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肉のニンニクのスキンを使用してブロスビッグフレーバーを与える

Claire Lower Aug 19, 2017. 9 comments

ニンニクの皮はいつもニンニクをはがすのには私の一番のお気に入りです。 彼らは私の指についたり、キッチンの周りに浮いたりします。 しかし、私は彼らをもう嫌っています。私の愛する人たちです。なぜなら、彼らはキックろばを作るからです。

これはClaire LowerのClaire With a Lifehackerシリーズの一部で、Claire Lowerはあなたの台所のスクラップを食べ物や美味しいものに変えてくれると確信しています。

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私は長い間オニオンピールを貯蔵していましたが、なぜ私はニンニクで同じことをしていないのか分かりません。 皮の非常に外側の部分(汚れで覆われた部分)のほかに、小さな肌の小片はすべて宝物にしてからストックポットに加えて、すばらしいことをします。

以前はニンニクの皮を入れておいたことがありましたが、当初は味わい深かったと懐疑的でしたので、たくさんのものをまとめました。数カップの水。

10分ほどの煮詰めの後、私の台所には、かすかでざらつきのある辛口のニンニクの香りが吹き込まれました。 15日後、そして皮をむき出しにした後、私は明らかにガーリックを味わい、 quiteおいしい金色の香りのある液体を飲みました。

明らかに、あなたはそのような目的のために貯蔵する他のすてきな野菜のスクラップと一緒に、あなたの「ストックバッグ」にニンニクの皮を入れておくべきですが、純粋な、ニンニクの肌専用のスープのアイデアを却下しないでください。 このものは気違いで味があり、作るのに1時間半かかり、無数の料理にニンニクの良さを伝えるために使うことができます。 水の代わりに使用してください

あなたのお米を作るそれを肉汁とソースに混ぜる あなたが風邪をひいた場合は、それを飲んでください。 あなたのニンニクの皮を投げ捨ててはいけません。 彼らはso muchを与える。

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