、これらはあなたが満たすべき基本的なカテゴリーです:

夢のメニューを作成したら、他の人に料理したくない料理を割り当て始め、残っているもののリストを作成します。詳細な材料リストで使用したい正確なレシピを見つけてください。何を調理するかが正確にわかったら、各料理の調理時間と方法を書き留め、事前に作成できるすべてのものをメモしておきます。

次に、必要なストーブとオーブンのスペースを計算します。お気に入りの料理のいくつかは、スロークッカー、インスタントポット、または真空 調理法で調理できることを念頭に置いてください。調理スペースに加えて、調理容器も必要です。キャセロール皿と鍋を数え、必要に応じて追加の鍋やフライパンを購入してください。(使い捨てのアルミ製のものは問題ありません。)また、十分な量の食器、皿、食器、グラス、ナプキン、ランチョンマットがあることを確認し、そこに隙間を埋める必要があります。また、これは非常に重要です、私の赤ちゃん:あなたが良い、働く肉の温度計 を持っていることを確認してください。

これらすべてを実行したら、最後のタスクが1つあります(今のところ)。お気に入りのワイン店(サンプルを提供している店)に行き、七面鳥に最適なしっかりとしたハンドルができるまで、ワインについて話し、味わってください。ホストまたはホステスとしてそうすることがあなたの義務であると私が言うとき、私を信じてください。

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